Диоскорея кавказская: корни и их применение¶

Диоскорея кавказская (лат. Dioscorea caucasica) — многолетняя травянистая лиана семейства Диоскорейные (Dioscoreaceae), эндемичное растение Западного Кавказа. Наибольшую ценность представляют её корневища и корни, содержащие стероидные сапонины, главным образом диосцин. Именно подземная часть растения служит сырьём для производства лекарственных средств, применяемых в медицине.

¶Ботаническое описание

Диоскорея кавказская — реликтовый вид, сохранившийся с третичного периода. Растение представляет собой вьющуюся лиану, стебли которой достигают 3–4 метров и более, обвивая кустарники и деревья. Листья очерёдные, сердцевидно-яйцевидные, с хорошо выраженным дуговым жилкованием. Цветки мелкие, однополые, зеленовато-жёлтые; растение двудомное — мужские и женские цветки находятся на разных экземплярах. Плод — трёхгранная коробочка с крылатыми семенами.

Основной интерес представляет корневая система: толстое, ветвистое корневище с многочисленными придаточными корнями, уходящими в почву на значительную глубину. Масса подземной части взрослого растения может достигать нескольких килограммов. Корневище имеет буровато-коричневую поверхность и светлую сердцевину, характерный запах отсутствует.

¶Ареал и заготовка сырья

Вид приурочен к лесам Западного Кавказа и Закавказья, встречается в Абхазии, Аджарии, а также в Краснодарском крае. Произрастает преимущественно в тенистых широколиственных лесах, на склонах ущелий, среди зарослей кустарников, на высотах от 300 до 1500 метров над уровнем моря.

Из-за ограниченного ареала и интенсивной заготовки диоскорея кавказская была включена в Красные книги ряда регионов. Промышленный сбор дикорастущего сырья ограничен и регламентирован; значительная часть потребностей обеспечивается за счёт культивирования растения на плантациях, в том числе в специализированных хозяйствах.

Заготовку корневищ с корнями проводят обычно осенью или ранней весной. Сырьё очищают от земли, разрезают на части и сушат. Срок годности правильно высушенного сырья составляет несколько лет.

¶Химический состав

Главные биологически активные вещества корней диоскореи кавказской — стероидные сапонины, содержание которых может достигать 10–25 % от массы сухого сырья. Основной компонент — диосцин, при гидролизе распадающийся на диосгенин (агликон) и углеводную часть. Диосгенин относится к стероидным сапогенинам и служит исходным соединением для промышленного синтеза ряда гормональных препаратов.

Помимо сапонинов, в корневищах присутствуют крахмал, дубильные вещества, органические кислоты, следовые количества эфирного масла и микроэлементы.

¶Применение в медицине

Препараты на основе корней диоскореи кавказской применяются прежде всего при атеросклерозе и связанных с ним состояниях. Действие связывают со способностью стероидных сапонинов снижать уровень холестерина в крови, уменьшать отложения липидов в сосудистой стенке и улучшать липидный обмен. Наиболее известный отечественный препарат — «Полиспонин», представляющий собой сумму сапонинов из корневищ диоскореи.

Показания к применению включают:

• атеросклероз сосудов головного мозга и сердца;
• гипертоническую болезнь на ранних стадиях;
• нарушения липидного обмена;
• некоторые формы стенокардии и облитерирующих поражений сосудов.

Курсовое лечение проводят под контролем врача; препараты обычно принимают длительно, повторяя курсы. Побочные эффекты возможны со стороны желудочно-кишечного тракта, иногда отмечаются аллергические реакции. Противопоказаниями служат индивидуальная непереносимость, тяжёлые заболевания печени и почек, беременность и период лактации.

Отдельное направление — использование диосгенина как стероидного сырья. Из него промышленно получают гормональные вещества, применяемые для синтеза кортикостероидов и половых гормонов. Это делает диоскорею кавказскую не только лекарственным, но и технически важным растением.

¶Другие виды рода

Род Dioscorea насчитывает сотни видов. Близкие по составу виды — диоскорея ниппонская (Dioscorea nipponica), произрастающая на Дальнем Востоке, и диоскорея дельтовидная — также служат источниками стероидных сапонинов. Некоторые тропические виды, например ямс, культивируются как пищевые растения благодаря крупным крахмалистым клубням.

¶Ограничения и cautions

Самостоятельное применение корней диоскореи без консультации со специалистом не рекомендуется: растение содержит сильнодействующие соединения, а дикорастущие популяции уязвимы и охраняются. Сбор в природных местообитаниях без разрешения может наносить ущерб редкому виду.

¶Значение

Диоскорея кавказская занимает особое место среди лекарственных растений Кавказа. Её корни — источник уникальных стероидных сапонинов, используемых и в фитотерапии атеросклероза, и в промышленном синтезе гормональных препаратов. Сочетание ценных свойств и ограниченного природного ареала делает вид объектом как медицинского, так и природоохранного значения.