Расторопша пятнистая и её применение¶

Расторопша пятнистая (лат. Sílybum mariánum) — травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), единственный вид рода Расторопша. В медицине и народной практике наиболее востребованы плоды (семянки) растения, содержащие комплекс биологически активных веществ, прежде всего силимарин. Применяется главным образом как гепатопротекторное средство, а также в ряде смежных областей.

¶Ботаническое описание

Расторопша — двулетнее или однолетнее колючее растение высотой 1–1,5 м. Стебель прямой, ветвистый. Листья крупные, перисто-лопастные, с колючками по краям и характерным белым мраморным рисунком вдоль жилок, из-за которого вид и получил название «пятнистая». Цветки трубчатые, пурпурно-розовые, собраны в крупные одиночные корзинки с обёрткой из колючих листочков. Плод — семянка с хохолком, буровато-чёрного или тёмно-коричневого цвета, длиной около 5–7 мм.

Ареал охватывает Средиземноморье, Переднюю Азию, Кавказ; как культурное и сорное растение распространилось в Европе, Средней Азии, Северной Америке. В России встречается в южных и центральных регионах, культивируется в специализированных хозяйствах.

¶Химический состав

Основные действующие вещества сосредоточены в плодах:

• Силимарин — комплекс флаволигнанов (силибин, силидианин, силикристин), основной активный компонент;
• жирное масло (до 25–32 %), богатое ненасыщенными кислотами;
• флавоноиды, стеролы, смолы, слизь;
• витамины (в частности, витамин E), микроэлементы (селен, цинк, магний).

Именно содержание силимарина определяет фармакологическую ценность сырья и служит показателем его качества.

¶Действие на организм

Силимарин оказывает гепатопротекторное действие: стабилизирует мембраны гепатоцитов, препятствуя проникновению токсинов, обладает антиоксидантными свойствами, подавляет перекисное окисление липидов. Он также стимулирует синтез белка в клетках печени и способствует регенерации тканей. Отмечается желчегонный и умеренный противовоспалительный эффект. В экспериментальных и клинических исследованиях изучалось влияние расторопши при токсических поражениях печени, в том числе при отравлении бледной поганкой и при алкогольной болезни печени.

¶Применение в медицине

Препараты расторопши выпускаются в форме таблеток, капсул, масла, шрота, настоев и отваров. Основные направления применения:

В официальной медицине применяются стандартизированные препараты силимарина; растительное сырьё чаще используется в составе сборов и биологически активных добавок. Дозировка и длительность приёма определяются врачом, поскольку бесконтрольное использование нежелательно.

¶Применение в народной медицине и быту

В народной практике настой и отвар плодов и корней применяли при заболеваниях печени и селезёнки, при желтухе, колитах, задержке мочи, а также наружно — для заживления ран и при кожных воспалениях. Масло расторопши используется как ранозаживляющее и уходовое средство, входит в состав косметических препаратов. Шрот (обезжиренный остаток после отжима масла) добавляют в пищу как источник клетчатки и флаволигнанов.

¶Расторопша в других сферах

Помимо медицины, растение применяется:

• в пищевой промышленности — масло для салатов и кулинарии, семена как добавка к хлебу и кашам;
• в косметологии — масла и экстракты в кремах, масках, средствах для волос;
• в сельском хозяйстве — как медонос и декоративная культура;
• в ветеринарии — для поддержки печени у животных.

¶Ограничения и меры предосторожности

Расторопша обычно хорошо переносится, однако возможны индивидуальная непереносимость, аллергические реакции, послабляющий эффект. С осторожностью применяют при желчнокаменной болезни, острых воспалительных процессах печени и желчевыводящих путей, в период беременности и лактации, а также при приёме ряда лекарств (возможно взаимодействие с препаратами, метаболизирующимися в печени). Перед началом приёма необходима консультация врача; растительное сырьё не заменяет назначенной терапии.

¶Культивирование и заготовка

Расторопшу выращивают посевом семян в грунт; растение нетребовательно к почвам, светолюбиво, засухоустойчиво. Плоды собирают в августе–сентябре, в период полного созревания, когда корзинки начинают буреть. Сырьё сушат в тени при хорошей вентиляции, хранят в сухих помещениях не более двух-трёх лет. Качество контролируется по содержанию силимарина.

¶Правовой и рыночный статус

В России плоды расторопши включены в Государственную фармакопею и разрешены к применению в качестве лекарственного растительного сырья; на их основе зарегистрированы лекарственные препараты и биологически активные добавки. Мировой рынок растительных гепатопротекторов, значительную долю которого составляет продукция из расторопши, устойчиво растёт, что связано с распространённостью заболеваний печени.