Спиртовой настой чаги: состав и применение¶

Спиртовой настой чаги — жидкая лекарственная форма, получаемая настаиванием измельчённого гриба чаги (лат. Inonotus obliquus, ранее Fungus betulinus) на этиловом спирте или водке. Относится к группе спиртовых извлечений (настоек) и применяется в народной медицине, а также выпускается рядом фармацевтических предприятий как безрецептурное средство. Основные действующие компоненты извлекаются из плодового тела гриба, растущего преимущественно на стволах берёзы.

¶Сырьё

Чага — стерильная форма трутового гриба, образующая наросты на живых деревьях, чаще всего на берёзе. Нарост имеет чёрную, растрескавшуюся поверхность и буровато-коричневую внутреннюю ткань. Для приготовления настоя используют зрелые плодовые тела, срезанные с дерева. Заготовку ведут в течение всего года, но наиболее ценным считается сырьё, собранное весной и осенью. Не допускается использование наростов с нижней части ствола, а также грибов, выросших на ольхе, рябине и других породах, поскольку их химический состав отличается.

Согласно фармакопейным требованиям, сырьё должно содержать не менее определённого процента экстрактивных веществ, растворимых в воде, и хромогенного комплекса — тёмноокрашенной фракции, определяющей характерный цвет и часть биологической активности.

¶Химический состав

В чаге обнаружены:

• Хромогенный полифенолкарбоновый комплекс — тёмноокрашенные пигменты, близкие по строению к меланинам; составляют до 10–15 % сухой массы.
• Полисахариды, в том числе водорастворимые β-глюканы.
• Тритерпеноиды — производные ланостана, включая инотодиол и инонотсуол.
• Стерины, среди них эргостерин.
• Органические кислоты — щавелевая, муравьиная, уксусная, масляная, ванилиновая, сиреневая.
• Микроэлементы — марганец, цинк, медь, железо, кремний.
• Смолы и зольные вещества.

Именно спиртовая экстракция позволяет извлечь липофильные фракции — тритерпеноиды, стерины и часть смол, которые плохо переходят в водные отвары. Поэтому спиртовой настой и водный настой чаги рассматриваются как взаимодополняющие формы.

¶Приготовление

Классическая схема приготовления в домашних условиях:

1. Сухое сырьё измельчают до частиц размером 3–5 мм.
2. Заливают 70 %-м этиловым спиртом в соотношении 1:5 (по массе) либо водкой в соотношении 1:3.
3. Выдерживают в тёмном месте при комнатной температуре от 14 до 21 суток, периодически взбалтывая.
4. Фильтруют через несколько слоёв марли, отжимают остаток, отстаивают и при необходимости фильтруют повторно.

Готовый настой хранят в плотно закрытой таре из тёмного стекла при температуре не выше 15–20 °C. Срок годности промышленных препаратов обычно составляет от 2 до 3 лет; домашние настои сохраняют свойства в течение 1–2 лет при соблюдении условий хранения.

¶Применение

В народной медицине спиртовой настой чаги применяли при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для повышения общего тонуса, при нарушениях обмена веществ, а также наружно — при кожных поражениях и заболеваниях суставов.

В официальной медицине на территории России и ряда стран постсоветского пространства зарегистрированы препараты на основе чаги, в том числе густой экстракт и настойка. Их назначают в качестве симптоматического средства при хронических гастритах, язвенной болезни, а также как общеукрепляющее. Спиртовая настойка чаги применяется в комплексной терапии, но не заменяет основного лечения.

Схемы приёма различаются: распространена практика приёма каплями с постепенным увеличением дозы, однако конкретные режимы дозирования должны определяться врачом. Самолечение при онкологических и тяжёлых хронических заболеваниях недопустимо.

¶Ограничения и побочные эффекты

Препараты чаги имеют ряд противопоказаний:

• повышенная индивидуальная чувствительность к компонентам;
• беременность и период лактации;
• детский возраст (для спиртовых форм — в связи с содержанием этанола);
• хронические заболевания печени и почек в стадии декомпенсации;
• состояния, требующие исключения алкоголя.

При длительном приёме возможны диспептические явления, аллергические реакции, снижение уровня глюкозы крови. Спиртовые формы несовместимы с управлением транспортом и рядом лекарственных препаратов, метаболизирующихся в печени.

Отдельно отмечают нежелательность одновременного применения чаги с некоторыми группами антибиотиков и гипогликемическими средствами: описано изменение их действия. Также при лечении настоями чаги ограничивают введение в рацион продуктов, богатых легкоусвояемыми углеводами, и исключают алкоголь.

¶Научные исследования

Экспериментальные работы, выполненные преимущественно in vitro и на животных моделях, указывают на антиоксидантные, противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства экстрактов чаги. Ряд публикаций описывает цитотоксическое действие тритерпеновых фракций на культивируемые опухолевые клетки. Однако клинических исследований высокого методологического уровня, подтверждающих эффективность спиртового настоя чаги при конкретных заболеваниях у человека, недостаточно. Большинство выводов носит предварительный характер.

Всемирная организация здравоохранения и регуляторные органы ряда стран не рассматривают чагу как средство доказанной противоопухолевой терапии.

¶Правовой статус

В России настойка чаги включена в перечень лекарственных средств, разрешённых к медицинскому применению, и отпускается без рецепта. Производство регламентируется фармакопейной статьёй, устанавливающей требования к сырью и готовой форме. Оборот этилового спирта, используемого для экстракции, подчиняется общим правилам государственного регулирования.

¶Сравнение с водным настоем

Выбор формы определяется целями применения, состоянием пациента и переносимостью этанола.