Настойка на ольховых шишках¶

Настойка на ольховых шишках — спиртовой или водный экстракт, получаемый настаиванием соплодий (так называемых шишек) ольхи — древесных растений рода Alnus семейства берёзовых. Продукт применяется в народной медицине, ветеринарии и домашнем хозяйстве; официальная фармакопея России и большинства стран использует препараты ольхи (в основном ольхи клейкой и серой) преимущественно в виде отваров и настоев, тогда как спиртовая форма распространена главным образом в бытовой практике.

¶Сырьё

Ольха — листопадное дерево или кустарник, произрастающее в умеренном поясе Северного полушария, часто по берегам рек и на влажных почвах. Лекарственным и техническим сырьём служат женские соплодия — одревесневшие шишечки, которые созревают осенью и остаются на ветвях до весны. Заготавливают их поздней осенью или зимой, когда соплодия полностью одревеснели и приобрели тёмно-бурый цвет. Наибольшее распространение в качестве сырья получили:

• ольха клейкая, или чёрная (Alnus glutinosa) — дерево высотой до 30 м с тёмной корой и клейкими молодыми листьями;
• ольха серая (Alnus incana) — более светлая кора, часто растёт кустовидно.

Соплодия содержат дубильные вещества (танины), флавоноиды, тритерпеноиды, органические кислоты, галлотанины и следовые количества эфирных соединений. Именно танины обусловливают характерный вяжущий вкус и основные свойства сырья.

¶Приготовление

Классическая бытовая настойка готовится на этиловом спирте 40–70 % или на водке. Типовая схема:

1. Свежие или высушенные шишки измельчают.
2. Заливают спиртом в соотношении примерно 1:5 (одна часть сырья на пять частей жидкости).
3. Выдерживают в тёмном месте от 2 до 4 недель, периодически взбалтывая.
4. Фильтруют, отжимают остаток, переливают в тёмную стеклянную тару.

Водные формы (настои, отвары) готовят горячим способом: сырьё заливают кипятком и настаивают либо кипятят на водяной бане. Спиртовые экстракты хранятся дольше и полнее извлекают липофильные компоненты, водные — безопаснее при внутреннем приёме и не содержат алкоголя.

¶Применение в народной медицине

В традиционной медицине настойка ольховых шишек использовалась как вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее средство. Ей приписывали:

• нормализацию работы желудочно-кишечного тракта при расстройствах, диарее, колитах;
• помощь при кровоточивости дёсен и воспалении слизистой рта (в виде полосканий);
• наружное применение при плохо заживающих ранах, ожогах, кожных воспалениях;
• использование при простудных заболеваниях и как общеукрепляющее средство.

Официальная медицина признаёт за препаратами ольхи вяжущее и противовоспалительное действие, обусловленное танинами, и включает их в состав средств для лечения желудочно-кишечных расстройств. Однако спиртовая настойка как таковая не является зарегистрированным лекарственным препаратом: в аптечной сети представлены водные экстракты, отвары и сборы. Самолечение спиртовыми вытяжками не рекомендуется, поскольку крепкий алкоголь противопоказан при ряде заболеваний, а передозировка танинов вызывает запоры, раздражение слизистой и нарушение всасывания питательных веществ.

¶Ветеринарное и хозяйственное использование

В сельском хозяйстве слабые спиртовые и водные вытяжки ольховых соплодий применяли для обработки ран у скота, при расстройствах пищеварения у домашних животных. В народных промыслах отвары и настойки использовали как краситель: танины ольхи дают стойкие тёмно-коричневые и чёрные тона при обработке кожи, тканей и древесины. Сама древесина ольхи, устойчивая к гниению в воде, издавна шла на сваи, колодезные срубы и подводные сооружения.

¶Меры предосторожности

При использовании настойки следует учитывать:

• алкогольную основу — препарат противопоказан детям, беременным и кормящим женщинам, при заболеваниях печени, эпилепсии, в период лечения препаратами, несовместимыми с этанолом;
• высокое содержание танинов — длительный приём внутрь может вызывать запоры и снижение усвоения железа и белков;
• индивидуальную непереносимость и аллергические реакции на компоненты сырья;
• невозможность замены назначенной врачом терапии: настойка относится к средствам народной медицины и не имеет подтверждённых клинических исследований эффективности в спиртовой форме.

¶Правовой статус

В России ольховые соплодия включены в Государственный реестр лекарственного растительного сырья; выпускаются отвары и сборы. Спиртовые настойки, изготовленные в домашних условиях для личного употребления, не подлежат государственной регистрации как лекарства; их продажа и реклама с лечебными заявлениями регулируются законодательством о лекарственных средствах и рекламе. Продукция, позиционируемая как биологически активная добавка, регистрируется отдельно и не может приписывать себе лечебные свойства.