Череда трёхраздельная: описание и применение¶

Череда трёхраздельная (лат. Bidens tripartita) — однолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), встречающееся в умеренной зоне Евразии. Растёт по сырым местам: берегам рек и прудов, канавам, болотистым лугам, огородам и пустырям. В народной и официальной медицине ценится как лекарственное сырьё — трава, обладающая противовоспалительным, антисептическим и мочегонным действием. Именно из-за цепких плодов, прилипающих к одежде и шерсти животных, растение получило русское название «череда» (от «череда» — ряд, вереница).

¶Ботаническое описание

Череда трёхраздельная — растение с прямым, ветвистым, слегка опушённым стеблем высотой 15–100 см. Корень стержневой, тонкий. Листья супротивные, короткочерешковые, тёмно-зелёные; верхние — цельные, ланцетные, нижние и средние — трёхраздельные или пятираздельные, с пильчатыми долями. Именно форма листа дала видовое название «трёхраздельная».

Цветки мелкие, трубчатые, жёлто-коричневые, собраны в одиночные корзинки на концах стеблей и ветвей. Цветёт с июня по сентябрь. Плоды — семянки клиновидной формы, сплюснутые, с двумя-тремя остями, покрытыми зубчиками-зацепками. Созревают в августе–октябре и легко цепляются к шерсти, перьям и одежде, что обеспечивает распространение семян. Размножается исключительно семенами.

Отличить череду от похожих растений помогает характерный признак: у неё нет язычковых цветков, а корзинки всегда поникающие или прямостоячие с трубчатыми цветками. Часто рядом растёт череда поникшая (Bidens cernua) — близкий вид с более узкими листьями.

¶Химический состав

В траве череды содержатся:

• флавоноиды (лютеолин, кверцетин, ауреузин);
• кумарины (умбеллиферон, скополетин);
• эфирное масло;
• дубильные вещества (до 4 %);
• каротиноиды, в том числе значительное количество провитамина А;
• аскорбиновая кислота;
• полисахариды и слизи;
• микроэлементы: марганец, медь, цинк, железо, алюминий.

Такое сочетание биологически активных соединений объясняет разностороннее действие растения.

¶Для чего применяется

¶В народной медицине

Череда — одно из самых известных средств русской народной медицины. Основные направления применения:

• Кожные заболевания. Настои и отвары используют при золотухе, диатезе, экземе, фурункулёзе, угревой сыпи, себорее. Растение применяют внутрь и наружно — в виде ванн, примочек, обтираний.
• Простудные и воспалительные заболевания. Как потогонное и противовоспалительное средство при ОРЗ, ангине, бронхите.
• Заболевания суставов. При подагре и артритах — благодаря мочегонному и противовоспалительному действию.
• Нарушения обмена веществ. При сахарном диабете, ожирении, нарушениях пищеварения.
• Как успокаивающее. При неврозах, бессоннице, повышенной возбудимости у детей.

¶В официальной медицине

Трава череды включена в Государственную фармакопею РФ и ряда стран СНГ. Выпускается в виде измельчённого сырья в пачках, фильтр-пакетов, а также входит в состав сборов (например, мочегонных и противодиабетических). Наружно применяется в дерматологии и педиатрии — особенно при аллергических высыпаниях у детей.

¶В косметологии

Отвары добавляют в ванны, лосьоны и маски для проблемной кожи. Средство помогает уменьшить воспаления, нормализовать работу сальных желёз, улучшить состояние кожи головы при перхоти.

¶В других сферах

Молодые листья съедобны и иногда используются в пищу как приправа. Растение служит кормом для скота и медоносом. В ветеринарии отвары применяют для купания животных при кожных паразитах.

¶Способы приготовления

¶Сбор и заготовка

Лекарственное сырьё заготавливают в фазе бутонизации и начала цветения — с июня по август. Срезают верхушки побегов длиной до 15 см и боковые ветви. Сушат в тени, под навесом или в сушилках при температуре не выше 40 °C. Хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом месте не более двух лет.

¶Противопоказания

Череда малотоксична, но при длительном приёме и превышении дозировок возможны тошнота, головокружение, раздражительность, нарушения сна. Растение накапливает марганец, поэтому бесконтрольное употребление нежелательно. Ограничения касаются беременных и кормящих женщин, детей до трёх лет, людей с индивидуальной непереносимостью. Перед применением рекомендуется консультация врача.

¶Как отличить при сборе

При заготовке важно не спутать череду с похожими растениями. Характерные признаки: супротивные трёхраздельные листья, жёлто-коричневые трубчатые корзинки, цепкие семянки с двумя-тремя остями. Если у растения ярко-жёлтые язычковые лепестки (как у череды ферулолистной или декоративных бархатцев), это другой вид.