Таволга: полезные свойства и применение¶

Таволга (лат. Filipendula) — род многолетних травянистых растений семейства Розовые (Rosaceae), объединяющий, по разным оценкам, от 10 до 20 видов. В народной медицине и фитотерапии под таволгой чаще всего понимают таволгу вязолистную (Filipendula ulmaria), известную также как лабазник вязолистный, или «луговой жасмин». Растение встречается на влажных лугах, по берегам рек и болот в умеренной зоне Европы и Азии; его мелкие кремово-белые цветки, собранные в густые метёлки, обладают сильным медовым ароматом и содержат биологически активные вещества, благодаря которым таволга применяется в медицине, косметике и пищевой промышленности.

¶Ботаническое описание

Таволга вязолистная — травянистый многолетник высотой 60–150 см с ползучим корневищем и прямостоячим ребристым стеблем. Листья прерывисто-перистые, сверху тёмно-зелёные, снизу беловато-войлочные, с крупным конечным сегментом. Цветки мелкие, пятичленные, желтовато-белые, собраны в рыхлые щитковидно-метельчатые соцветия; цветение приходится на июнь–август. Плод — многолистовка. Сырьём служат цветки, листья и корневища; цветки заготавливают в начале цветения, сушат в тени при температуре не выше 40 °C.

¶Химический состав

Основные действующие вещества цветков таволги:

• Салицилаты — салициловая кислота и её производные (в частности, спиреин), которым растение обязано жаропонижающим и противовоспалительным действием. Именно из таволги в XIX веке была впервые выделена салициловая кислота, ставшая предшественником ацетилсалициловой кислоты.
• Флавоноиды — кверцетин, кемпферол, рутин; обеспечивают антиоксидантные и капилляроукрепляющие свойства.
• Дубильные вещества (танины) — придают вяжущее и противовоспалительное действие.
• Эфирное масло — содержит салициловый альдегид, обусловливающий характерный запах.
• Аскорбиновая кислота, каротиноиды, фенолкарбоновые кислоты.

¶Полезные свойства

В фитотерапии таволге приписывают широкий спектр действий:

Растение традиционно используют при простудных заболеваниях, головной боли, ревматических болях, воспалительных процессах мочевыводящих путей и желудочно-кишечного тракта, а также как потогонное и мягкое успокаивающее средство.

¶Применение

¶Народная медицина

Настои и отвары цветков таволги применяют внутрь при лихорадке, простуде, бронхите, подагре, ревматизме, заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также наружно — для полосканий при ангине, стоматите и для промывания ран. Корневища в виде отвара используют при дизентерии и как кровоостанавливающее.

¶Научная медицина и фармакология

Экстракты таволги входят в состав некоторых фитопрепаратов и биологически активных добавок, преимущественно как противовоспалительное и мочегонное средство. Салицилаты растения стали исторической основой для синтеза аспирина, однако современная медицина отдаёт предпочтение стандартизированным препаратам.

¶Косметология

Настои и экстракты добавляют в лосьоны и кремы для ухода за жирной и проблемной кожей, для сужения пор и снятия воспалений. Аромат цветков используется в парфюмерии.

¶Пищевая промышленность и быт

Молодые листья и цветки съедобны, их добавляют в салаты и чаи; из цветков готовят ароматные настойки и вина. Таволгу высаживают как декоративное и медоносное растение.

¶Противопоказания и меры предосторожности

Из-за содержания салицилатов таволгу не рекомендуется применять при повышенной чувствительности к аспирину, при язвенной болезни, нарушениях свёртываемости крови, а также детям до 12 лет и беременным. Возможно взаимодействие с антикоагулянтами. Перед применением требуется консультация врача; самолечение недопустимо.

¶Сбор и заготовка

Цветки собирают в сухую погоду в период массового цветения, срезая соцветия без грубых стеблей. Сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая тонким слоем. Хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках не более двух лет. Корневища выкапывают осенью, промывают и сушат при умеренной температуре.