Гусиная трава спорыш¶

Гусиная трава (также спорыш, птичья гречиха, горец птичий, лат. Persicária aviculáris, ранее — Polygonum aviculare) — однолетнее травянистое растение семейства Гречишных (Polygonaceae), широко распространённое как сорное и одновременно лекарственное и кормовое растение. Встречается почти повсеместно в умеренных и субтропических широтах, растёт вдоль дорог, на вытоптанных площадках, пустырях, пастбищах и во дворах, устойчиво к вытаптыванию и уплотнению почвы.

¶Названия и систематика

Русское название «спорыш» связано со словами «споро» (быстро, успешно) и отражает способность растения быстро разрастаться и восстанавливаться. Название «птичья гречиха» дано за мелкие трёхгранные плоды, похожие на зёрна гречихи, которыми питаются птицы; «гусиная трава» — за охотное поедание её гусями и другой домашней птицей.

Родовое название Polygonum происходит от греческих слов «много» и «колено» — по узловатым, «коленчатым» стеблям. В современной систематике вид часто относят к роду Persicaria (горец, или персикария). Латинский видовой эпитет aviculare означает «птичий».

¶Ботаническое описание

Спорыш — однолетник с сильно ветвящимся, стелющимся или приподнимающимся стеблем длиной обычно 10–60 см, иногда до 1 м. Стебель тонкий, продольно-бороздчатый, в узлах утолщённый, часто красноватый.

Листья очерёдные, мелкие, эллиптические или ланцетные, длиной 1–5 см, серовато-зелёные, с короткими черешками. Характерный признак — плёнчатые раструбы (сросшиеся прилистники) в узлах стебля, охватывающие междоузлие. Цветки очень мелкие, зеленовато-белые или розоватые с красноватыми краями, собраны по 1–5 в пазухах листьев. Цветение длится с мая по октябрь.

Плод — мелкий трёхгранный орешек тёмно-коричневого или чёрного цвета, длиной около 2–3 мм. Одно растение даёт от нескольких сотен до нескольких тысяч семян. Размножается семенами, которые сохраняют всхожесть в почве в течение нескольких лет.

¶Распространение и экология

Ареал охватывает Европу, значительную часть Азии, Северную Африку и Северную Америку; растение занесено и в другие регионы. Спорыш — типичный рудеральный (сорный) вид, приспособленный к нарушенным местообитаниям: тропинкам, выгонам, обочинам, железнодорожным насыпям, огородам.

Благодаря стелющейся форме и способности отрастать от узлов растение выдерживает интенсивное вытаптывание и стрижку, поэтому входит в состав так называемых «газонных» сообществ и низкотравных вытоптанных участков. Нередко образует плотные куртины, угнетая другие виды.

¶Химический состав

В надземной части содержатся:

• флавоноиды (авикулярин, кверцетин и др.);
• дубильные вещества;
• витамин C, каротиноиды;
• кремниевая кислота и её соединения;
• кумарины, эфирное масло, горечи;
• макро- и микроэлементы (калий, кальций, магний, железо).

Именно высокое содержание кремния и флавоноидов связывают с основными лечебными свойствами растения.

¶Применение

¶В медицине

Спорыш — традиционное лекарственное растение. В народной и официальной медицине ряда стран его применяют как:

• мочегонное и противовоспалительное средство при заболеваниях почек и мочевыводящих путей;
• кровоостанавливающее средство при маточных и геморроидальных кровотечениях;
• средство, способствующее отхождению камней и песка (литотрипсия);
• укрепляющее и общеукрепляющее при истощении, а также при нарушениях обмена веществ.

В научной медицине препараты спорыша (настои, отвары, экстракты) применяются как вспомогательное средство при мочекаменной болезни, хронических воспалениях мочевого пузыря, а также при некоторых гинекологических и желудочно-кишечных заболеваниях. Растение входит в состав мочегонных сборов.

¶В кормлении животных

Спорыш охотно поедается домашней птицей (гусями, утками, курами), а также скотом; считается питательным пастбищным кормом. Отсюда и распространённые бытовые названия.

¶В быту и хозяйстве

Молодые листья и побеги съедобны: их добавляют в салаты, супы, используют как приправу. Из корней прежде получали синюю краску. Растение — хороший медонос, хотя даёт небольшой взяток; пыльца используется пчёлами.

¶Агротехническое значение и борьба

Как сорняк спорыш засоряет посевы, огороды, газоны, дорожки и пастбища. Меры борьбы включают:

• агротехнические приёмы (глубокая обработка почвы, севооборот, скашивание до обсеменения);
• мульчирование и уплотнение газонов, регулярную стрижку;
• применение гербицидов избирательного действия.

Устойчивость к вытаптыванию делает спорыша одновременно нежелательным на культурных газонах и полезным на выпасных и спортивных площадках с низким травостоем.

¶Сбор и заготовка

Лекарственное сырьё — трава спорыша — заготавливают в период цветения (июнь–август), срезая верхушки побегов длиной до 30–40 см. Сушат в тени, на чердаках или в сушилках при температуре не выше 40–50 °C. Хранят в сухих проветриваемых помещениях не более двух-трёх лет.

¶Сходные виды

Спорыш легко спутать с близкими видами горцев — например, с горцем вьюнковым (Fallopia convolvulus) и другими мелкими гречишными. Отличительные признаки птичьего горца — мелкие пазушные цветки, плёнчатые раструбы и характерная стелющаяся форма.

¶Значение и интересные факты

• Спорыш — одно из самых обычных растений, встречающихся буквально под ногами в городах и сёлах умеренной зоны.
• Благодаря кремнию в составе его иногда называют «растением-кремнием».
• В фольклоре и народных названиях отражена связь с птицей и скотом («гусиная трава», «птичья гречиха», «куроед»).
• Растение неприхотливо и способно расти на уплотнённых, бедных почвах, где другие виды не выживают.