Пихтовое масло и его свойства¶

Пихтовое масло — эфирное масло, получаемое из хвои и молодых побегов деревьев рода пихта (лат. Abies), главным образом пихты сибирской (Abies sibirica). Представляет собой прозрачную жидкость от бесцветного до светло-жёлтого или зеленоватого оттенка с характерным хвойным, смолисто-камфорным запахом. Относится к классу эфирных масел, вырабатываемых методом отгонки с водяным паром. Основным производителем и экспортёром традиционно выступает Россия, где сосредоточены крупные массивы пихты сибирской.

¶Состав и физико-химические свойства

Пихтовое масло — многокомпонентная смесь терпенов, терпеноидов и их производных. Типовой состав включает:

• борнилацетат — главный компонент, доля которого в качественном масле достигает 30–45 %;
• камфен — до 10–20 %;
• α- и β-пинены — суммарно 10–15 %;
• борнеол, сантен, фелландрен, дипентен и другие монотерпены;
• сесквитерпены и следовые количества смолистых веществ.

Именно борнилацетат и борнеол во многом определяют антисептические и раздражающие свойства продукта. Плотность масла составляет примерно 0,905–0,925 г/см³, показатель преломления — около 1,470–1,480. Вещество летуче, легко окисляется на воздухе, при длительном хранении темнеет и густеет, теряя часть аромата. Растворимо в органических растворителях и жирных маслах, практически нерастворимо в воде.

¶История и способы получения

Промышленная переработка пихтовой хвои началась в России в конце XIX — начале XX века, когда возник спрос на «сибирское» или «пермское» масло. Сырьём служат ветки и хвоя, заготавливаемые при рубках ухода и на лесосеках. Классический метод — паровая дистилляция: хвою загружают в перегонный аппарат, обрабатывают насыщенным паром, а образующуюся смесь паров масла и воды конденсируют и разделяют. Выход масла колеблется от 0,5 до 2,5 % от массы свежей хвои в зависимости от сезона, возраста дерева и породы.

Существуют и альтернативные технологии — экстракция органическими растворителями и сверхкритическая флюидная экстракция углекислым газом, позволяющие получать продукт с иным соотношением компонентов. Однако в массовом производстве доминирует именно паровая отгонка как наиболее дешёвая.

¶Классификация и виды

Различают масло по виду сырья и породе дерева:

Также выделяют масло из хвои и масло из молодых побегов («лапки»), отличающиеся по составу и цене.

¶Применение

¶Медицина и фармакология

В официальной и народной медицине пихтовое масло применяют как местное раздражающее, антисептическое и отвлекающее средство. Оно входит в состав мазей и растирок при мышечных болях, простудных заболеваниях, в ингаляционных смесях. Борнилацетат оказывает местнораздражающее действие, улучшая кровообращение в тканях. Препараты на основе масла используются в физиотерапии и ароматерапии.

Следует учитывать, что масло в чистом виде не предназначено для приёма внутрь и нанесения на большие участки кожи без разведения: возможны ожоги, аллергические реакции и раздражение слизистых. Перед применением необходима консультация врача.

¶Косметология и бытовая химия

В косметике продукт добавляют в кремы, бальзамы, шампуни, средства для ухода за кожей и ногтями, приписывая ему тонизирующее и противовоспалительное действие. В парфюмерии используется как компонент хвойных и «лесных» композиций. В быту применяется для ароматизации помещений, в саунах и банях, а также как repellent против некоторых насекомых.

¶Промышленное использование

Пихтовое масло служит сырьём для получения камфоры и борнеола, применяемых в производстве пластмасс, лаков и лекарственных средств. Оно также используется как флоат-агент и в некоторых технологических процессах деревообработки.

¶Биологическая активность и исследования

Лабораторные исследования указывают на антимикробную и противогрибковую активность отдельных компонентов масла, в частности борнилацетата и пиненов. Изучаются его антиоксидантные свойства. Однако большая часть данных получена в экспериментах in vitro, и клиническая эффективность многих заявленных эффектов остаётся недостаточно подтверждённой. Это характерно для большинства эфирных масел: результаты лабораторных тестов не всегда переносятся на организм человека.

¶Экономика и рынок

Мировой рынок пихтового масла относительно невелик по сравнению с рынками других эфирных масел, но устойчив благодаря спросу в фармацевтике, косметике и ароматерапии. Россия и страны Северной Европы остаются ключевыми поставщиками. Цена зависит от содержания борнилацетата: масло с долей выше 35 % ценится заметно дороже. Сезонность заготовки хвои и труднодоступность сырьевых районов влияют на объёмы выпуска.

¶Безопасность и хранение

Продукт горюч, относится к легковоспламеняющимся жидкостям. Хранят его в плотно закрытой таре из тёмного стекла или металла, в прохладном месте, вдали от источников огня и прямого солнечного света. Окисленное масло теряет свойства и может вызывать усиленные аллергические реакции. При работе с концентрированным веществом рекомендуется защита кожи и глаз.

¶Сходные и смежные продукты

Пихтовое масло не следует путать с близкими по назначению продуктами: сосновым маслом, кедровым маслом (получаемым из семян сосны сибирской) и еловым маслом. Они различаются как по сырью, так и по составу и аромату, хотя и относятся к группе хвойных эфирных масел.