Пижма обыкновенная: применение в медицине и быту¶

Пижма обыкновенная (лат. Tanacétum vulgáre) — многолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), широко распространённое в умеренной зоне Евразии. Применяется преимущественно как лекарственное, инсектицидное и пряно-ароматическое растение. В народной медицине и официальной фармакопее ряда стран используются цветочные корзинки и трава, собранные в начале цветения.

¶Ботаническое описание

Пижма образует прямостоячие стебли высотой 50–150 см, слегка ребристые, ветвящиеся в верхней части. Листья очерёдные, перисто-рассечённые, тёмно-зелёные сверху и серовато-войлочные снизу. Цветки мелкие, трубчатые, жёлтые, собраны в плотные щитковидные корзинки диаметром 5–8 мм, образующие общее щитковидное соцветие. Плод — семянка без хохолка. Цветёт с июня по сентябрь. Растение содержит эфирное масло (до 2 %), главный компонент которого — туйон, а также горькие вещества (танацетин), флавоноиды, дубильные вещества и алкалоиды.

¶Лекарственное применение

Основное действие препаратов пижмы обусловлено горечами и эфирным маслом. Растение применяется в следующих направлениях:

• Желчегонное и спазмолитическое. Настой цветков усиливает секрецию желчи, снижает тонус гладкой мускулатуры желчевыводящих путей и кишечника. Назначается при дискинезии желчевыводящих путей, хронических холециститах, гепатитах.
• Противогельминтное. Традиционно используется против аскарид и остриц. Туйон и танацетин оказывают парализующее действие на гельминтов. В официальной медицине вытеснено более эффективными синтетическими средствами, но сохраняется в народной практике.
• Противовоспалительное и антисептическое. Применяется наружно при ангинах, стоматитах, гингивитах в виде полосканий; в виде примочек — при гнойных ранах, фурункулах, чесотке.
• Регуляция менструального цикла. В народной медицине настой применяли при задержке менструаций и как средство, стимулирующее сокращения матки. Это требует осторожности: растение токсично и противопоказано при беременности.

¶Способы приготовления

¶Применение в быту и хозяйстве

Пижма издавна известна как инсектицид. Порошок из сушёных цветков и отвар применяют против моли, мух, клопов, блох у животных. Растение раскладывают в шкафах для защиты шерстяных вещей. В садоводстве настой используют против колорадского жука и некоторых гусениц, хотя эффективность ниже, чем у специализированных препаратов.

В кулинарии пижма применяется ограниченно из-за горечи и токсичности туйона. Молодые листья в небольших количествах добавляют как пряность к мясным блюдам, в кондитерские изделия и ликёры (например, в рецептуру некоторых травяных настоек). В ряде стран цветки использовались для окрашивания тканей в жёлто-зелёный цвет.

¶Меры предосторожности

Пижма — умеренно ядовитое растение. Туйон в больших дозах вызывает поражение печени, судороги, нарушения зрения. Основные ограничения:

• противопоказана при беременности и в период лактации;
• не применяется у детей раннего возраста;
• требует соблюдения дозировки и ограничения курса (обычно не более 1–2 недель);
• при заболеваниях печени и почек — только по назначению врача.

Передозировка проявляется тошнотой, рвотой, диареей, головокружением; в тяжёлых случаях возможны судороги. При появлении этих симптомов приём прекращают и обращаются за медицинской помощью.

¶Сбор и заготовка

Сырьё заготавливают в начале цветения, когда корзинки ещё плотные и ярко-жёлтые. Соцветия срезают без цветоножек или с короткими частями, сушат в тени при температуре не выше 40 °C или в сушилках. Хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом месте не более 2 лет. Не следует собирать растения вблизи дорог и промышленных зон из-за накопления тяжёлых металлов.

¶Место в официальной медицине

Цветки пижмы включены в фармакопеи России, Германии, Франции и ряда других стран. В РФ выпускаются таблетки и гранулы на основе экстракта, а также растительное сырьё в упаковках. Препараты применяются как желчегонное и спазмолитическое средство; противогельминтное действие в инструкциях сохраняется, но с оговорками о меньшей эффективности по сравнению с синтетическими аналогами. В гомеопатии используется эссенция из свежего цветущего растения.

¶Культурное и историческое значение

В европейской традиции пижма считалась растением-оберегом: её вешали у входов в дом, клали в постель для отпугивания насекомых, использовали в обрядах. В России и Восточной Европе настой применяли при «женских болезнях» и как глистогонное. Название «дикая рябинка» отражает сходство листьев с рябиновыми. Растение упоминается в травниках XVI–XVIII веков как средство от «червей» и «затруднения желчи».

¶Сходные виды и возможная путаница

Пижму иногда путают с близкими видами: пижмой щитковой (Tanacetum corymbosum), пижмой бальзамической (Tanacetum balsamita, кануфер) и с горькой полынью. Отличия касаются формы листьев, запаха и состава эфирного масла. Для лекарственных целей собирают именно пижму обыкновенную; другие виды могут иметь иной химический профиль и не применяться аналогично.