Нивяник обыкновенный и ромашка¶

Ромашка — обиходное название нескольких травянистых растений семейства Астровых (Сложноцветных), имеющих характерный облик: удлинённый цветонос и соцветие-корзинку с белыми краевыми и жёлтыми срединными цветками. В быту «простой ромашкой» чаще всего называют нивяник обыкновенный (Leucanthemum vulgare), реже — ромашку аптечную (Matricaria chamomilla) и ромашку непахучую (Tripleurospermum inodorum). Растения легко узнаваемы, распространены в умеренном поясе и широко используются в декоративных, лекарственных и хозяйственных целях.

¶Название и путаница в терминах

Русское слово «ромашка» восходит к латинскому chamomilla, заимствованному через средневековые травники. В ботанике термин закреплён за родом Matricaria, однако в разговорной речи и в литературе им обозначают также нивяник, пиретрум и ряд других астровых. Из-за внешнего сходства соцветий эти растения часто смешивают.

Наиболее известный «двойник» — нивяник обыкновенный, который в народе устойчиво зовут ромашкой, а иногда — поповником или белюшкой. Его легко отличить по цельным, а не рассечённым, лопатовидным листьям и по отсутствию характерного аптечного запаха. Именно нивяник рисуют на открытках и изображают в детских считалках «любит — не любит».

¶Ботаническое описание

Ромашка аптечная — однолетнее растение высотой 15–40 см с тонким стержневым корнем и ветвистым стеблем. Листья дважды- или триждыперисторассечённые, узкие, сидячие. Цветочные корзинки собраны в общее щитковидное соцветие. Краевые цветки белые, язычковые, срединные — жёлтые, трубчатые. Цветёт с мая по сентябрь. Плод — мелкая семянка без хохолка.

Нивяник обыкновенный — многолетник высотой 30–80 см с одиночными крупными корзинками диаметром до 6–7 см. Стебель простой или слабоветвистый, листья цельные, зубчатые по краю. Корневище короткое, с мочковатыми корнями. Цветёт с июня по август, размножается семенами и вегетативно.

Ромашка непахучая внешне напоминает аптечную, но не имеет выраженного аромата и часто растёт как сорняк вдоль дорог, на полях и пустырях.

¶Отличительные признаки

¶Распространение и экология

Ромашка аптечная встречается в Европе, Западной Азии, Северной Африке; натурализована в Северной Америке и Австралии. Предпочитает открытые места: луга, обочины, огороды, залежи. Нивяник обыкновенный растёт на лугах, лесных опушках, в кустарниках почти по всей Европе и в Сибири. Оба вида светолюбивы и нетребовательны к почвам, хотя лучше развиваются на дренированных, умеренно влажных грунтах.

¶Химический состав

В соцветиях ромашки аптечной содержатся эфирное масло (до 1 %), главный компонент которого — хамазулен, а также флавоноиды (апигенин, лютеолин), кумарины, слизи, горечи, органические кислоты, витамины. Хамазулен образуется из предшественника матрицина при перегонке с паром и придаёт маслу тёмно-синий цвет. Нивяник эфирного масла почти не содержит и в официальной медицине не применяется.

¶Применение

¶Медицина

Ромашка аптечная — одно из древнейших лекарственных растений. Её настои и отвары применяют как противовоспалительное, спазмолитическое, антисептическое и мягкое успокаивающее средство. Препараты используют наружно при воспалениях кожи и слизистых, для полосканий при ангине и стоматите, внутрь — при расстройствах пищеварения. Цветки входят в состав желудочных и мягчительных сборов. Эфирное масло применяется в ароматерапии и косметике.

¶Декоративное садоводство

Нивяник и близкие виды (пиретрум, ромашка далматская) выращивают как декоративные растения. Выведены махровые и крупноцветковые сорта. Растения неприхотливы, хорошо смотрятся в миксбордерах и на клумбах, используются для срезки.

¶Хозяйственное значение

Некоторые виды (ромашка далматская, или пиретрум) содержат пиретрины — природные инсектициды. Из них получают средства против бытовых насекомых. Ромашка аптечная служит медоносом.

¶Символика и культурное значение

Белый цветок с жёлтой серединкой — устойчивый символ простоты, чистоты и лета. В России и Европе распространена игра-гадание «любит — не любит», при которой лепестки обрывают по одному. Ромашка изображена на гербах ряда городов и на эмблемах, связанных с природой и здоровьем. В 2010-х годах белая ромашка стала одним из неофициальных символов благотворительных акций помощи тяжелобольным детям.

¶Выращивание

Ромашку аптечную сеют под зиму или ранней весной на светлых участках; всходы прореживают. Нивяник размножают делением куста весной или осенью, реже семенами. Растения устойчивы к болезням, но могут поражаться тлёй и мучнистой росой при загущении. Соцветия аптечной ромашки собирают в начале цветения, сушат в тени при температуре не выше 40 °C, хранят в бумажных пакетах не более года.

¶Сходные виды и меры предосторожности

При сборе лекарственного сырья важно отличать ромашку аптечную от непахучей и от нивяника: последние не обладают нужными свойствами. Не следует путать её и с ядовитыми растениями семейства, например с некоторыми видами крестовника. Перед применением препаратов внутрь необходима консультация врача: возможны аллергические реакции, а эфирное масло противопоказано при беременности и детям раннего возраста.