Пихтовое эфирное масло и его свойства¶

Пихтовое эфирное масло — летучее ароматическое вещество, получаемое преимущественно из хвои и молодых побегов деревьев рода пихта (лат. Abies), прежде всего пихты сибирской (Abies sibirica). Относится к классу эфирных масел, вырабатываемых методом перегонки растительного сырья с водяным паром. Представляет собой прозрачную жидкость от бесцветного до светло-жёлтого или зеленоватого оттенка с характерным хвойным, смолистым запахом. Основным компонентом считается борнилацетат, содержание которого в качественном масле достигает 30–45 %.

¶Состав и физико-химические характеристики

Пихтовое масло — многокомпонентная смесь терпенов, терпеноидов и их производных. Типовой состав включает:

Плотность составляет около 0,89–0,92 г/см³, показатель преломления — 1,468–1,475. Масло практически нерастворимо в воде, хорошо растворяется в этаноле, жирных маслах и органических растворителях. Легко окисляется на воздухе под действием света и кислорода, поэтому хранится в герметичной таре из тёмного стекла при пониженной температуре.

¶Способы получения

Основной промышленный метод — паровая дистилляция (отгонка с водяным паром) свежей или слегка подвяленной хвои и концевых веток. Сырьё заготавливают в период с поздней осени до ранней весны, когда содержание эфирного масла максимально. Выход продукта невелик: из 100 кг хвои получают порядка 0,3–0,7 кг масла. Существуют также методы экстракции летучими растворителями и сверхкритической углекислотной экстракции, дающие более полный, но и более дорогой продукт.

Крупные производители — Россия (Сибирь, Урал), Китай, Канада, страны Скандинавии. Сибирское пихтовое масло традиционно считается эталонным по содержанию борнилацетата.

¶Биологическая активность

В лабораторных и клинических исследованиях для пихтового масла и его компонентов описаны следующие виды активности:

• Антимикробная — подавляет рост ряда грамположительных бактерий, в том числе стафилококков, а также некоторых грибков.
• Противовоспалительная — связывают с присутствием борнеола и α-пинена.
• Местнораздражающая и «отвлекающая» — при нанесении на кожу вызывает прилив крови, ощущение тепла.
• Отхаркивающая — камфен и борнилацетат способствуют разжижению мокроты.
• Антиоксидантная — умеренная, за счёт терпеновых соединений.
• Седативная и бронхолитическая — при ингаляционном воздействии.

Следует учитывать, что значительная часть данных получена в экспериментах in vitro или на животных; объём качественных клинических испытаний на людях ограничен.

¶Применение

¶Медицина и физиотерапия

В официальной и народной медицине масло используют для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей, в составе растираний при мышечных и суставных болях, для массажа. В аптечной сети встречается как самостоятельный препарат и как компонент бальзамов, мазей, капель.

¶Ароматерапия

В ароматерапии пихтовое масло относят к «хвойной» группе наряду с маслами сосны, кедра и ели. Применяется в аромалампах и диффузорах; считается, что запах способствует концентрации внимания и снижению тревожности, однако эти эффекты изучены недостаточно строго.

¶Косметология и бытовая химия

Добавляется в кремы, лосьоны, шампуни, мыло, средства для ванн как ароматизатор и консервант. Используется в производстве освежителей воздуха и саше.

¶Парфюмерия

Выступает в роли верхней и средней ноты в хвойных, фужерных и древесных композициях.

¶Меры предосторожности

Пихтовое масло — концентрированное вещество, требующее разведения перед нанесением на кожу. Возможны:

• аллергические реакции и контактный дерматит;
• раздражение слизистых оболочек;
• фототоксичность при нанесении перед выходом на солнце.

Противопоказано при индивидуальной непереносимости, беременности, эпилепсии, детском возрасте до 3 лет (по некоторым рекомендациям — до 6–12 лет), тяжёлых заболеваниях почек и печени. Не предназначено для приёма внутрь в неразбавленном виде. Перед использованием рекомендуется тест на небольшом участке кожи.

¶Хранение и фальсификация

Оптимальные условия — тёмное место, температура 5–15 °C, плотно закрытая стеклянная тара. Срок годности обычно указывают в пределах 1–2 лет, после чего масло окисляется, мутнеет и теряет аромат.

На рынке встречаются разбавленные или синтетические аналоги: продукт могут смешивать с более дешёвыми терпенами, минеральными маслами или скипидаром. Признаки качественного масла — прозрачность, отсутствие осадка, отчётливый хвойный запах без резких химических нот, наличие в сопроводительных документах данных о содержании борнилацетата.

¶Пихта как источник сырья

Род Abies насчитывает около 50 видов, распространённых в умеренной зоне Северного полушария. В России промышленное значение имеет главным образом пихта сибирская, произрастающая в таёжной зоне Западной и Восточной Сибири. Древесина и хвоя служат также сырьём для получения камфоры, витаминной муки и древесной зелени. Заготовка хвои регулируется лесохозяйственными нормативами, поскольку предполагает срезание веток живых деревьев.