Семена расторопши в народной медицине¶

Семена расторопши — плоды растения расторопша пятнистая (Silybum marianum), применяемые в народной и научной медицине главным образом как гепатопротекторное средство. Действующим началом плодов является комплекс флаволигнанов, известный под общим названием «силимарин». Семена используют в виде порошка, отваров, настоев, масла и аптечных экстрактов; в официальной медицине на их основе выпускают лекарственные препараты для поддержки функции печени.

¶Действующие вещества

Основные биологически активные компоненты семян:

• Силимарин — смесь флаволигнанов (силибин, силидианин, силикристин), обеспечивающая основное гепатопротекторное действие.
• Жирное масло (до 20–30 %), богатое ненасыщенными жирными кислотами, в том числе линолевой.
• Флавоноиды, стеролы, токоферолы, микро- и макроэлементы (калий, магний, цинк, селен).

Силимарин обладает антиоксидантными свойствами, участвует в стабилизации мембран гепатоцитов и, по данным ряда исследований, способствует синтезу глутатиона в клетках печени.

¶Формы применения

¶Порошок из семян

Сухие семена измельчают в кофемолке непосредственно перед употреблением, поскольку при хранении порошок быстро теряет часть полезных свойств. Принимают обычно по половине — одной чайной ложке 2–3 раза в день, запивая водой, во время еды. Такой способ считается наиболее простым и экономичным.

¶Отвар и настой

Для отвара одну столовую ложку измельчённых семян заливают стаканом кипятка и прогревают на водяной бане 15–20 минут, затем настаивают около часа и процеживают. Настой готовят холодным способом: семена заливают водой и выдерживают несколько часов. Готовый напиток принимают небольшими порциями в течение дня.

¶Масло расторопши

Масло получают холодным прессованием семян. Его применяют внутрь по чайной ложке 2–3 раза в день до еды, а также наружно при ожогах, трофических нарушениях и заболеваниях кожи. Масло содержит витамин E и ненасыщенные жирные кислоты.

¶Аптечные препараты

Экстракты семян выпускаются в форме капсул, таблеток и раствора. Дозировка в них стандартизирована по содержанию силимарина, что отличает аптечные формы от домашних средств с непостоянным составом.

¶Области применения

В народной медицине семена расторопши традиционно используют при:

• заболеваниях печени — гепатитах, жировой дистрофии, циррозе;
• нарушениях работы желчевыводящих путей;
• интоксикациях, в том числе алкогольных и лекарственных;
• кожных заболеваниях (угревая сыпь, псориаз) как вспомогательное средство;
• расстройствах пищеварения.

В официальной медицине препараты на основе силимарина применяют как вспомогательное средство при токсических поражениях печени и в комплексной терапии хронических гепатитов. Расторопша не заменяет базовое лечение, а дополняет его.

¶Способы приготовления: сводная таблица

¶Меры предосторожности

Расторопша относится к относительно безопасным средствам, однако при её применении учитывают следующие ограничения:

• возможны аллергические реакции у людей с повышенной чувствительностью к растениям семейства астровых;
• при желчнокаменной болезни и закупорке желчных протоков приём может спровоцировать обострение;
• не рекомендуется при острых состояниях без консультации врача;
• при беременности и в период лактации применять следует только по согласованию со специалистом;
• расторопша способна влиять на действие некоторых лекарств, включая препараты, метаболизируемые печенью.

Перед началом приёма при наличии хронических заболеваний необходима консультация врача. Самолечение при заболеваниях печени недопустимо, поскольку может привести к прогрессированию патологии.

¶Научная оценка

Силимарин изучен в многочисленных клинических исследованиях, однако их результаты неоднородны. Часть работ указывает на снижение активности печёночных ферментов (АЛТ, АСТ) при его применении, другие не подтверждают выраженного эффекта при вирусных гепатитах. Наиболее обоснованным считается применение при токсических поражениях печени. Расторопша включена в фармакопеи ряда стран, а её экстракты входят в состав зарегистрированных лекарственных препаратов.

¶Выращивание и заготовка

Расторопша — неприхотливое растение, культивируемое в умеренных широтах. Семена собирают в конце лета — начале осени, когда корзинки созревают и начинают подсыхать. Собранное сырьё сушат в тени при невысокой температуре, хранят в бумажных или тканевых мешках в сухом месте не более одного-двух лет. Цельные семена сохраняют свойства дольше, чем измельчённые.