Касторовое масло: свойства и применение¶

Касторовое масло — растительное масло, получаемое из семян клещевины (Ricinus communis), растения семейства молочайных. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость от бесцветного до светло-жёлтого цвета, без запаха, с характерным неприятным вкусом. Основным компонентом является триглицерид рицинолевой кислоты, содержание которой достигает 80–90 %. Масло не высыхает на воздухе, сохраняет вязкость при нагревании и не растворяется в воде, но растворяется в этаноле и органических растворителях. Широко применяется в медицине, промышленности и косметологии; в быту известно под названием «касторка».

¶Происхождение и получение

Клещевина — растение родом из тропической Африки, культивируемое в тёплых регионах мира: Индии, Китае, Бразилии, странах Африки и Средиземноморья. Семена содержат 40–60 % масла. Для получения продукта семена очищают, измельчают и подвергают холодному прессованию (так получают медицинское масло) либо горячему прессованию и экстракции растворителями (техническое масло).

Важная особенность: семена клещевины содержат высокотоксичное белковое вещество рицин, одно из самых сильных растительных ядов. При холодном прессовании рицин остаётся в жмыхе, а не в масле, поэтому медицинское касторовое масло проходит дополнительную очистку и контроль. Жмых (клещевинный жмых) токсичен и не используется в пищу без обезвреживания.

¶Состав и свойства

Рицинолевая кислота имеет гидроксильную группу, которая придаёт маслу полярность и необычно высокую вязкость. Именно эта особенность определяет многие технические свойства продукта.

¶Применение в медицине

Касторовое масло известно как слабительное средство. Попадая в тонкий кишечник, оно под действием липазы расщепляется с образованием рицинолевой кислоты, которая раздражает слизистую и усиливает перистальтику. Эффект наступает через 2–6 часов. В прошлом средство применяли при запорах и для подготовки кишечника к обследованиям, однако в современной медицине его используют реже из-за более безопасных аналогов.

Другие медицинские направления:

• стимуляция родовой деятельности (в акушерстве прошлого, сейчас практически не применяется);
• наружное применение при кожных заболеваниях, для обработки ран и мозолей;
• в офтальмологии — как компонент глазных мазей и капель;
• в народной медицине — при простудах, болях в суставах, для роста волос и ресниц.

Передозировка вызывает тошноту, рвоту, диарею и обезвоживание; длительное бесконтрольное применение не рекомендуется.

¶Промышленное и техническое применение

Благодаря вязкости и устойчивости к окислению касторовое масло востребовано в технике:

• смазочные материалы для авиационных и гоночных двигателей, в том числе касторовое масло как добавка к топливу;
• производство мыла, красок, лаков, линолеума, клеёв;
• сырьё для получения себациновой кислоты, применяемой в производстве нейлона и пластификаторов;
• гидравлические жидкости и тормозные составы;
• текстильная и кожевенная промышленность.

¶Косметология

В косметике масло используют как увлажняющий и смягчающий компонент. Оно образует на коже плёнку, уменьшающую потерю влаги, и входит в состав масок для волос, бальзамов для губ, средств для ресниц и бровей. Часто применяется в смесях с другими маслами, поскольку в чистом виде довольно тяжёлое и липкое. Наружное применение обычно безопасно, но возможны аллергические реакции.

¶Интересные факты

• Название «касторка» связано с английским castor oil; слово «кастор» также обозначает бобра, хотя к животному масло отношения не имеет.
• В первой половине XX века касторовое масло было обязательной добавкой к топливу поршневых авиадвигателей, что давало характерный запах выхлопа.
• В культуре ряда стран касторка фигурирует как средство «домашней расправы» в школьных и семейных сюжетах — отражение её неприятного вкуса и слабительного действия.
• Семена клещевины настолько токсичны, что несколько штук могут представлять смертельную опасность для ребёнка, тогда как очищенное масло безопасно при правильном применении.

¶Меры предосторожности

При работе с семенами и жмыхом клещевины необходимо соблюдать осторожность из-за рицина. Медицинское и косметическое масло приобретают только у проверенных производителей, прошедших контроль качества. Беременным, кормящим женщинам и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта перед применением внутрь следует проконсультироваться с врачом.