Настойка прополиса: состав и применение¶

Настойка с прополисом — спиртовой или водный экстракт прополиса, смолистого вещества, вырабатываемого медоносными пчёлами. Представляет собой жидкость от светло-жёлтого до тёмно-коричневого цвета с характерным смолистым запахом и жгуче-горьковатым вкусом. Относится к группе продуктов пчеловодства и применяется в народной медицине, фармацевтике, а также в бытовых целях как антисептическое средство.

¶Что такое прополис

Прополис (пчелиный клей) — смолистое вещество, которое пчёлы собирают с почек и коры деревьев (тополя, берёзы, осины, хвойных пород), перерабатывают с добавлением секрета восковых желёз и используют для заделки щелей улья, дезинфекции ячеек и мумификации попавших внутрь насекомых. В его составе насчитывают более 300 соединений: флавоноиды, фенольные кислоты, терпены, воски, эфирные масла, микроэлементы (цинк, магний, железо, медь), витамины группы B и аминокислоты. Именно флавоноиды и фенольные кислоты определяют биологическую активность прополиса.

¶История и происхождение

Прополис известен с древности. О его применении упоминали ещё в египетских папирусах и трудах античных врачей: Гиппократ использовал его для заживления ран, Аристотель описывал как средство при кожных заболеваниях. В России прополис вошёл в обиход как аптечное и домашнее средство в XIX–XX веках, а промышленное производство спиртовых настоек началось в советский период.

¶Способы приготовления

Основой настойки служит экстрагент, чаще всего этиловый спирт крепостью 70–96 %. Прополис предварительно измельчают, охлаждая в морозильной камере, затем заливают спиртом и настаивают в тёмном месте от 1 до 3 недель, периодически взбалтывая. Полученную жидкость фильтруют.

Водные экстракты готовят на водяной бане, так как прополис плохо растворяется в воде. Масляные настойки получают настаиванием на оливковом или подсолнечном масле.

¶Химический состав настойки

В спиртовой настойке в раствор переходят флавоноиды (кверцетин, кемпферол, галангин), ароматические кислоты (кофейная, феруловая), терпеноиды, а также часть витаминов и микроэлементов. Концентрация сухих веществ в 10-процентной настойке составляет около 10 г на 100 мл. Водные экстракты содержат меньше смол и восков, но больше водорастворимых фенольных соединений.

¶Применение

¶В народной медицине

Настойку традиционно используют наружно при мелких ранах, порезах, ссадинах, ожогах, а также при воспалительных заболеваниях кожи и слизистых. Внутрь её принимают при простудах, заболеваниях верхних дыхательных путей, для укрепления иммунитета. Распространены полоскания горла с разведённой настойкой.

¶В официальной медицине и фармацевтике

В России и ряде стран СНГ зарегистрированы аптечные препараты на основе прополиса — спиртовые растворы, мази, пастилки. Их применяют как антисептики и противовоспалительные средства. Прополис входит в состав некоторых биологически активных добавок.

¶В быту

Настойку используют для обработки поверхностей, консервации, а также в косметологии — в составе лосьонов и масок для кожи.

¶Биологическая активность

Лабораторные исследования подтверждают у прополиса и его экстрактов антибактериальные, противогрибковые, антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Активность связывают с флавоноидами и кофейной кислотой. Однако клинические исследования ограничены, а состав прополиса сильно варьирует в зависимости от региона, породы пчёл и источника смолы, что затрудняет стандартизацию.

¶Меры предосторожности

Прополис — сильный аллерген. У людей с повышенной чувствительностью к продуктам пчеловодства возможны кожные реакции, отёк, зуд, в тяжёлых случаях — анальфилактический шок. Спиртовые настойки противопоказаны детям, беременным и кормящим женщинам, а также при заболеваниях печени. Перед применением внутрь рекомендуется консультация врача.

¶Хранение

Настойку хранят в плотно закрытой таре из тёмного стекла при температуре не выше 25 °C, в защищённом от света месте. Срок годности спиртовых настоек — до 2–3 лет, водных — не более нескольких недель в холодильнике. При помутнении или выпадении осадка водные экстракты не используют.

¶Правовой статус

В России прополис и настойки на его основе не относятся к рецептурным лекарственным средствам при наружном применении; аптечные формы регистрируются как лекарства или БАДы. В ряде стран (например, в Германии) прополис включён в перечень веществ с ограничениями для пищевого использования из-за аллергенности.

¶Критика и ограничения

Основные претензии к настойке прополиса связаны с отсутствием крупных рандомизированных исследований, непостоянством состава сырья и маркетинговым позиционированием как «универсального средства». Официальная медицина рассматривает прополис как вспомогательное средство, а не замену антибиотикам и другим препаратам.