Расторопша пятнистая и её применение¶

Расторопша пятнистая (лат. Sílybum mariánum) — травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), единственный вид рода Расторопша. Известна также под названиями молочный чертополох, остро-пёстрый чертополох, Марьин татарник. Двулетнее или однолетнее колючее растение высотой 1–2 м, происходящее из Средиземноморья и Ближнего Востока; сегодня распространено почти повсеместно как сорное и культурное растение. Плоды (семянки) и извлечённые из них вещества применяются в медицине как гепатопротекторное средство.

¶Ботаническое описание

Стебель прямой, ветвистый, покрыт колючками. Листья крупные, перисто-лопастные, с жёлтыми шипами по краям и характерными белыми пятнами вдоль жилок — отсюда видовое название «пятнистая». Цветки трубчатые, пурпурные или розово-фиолетовые, собраны в крупные одиночные корзинки с обёрткой из колючих листочков. Цветёт в июне–августе. Плод — семянка длиной 5–7 мм, тёмно-коричневая или чёрная, с хохолком. Растение засухоустойчиво, нетребовательно к почвам, часто растёт вдоль дорог, на пустырях и в посевах.

¶Химический состав

Основные биологически активные компоненты сосредоточены в семенах:

• Силимарин — комплекс флаволигнанов (силибинин, силикристин, силидианин), основное действующее вещество;
• жирное масло (до 25–30 %), богатое ненасыщенными кислотами;
• флавоноиды, стеролы, смолы, слизь;
• витамин E, микроэлементы (селен, цинк).

Силимарин содержится также в листьях и плодах, но в меньших концентрациях.

¶История применения

Как лекарственное растение расторопша известна с античности. Теофраст и Диоскопорид упоминали чертополох при болезнях печени. В средневековой европейской медицине молочный чертополох применяли при желтухе и отравлениях. В народной медицине России и Украины семена использовали при заболеваниях печени и селезёнки. Научное изучение началось во второй половине XX века, когда был выделен и описан силимарин.

¶Применение

¶В медицине

Препараты расторопши применяются преимущественно при патологиях печени и желчевыводящих путей:

• хронические гепатиты и токсические поражения печени;
• жировая болезнь печени (стеатоз);
• цирроз (в составе комплексной терапии);
• дискинезия желчевыводящих путей;
• поддержка печени при химиотерапии и длительном приёме гепатотоксичных лекарств.

Силимарин защищает мембраны гепатоцитов, обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием, стимулирует синтез белка в клетках печени. Выпускается в форме таблеток, капсул, масла, шрота, настоек и чаёв.

¶В народной медицине

Отвары и настои корней и семян применяют при заболеваниях желудка, кишечника, селезёнки, при отёках и как общеукрепляющее средство. Масло расторопши используют наружно для заживления ран, при ожогах и кожных заболеваниях.

¶В пищевой промышленности и быту

Семена и шрот добавляют в пищу как источник полезных жиров и клетчатки. Масло расторопши применяется в кулинарии и косметологии. Растение выращивают как декоративное и медоносное.

¶Лекарственные формы

¶Ограничения и безопасность

Расторопша обычно хорошо переносится. Возможны лёгкие побочные эффекты: послабление стула, аллергические реакции. Препараты с осторожностью применяют при желчнокаменной болезни, беременности и в период лактации — только по назначению врача. При острых отравлениях и тяжёлых заболеваниях печени самолечение недопустимо. Расторопша не заменяет базисную терапию, а используется как вспомогательное средство.

¶Выращивание

Расторопшу выращивают посевом семян в открытый грунт весной или под зиму. Растение светолюбиво, предпочитает дренированные почвы. Цветёт на второй год, семена собирают по мере созревания. В культуре распространены сорта с повышенным содержанием силимарина.