Лавандовое эфирное масло и его свойства¶

Лавандовое эфирное масло — летучая ароматическая жидкость, получаемая преимущественно паровой дистилляцией соцветий растений рода Лаванда (Lavandula), главным образом лаванды узколистной (Lavandula angustifolia, ранее — L. officinalis) и лавандина (Lavandula × intermedia). Относится к классу эфирных масел и применяется в парфюмерии, косметике, ароматерапии и, в ограниченных объёмах, в пищевой промышленности. Основные центры производства — Франция (Прованс), Болгария, Испания, а также Крым, Молдавия, Китай и Австралия.

¶Состав

Химический состав масла зависит от вида, сорта, региона, высоты произрастания и способа перегонки. Главные компоненты:

• Линалилацетат — сложный эфир, определяющий сладкий цветочный запах; в высококачественном масле лаванды узколистной его доля составляет 25–45 %.
• Линалоол — спирт с мягким цветочным ароматом, 20–45 %.
• Лавандулилацетат, терпинен-4-ол, камфора, 1,8-цинеол, β-оцимен, β-кариофиллен — в меньших количествах.

Соотношение линалилацетата и камфоры служит критерием качества: высокое содержание камфоры (характерное для лавандина и лаванды широколистной, L. latifolia) даёт резкий «камфорный» оттенок и снижает ценность масла. Стандартизацию состава регламентируют международные нормы, в частности ISO 3515 для Lavandula angustifolia.

¶Способы получения

Основной метод — паровая дистилляция свежих или слегка подвяленных соцветий. Выход масла невелик: из 100–200 кг сырья получают около 1 кг продукта, что объясняет высокую стоимость. Применяют также экстракцию летучими растворителями (получают «абсолют») и сверхкритическую CO₂-экстракцию, дающую состав, близкий к нативному.

¶Физические свойства

Свежее масло — прозрачная или слегка желтоватая жидкость с плотностью около 0,88–0,90 г/см³, показателем преломления 1,458–1,470. Хорошо растворяется в спиртах и жирных маслах, практически нерастворимо в воде. Хранится в тёмной герметичной таре при пониженной температуре; на свету и воздухе окисляется, теряя аромат.

¶Биологическая активность

В лабораторных и клинических исследованиях описаны следующие эффекты:

• Седативное и анксиолитическое действие. Ингаляция паров линалоола и линалилацетата связывается со снижением тревожности и улучшением качества сна; механизм объясняют модуляцией ГАМК-ергической передачи.
• Антимикробная активность. Масло проявляет бактериостатическое действие в отношении ряда грамположительных и грамотрицательных бактерий, а также фунгистатическое — против некоторых дерматофитов.
• Антиоксидантные свойства за счёт терпеновых компонентов.
• Обезболивающий и местнораздражающий эффект при наружном применении.

Большинство данных получено в экспериментах in vitro или на небольших выборках, поэтому часть заявленных свойств остаётся предметом дальнейших исследований.

¶Применение

В ароматерапии масло обычно разбавляют базовым (миндальным, жожоба) до концентрации 1–3 %; в чистом виде на кожу не наносят.

¶Безопасность

Лавандовое масло считается одним из наименее токсичных, однако возможны:

• Контактный дерматит и сенсибилизация — при индивидуальной непереносимости.
• Фотосенсибилизация — слабо выражена, но учитывается при нанесении перед инсоляцией.
• Эстрогеноподобное действие — обсуждается в единичных наблюдениях у детей при длительном наружном применении; требует осторожности.
• Нейротоксичность при передозировке — описана при приёме внутрь больших количеств.

Перед применением рекомендуется тест на небольшом участке кожи; беременным, кормящим и детям раннего возраста — консультация врача. Внутренний приём без назначения специалиста не рекомендован.

¶Отличия от близких продуктов

• Лавандин (Lavandula × intermedia) даёт больше масла, но с повышенным содержанием камфоры; чаще используется в парфюмерии и мыловарении.
• Лаванда широколистная (L. latifolia, «spike lavender») содержит до 30–50 % камфоры и ценится ниже.
• Лавандовый абсолют получают экстракцией, он имеет более насыщенный и «медовый» аромат.

¶Критерии качества

Показателями подлинности служат: видовое название сырья, содержание линалилацетата и линалоола, доля камфоры, оптическое вращение, а также органолептические характеристики. Фальсификация возможна путём добавления синтетического линалилацетата или дешёвого лавандинового масла, поэтому на рынке востребованы хроматографические методы контроля.