Листья мяты перечной в фармакогнозии¶

Листья мяты перечной (лат. Folium Menthae piperitae, также Folia Menthae piperitae) — официальное фармакогностическое наименование высушенных листьев растения Mentha × piperita L. (мята перечная), применяемых в качестве лекарственного растительного сырья. Сырьё включено в ведущие фармакопеи мира (в том числе Европейскую фармакопею и Государственную фармакопею РФ) и служит источником эфирного масла, богатого ментолом. Используется в фармацевтике, пищевой промышленности и косметике.

¶Ботанический источник

Мята перечная — многолетнее травянистое растение семейства Яснотковых (Lamiaceae), гибрид мяты водяной (Mentha aquatica) и мяты колосистой (Mentha spicata). В диком виде как устойчивый вид не существует и размножается вегетативно. Культивируется в умеренных широтах: в России, Украине, Болгарии, Индии, Китае, США. Стебли четырёхгранные, листья супротивные, короткочерешковые, яйцевидно-ланцетные, по краю остропильчатые.

¶Заготовка и внешние признаки сырья

Сырьё собирают в фазе цветения (июль–август), скашивая надземную часть, либо обрывая листья. Сушат в тени или в сушилках при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить эфирное масло. Готовое сырьё — листья длиной до 8 см, тёмно-зелёного цвета, с характерным жгуче-холодящим вкусом и сильным ароматом. Допускается примесь черешков и бутонов.

¶Химический состав

Основные действующие вещества:

• Эфирное масло (0,5–4 %): главный компонент — ментол (30–55 %), а также ментон, ментилацетат, ментофуран, цинеол, лимонен.
• Флавоноиды: рутин, гесперидин, лютеолин, эриоцитрин.
• Дубильные вещества, горечи, органические кислоты (кофейная, хлорогеновая).
• Каротиноиды, аскорбиновая кислота.

Содержание ментола определяет фармакологическую ценность сырья и нормируется фармакопеей.

¶Фармакологические свойства

Ментол избирательно возбуждает холодовые рецепторы кожи и слизистых, вызывая ощущение холода и слабое местное обезболивание. Препараты мяты оказывают:

• спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей;
• умеренное седативное и рефлекторное коронаролитическое действие;
• антисептическое и противовоспалительное действие;
• желчегонный эффект.

Раздражая рецепторы слизистой желудка, мята рефлекторно усиливает секрецию и моторику.

¶Применение

¶В медицине

• Настой и настойка листьев — при спазмах кишечника, тошноте, метеоризме, как желчегонное.
• Ментол — в составе валидола, капель Зеленина, мазей, карандашей от головной боли.
• Мятное масло — для ингаляций, ароматерапии, в стоматологии.
• Входит в состав желудочных, успокаивающих, желчегонных сборов.

¶В других отраслях

• Пищевая промышленность: ароматизация кондитерских изделий, напитков, жевательной резинки.
• Парфюмерия и косметика: зубные пасты, лосьоны, шампуни.
• Табачная промышленность (ментоловые сигареты).

¶Контроль качества

Подлинность устанавливают по внешним признакам, микроскопии (характерные эфирномасличные желёзки), качественным реакциям и хроматографии. Числовые показатели по фармакопее включают влажность, золу, содержание эфирного масла и экстрактивных веществ. Хранят сырьё в сухих, защищённых от света помещениях отдельно от других видов, срок годности — до 2–3 лет.

¶Противопоказания и меры предосторожности

Препараты мяты не рекомендуются при повышенной чувствительности, склонности к бронхоспазму, при выраженной гипотонии. Ментол у детей раннего возраста может вызвать рефлекторную остановку дыхания при нанесении на слизистые носа. Мятное масло не применяют внутрь в чистом виде.

¶Значение и стандартизация

Листья мяты перечной — одно из наиболее востребованных эфирномасличных лекарственных растений. Мировое производство мятного масла измеряется тысячами тонн в год. Сырьё и масло стандартизированы в фармакопеях, что обеспечивает стабильность состава и безопасность применения.