Шалфей: применение при заболеваниях¶

Шалфей — род многолетних травянистых растений и полукустарников семейства Яснотковых (Lamiaceae), насчитывающий, по разным оценкам, от 700 до 1000 видов. Наиболее известен в медицине и кулинарии шалфей лекарственный (Salvia officinalis) — растение с серовато-зелёными листьями и сине-фиолетовыми цветками, распространённое в Средиземноморье и культивируемое во многих регионах мира. Листья шалфея содержат эфирное масло (туйон, цинеол, камфора, борнеол), дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты и горечи, что определяет его вяжущее, противовоспалительное, антисептическое и потогонное действие. Именно этот набор свойств исторически определил перечень заболеваний, при которых шалфей применяется в народной и официальной медицине.

¶Историческая справка

Шалфей использовался в медицине с античности. Гиппократ и Диоскорид описывали его как средство для остановки кровотечений, заживления ран и лечения заболеваний полости рта. В средневековой Европе существовала поговорка, приписываемая школе Салерно: «Почему умирает человек, если в саду растёт шалфей?» — что отражало представление о шалфее как почти универсальном лекарстве. В русской народной медицине растение применяли при простудах, болезнях горла, кровотечениях и кожных поражениях. С XIX века листья шалфея вошли в фармакопеи ряда стран как официальное лекарственное сырьё.

¶Заболевания и состояния, при которых применяется шалфей

¶Заболевания полости рта и глотки

Это наиболее обоснованное и распространённое применение. Благодаря дубильным веществам и эфирному маслу шалфей оказывает вяжущее и противомикробное действие на слизистые оболочки. Отвары и настои для полоскания используют при:

• стоматите, гингивите, пародонтите;
• ангине (тонзиллите) и фарингите;
• ларингите и охриплости голоса;
• афтозных язвах слизистой рта.

Полоскания уменьшают боль, отёк и воспаление, снижают размножение микрофлоры. При этом шалфей не заменяет антибактериальную терапию при тяжёлых инфекциях, а служит вспомогательным средством.

¶Заболевания дыхательных путей

Как потогонное и отхаркивающее средство шалфей применяют при простуде, бронхите, трахеите. Настои принимают внутрь и используют для ингаляций. Растение способствует разжижению мокроты и облегчению кашля, а также уменьшает потоотделение, что делало его популярным при туберкулёзе лёгких в прошлом (в качестве симптоматического средства).

¶Заболевания желудочно-кишечного тракта

Шалфей стимулирует секрецию пищеварительных соков и обладает противовоспалительным действием, поэтому его применяют при:

• гастрите с пониженной кислотностью;
• колите и энтероколите;
• метеоризме;
• диарее (вяжущий эффект дубильных веществ).

При язвенной болезни и гастрите с повышенной кислотностью приём внутрь ограничивают из-за раздражающего действия.

¶Гинекологические и эндокринные состояния

Шалфей содержит фитоэстрогены, что обусловило его применение при климактерических расстройствах — приливах, повышенной потливости, раздражительности. В народной медицине отвар шалфея использовали для уменьшения лактации при прекращении грудного вскармливания. Также растение применяли при некоторых нарушениях менструального цикла, однако такие назначения требуют врачебного контроля, поскольку бесконтрольное употребление фитоэстрогенов небезопасно.

¶Кожные заболевания и раны

Наружно шалфей применяют при:

• гнойных ранах и трофических язвах (в виде примочек и промываний);
• фурункулёзе и угревой сыпи;
• грибковых поражениях кожи;
• ожогах и обморожениях лёгкой степени;
• повышенной потливости стоп.

¶Неврологические и общие состояния

Шалфей входит в состав сборов при повышенной потливости, в том числе при туберкулёзе и климаксе. Умеренное успокаивающее действие позволяет включать его в сборы при неврозах и нарушениях сна. Исследования указывают на возможное положительное влияние экстрактов шалфея на память и когнитивные функции, однако эти данные пока не имеют статуса доказанной терапии.

¶Формы применения

¶Противопоказания и ограничения

Шалфей не применяют при беременности и в период лактации (за исключением случаев подавления лактации по назначению врача), при острых воспалениях почек, эпилепсии, выраженной гипотонии. Длительный приём внутрь в больших дозах опасен из-за туйона, способного вызывать головные боли, головокружение и судороги. Не рекомендуется детям раннего возраста и при индивидуальной непереносимости.

¶Научная оценка

Современная медицина признаёт шалфей лекарственный официальным растением в ряде стран. Его антисептическое и противовоспалительное действие при заболеваниях полости рта и глотки подтверждено клиническими исследованиями. Применение при климаксе и когнитивных нарушениях изучается, но пока не имеет однозначных доказательств. При большинстве серьёзных заболеваний шалфей выступает вспомогательным, а не основным средством, и его использование целесообразно согласовывать с врачом.