Исландский мох и его фотографии¶

Исландский мох (лат. Cetraria islandica) — лишайник семейства пармелиевых (Parmeliaceae), произрастающий в тундровой и лесной зонах Северного полушария. Несмотря на обиходное название, это не мох, а симбиотический организм, образованный грибом и микроскопическими водорослями. Словосочетание «исландский мох фотографии» обычно обозначает запрос изображений этого лишайника: снимки слоевища в природе, крупные планы кустиков, фотографии зарослей в тундре, а также иллюстрации в справочниках по лихенологии и лекарственным растениям.

¶Название и систематика

Русское название закрепилось за лишайником благодаря его массовому распространению в Исландии, где он образует обширные покровы на лавовых полях и в горных тундрах. В научной литературе употребляются также наименования «цетрария исландская» и «лишайник исландский». Вид описан в 1753 году Карлом Линнеем под биноминальным названием Lichen islandicus; позднее род был отнесён к цетрариям. Современная систематика относит вид к роду Cetraria.

Слоевище кустистое, высотой обычно 4–12 см, состоит из лентовидных, кожистых, желобчато-свёрнутых лопастей. Верхняя поверхность оливково-зелёная, буроватая или серовато-зелёная, нижняя — светлее, с многочисленными белыми пятнами и ресничками по краям. На концах лопастей развиваются апотеции — плодовые тела сумчатой стадии гриба.

¶Распространение и экология

Ареал охватывает арктические и бореальные области Европы, Азии и Северной Америки. В России лишайник встречается от Кольского полуострова и арктических островов до горных районов Сибири и Дальнего Востока. Растёт на почве, в сосновых борах, на скалах, в тундре и лесотундре, нередко образуя сплошной напочвенный покров.

Вид устойчив к низким температурам и длительному снежному покрову. Размножается преимущественно вегетативно — фрагментами слоевища, реже спорами. Скорость роста невелика: годовой прирост измеряется миллиметрами, поэтому заросли восстанавливаются медленно и нуждаются в охране при заготовке.

¶Химический состав

Слоевище содержит лишайниковые кислоты, среди которых преобладают цетраровая, протоцетраровая, фумарпротоцетраровая и усниновая. Значительную долю составляют полисахариды — лихенин (лишайниковый крахмал) и изолихенин, а также целлюлоза, гемицеллюлозы, сахара. Обнаружены микроэлементы, витамины группы B и аскорбиновая кислота. Именно полисахаридный комплекс и горькие лишайниковые кислоты определяют фармакологические свойства сырья.

¶Применение

¶Медицина

В официальной и народной медицине исландский мох используют как отхаркивающее и противовоспалительное средство при заболеваниях верхних дыхательных путей. Отвары и настои применяют при бронхитах, кашле, туберкулёзе лёгких (в составе комплексной терапии). Препараты на основе лишайника входят в состав биологически активных добавок и сиропов от кашля.

¶Пищевое использование

Благодаря высокому содержанию лихенина лишайник служит источником углеводов. В Скандинавии и Исландии из него готовили муку, добавляли в хлеб, варили каши и студни. Для удаления горечи сырьё вымачивают в воде с содой или в подкисленной воде, затем высушивают.

¶Кормовое и техническое значение

В северных регионах лишайник служит кормом для северных оленей, особенно в зимний период, когда доступ к другой растительности ограничен. Из него получают лихенин, применяемый в текстильной промышленности и как питательная среда в микробиологии.

¶Фотографии и их особенности

Съёмка исландского мха имеет ряд особенностей, связанных с внешним видом и средой произрастания.

• Макросъёмка. Кустистое слоевище эффектно выглядит на крупных планах: видны желобчатые лопасти, реснички по краям и белые пятна на нижней поверхности. Для передачи объёма используют боковое освещение.
• Пейзажные снимки. В тундре и сосновых борах лишайник образует сплошной ковёр, который фотографируют в составе общего ландшафта. Наиболее выразительны кадры в период после дождя, когда слоевище набухает и приобретает насыщенный цвет.
• Сезонность. Летом лишайник сухой и хрупкий, имеет буровато-зелёный оттенок; во влажном состоянии он эластичен и ярче. Это влияет на выбор времени съёмки.
• Научная иллюстрация. В определителях и справочниках публикуют снимки верхней и нижней поверхности слоевища, апотеций и поперечных срезов для точной идентификации вида.
• Стереотипы. Часть изображений, подписанных как «исландский мох», в действительности показывает другие виды — например, кладонию оленью (Cladonia rangiferina) или цетрарию снежную. При поиске фотографий следует проверять подписи и источник.

Фотобанки, гербарные коллекции и базы данных лишайников публикуют изображения с указанием места и даты съёмки, что делает их ценным источником для исследователей и любителей природы.

¶Охрана и заготовка

Заготовку сырья проводят в летне-осенний период, собирая слоевище вручную, очищая его от примесей и высушивая на открытом воздухе. Из-за медленного роста запасы лишайника в ряде регионов истощаются при интенсивном сборе, поэтому в некоторых странах введены ограничения на промышленную заготовку. Вид включён в региональные Красные книги отдельных субъектов Российской Федерации.