Английская соль: состав и применение¶

Английская соль — тривиальное название химического соединения сульфата магния (MgSO₄), а также его кристаллогидрата — семиводного сульфата магния (MgSO₄·7H₂O), известного как горькая, или эпсомская, соль. Название закрепилось за веществом исторически: в XVII веке источником служили минеральные воды Эпсома в английском графстве Суррей, откуда соль вывозили по всей Европе. В быту, медицине и промышленности термин «английская соль» применяется к нескольким формам одного и того же соединения, различающимся степенью гидратации и чистотой.

¶Названия и синонимы

У вещества существует несколько устоявшихся наименований, которые часто воспринимаются как разные продукты:

• Английская соль — историческое торговое название, распространённое в России и ряде стран Европы.
• Горькая соль — отражает характерный горько-солёный вкус.
• Эпсомская соль (эпсомит) — от английского города Эпсом; в англоязычных странах это основное бытовое название.
• Магнезия (в узком смысле) — устаревшее аптечное обозначение сульфата магния.
• Сульфат магния — систематическое химическое название.

В международной номенклатуре вещество фигурирует как magnesium sulfate; семиводный кристаллогидрат — magnesium sulfate heptahydrate.

¶Химический состав и свойства

Сульфат магния — соль, образованная катионом магния Mg²⁺ и сульфат-анионом SO₄²⁻. Молярная масса безводного вещества составляет около 120,4 г/моль, кристаллогидрата — около 246,5 г/моль.

Кристаллы семиводного гидрата прозрачны, имеют ромбическую или моноклинную сингонию, на воздухе постепенно теряют воду и мутнеют. При нагревании выше 150 °C гидрат переходит в безводную форму, а при дальнейшем нагреве разлагается с выделением оксида магния и серного ангидрида. Водные растворы имеют слабокислую или нейтральную реакцию и выраженный горький вкус.

¶История

Название «эпсомская соль» происходит от источника в Эпсоме, где в 1618 году, по распространённой версии, местный скотовод заметил, что вода из колодца не годится для питья, но заживляет раны. Выпаривание воды давало белый осадок, который стали продавать как лечебное средство. В 1695 году английский естествоиспытатель Неемия Грю опубликовал работу о составе эпсомских вод, что способствовало европейской известности продукта. Позже соль начали получать не только из природных источников, но и химическим путём — действием серной кислоты на магнезит или доломит.

¶Получение

В промышленности сульфат магния извлекают несколькими способами:

• из природных минералов — кизерита, эпсомита, каинита, содержащихся в соляных месторождениях;
• из морской воды и рассолов соляных озёр, где он накапливается вместе с другими солями;
• нейтрализацией оксида, гидроксида или карбоната магния серной кислотой;
• как побочный продукт при переработке калийных руд и производстве других магниевых соединений.

Крупные месторождения эпсомита и кизерита разрабатываются в России, Германии, США, Китае и Казахстане.

¶Применение

¶Медицина

В медицине сульфат магния используют как слабительное и желчегонное средство при приёме внутрь, а также как спазмолитик и средство для снижения артериального давления при внутривенном введении. Раствор применяют при лечении эклампсии, гипертонических кризов и некоторых отравлений. Препарат отпускается по назначению врача, поскольку передозировка вызывает угнетение центральной нервной системы и падение давления. В виде тёплых ванн и компрессов эпсомскую соль применяют как вспомогательное средство при мышечных болях.

¶Сельское хозяйство

Сульфат магния — распространённое магниевое удобрение для культур, чувствительных к дефициту магния: картофеля, свёклы, томатов, хвойных и плодовых растений. Магний входит в состав хлорофилла, поэтому его недостаток проявляется пожелтением листьев.

¶Промышленность и быт

Вещество применяется в текстильной и бумажной промышленности, при производстве огнеупоров, цементов, моющих средств и косметики. В лёгкой промышленности эпсомскую соль добавляют в ванны для ног и в средства для ухода за кожей. В лабораториях безводный сульфат магния служит осушителем для органических растворителей.

¶Меры предосторожности

При работе с порошком следует избегать образования пыли, раздражающей дыхательные пути и слизистые оболочки. Внутренний приём больших доз без медицинских показаний приводит к диарее и нарушению водно-электролитного баланса. Людям с заболеваниями почек препараты магния противопоказаны. Хранят вещество в сухом месте, поскольку кристаллы поглощают влагу из воздуха.

¶Отличия от родственных названий

Термин «английская соль» иногда путают с другими веществами. Поваренная соль — это хлорид натрия, глауберова соль — декагидрат сульфата натрия, а «магнезия» в спортивной и аптечной среде может обозначать карбонат магния или оксид магния. Объединяет их лишь историческая традиция называть соли по месту добычи или по имени первооткрывателя.