Мезоинозит как изомер инозита¶
Мезоинозит — один из девяти стереоизомерных циклических полиолов (циклитолов) с эмпирической формулой C₆H₁₂O₆, представляющий собой шестиатомный циклический спирт (циклогексангексол). В отличие от большинства других изомеров инозита, мезоинозит является оптически неактивным соединением, поскольку его молекула обладает плоскостью симметрии и относится к мезоформе. В биологической литературе это вещество часто обозначают просто как «инозит» (myo-inositol), так как именно мезоинозит наиболее распространён в природе и выполняет ключевые физиологические функции.
¶Номенклатура и стереохимия
Инозит существует в виде девяти стереоизомеров, различающихся пространственным расположением гидроксильных групп относительно плоскости кольца. Мезоинозит — единственный из них, который не обладает оптической активностью в силу внутренней симметрии: его молекула совмещается со своим зеркальным отражением. Исторически сложилось, что именно этот изомер называют «мио-инозитом» (от греч. mys — мышца), поскольку впервые он был выделен из мышечной ткани.
Кольцо мезоинозита находится в кресловидной конформации. Пять гидроксильных групп занимают экваториальные положения, а одна — аксиальное. Такая геометрия определяет высокую растворимость вещества в воде и его способность образовывать комплексы с ионами металлов.
¶Физико-химические свойства
| Свойство | Значение |
|---|---|
| Брутто-формула | C₆H₁₂O₆ |
| Молярная масса | 180,16 г/моль |
| Температура плавления | около 225–227 °C |
| Растворимость в воде | хорошая (около 14 г/100 мл при 20 °C) |
| Вкус | сладкий (примерно половина сладости сахарозы) |
| Оптическая активность | отсутствует (мезоформа) |
Мезоинозит — кристаллическое вещество белого цвета, устойчивое при обычных условиях. Он не восстанавливает реактив Фелинга, поскольку не содержит свободной карбонильной группы, и не образует гликозидов в классическом понимании.
¶Биологическая роль
Мезоинозит широко распространён в живых организмах — от бактерий до человека. Он выполняет несколько групп функций.
¶Компонент фосфолипидов
Мезоинозит служит структурной основой фосфатидилинозитолов — класса мембранных липидов. Из них образуются фосфоинозитиды, участвующие в передаче внутриклеточных сигналов.
¶Вторичный посредник
Фосфорилированные производные мезоинозита, прежде всего инозитол-1,4,5-трисфосфат (IP₃) и фосфатидилинозитол-4,5-бисфосфат (PIP₂), играют центральную роль в сигнальных каскадах клетки. IP₃ высвобождает ионы кальция из внутриклеточных депо, регулируя сокращение мышц, секрецию и деление клеток.
¶Осмолит
В ряде тканей (мозг, почки, хрусталик глаза) мезоинозит накапливается в высоких концентрациях и функционирует как органический осмолит, поддерживающий объём клетки при изменениях осмолярности среды.
¶Ростовой фактор для микроорганизмов
Для некоторых дрожжей и бактерий мезоинозит является незаменимым фактором роста — так называемым «биосом». Это открытие в начале XX века способствовало развитию учения о витаминах.
¶Метаболизм
В организме человека мезоинозит синтезируется эндогенно из глюкозо-6-фосфата через промежуточный продукт инозитол-3-фосфат под действием ферментов мио-инозитол-3-фосфатсинтазы и инозитолмонофосфатазы. Основные запасы сосредоточены в мозге, где концентрация вещества особенно высока, а также в почках, печени и мышцах. Выводится преимущественно с мочой в виде свободного инозита.
¶Применение и значение
¶Медицина
Мезоинозит применяется в клинической практике при ряде состояний:
- Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) — используется как средство, улучшающее чувствительность к инсулину и восстанавливающее овуляцию; сопоставим по эффективности с метформином в некоторых исследованиях.
- Инсулинорезистентность и метаболический синдром — рассматривается как вспомогательный компонент терапии.
- Психиатрия — изучается при депрессии, паническом расстройстве и обсессивно-компульсивном расстройстве, хотя доказательная база остаётся неоднородной.
- Гестационный диабет — исследуется как профилактическое средство.
¶Пищевая промышленность
Мезоинозит зарегистрирован как пищевая добавка и используется в производстве продуктов для детского и диетического питания, а также в спортивном питании.
¶Лабораторная практика
Соединение применяется как стандарт в хроматографических и масс-спектрометрических методах анализа, а также в биохимических исследованиях сигнальных путей.
¶Источники и получение
Мезоинозит содержится в значительных количествах в ряде продуктов:
- дыня, цитрусовые, грейпфрут;
- цельные злаки, бобовые, орехи;
- мясо, печень, рыба;
- грудное молоко.
Промышленно вещество получают гидролизом фитиновой кислоты (инозитолгексафосфата), содержащейся в растительном сырье, либо путём химического синтеза из глюкозы.
¶Безопасность
Мезоинозит считается малоопасным соединением. В исследованиях переносимость высоких доз (до 12–18 г в сутки) оценивалась как удовлетворительная; среди возможных побочных эффектов отмечают лёгкие желудочно-кишечные расстройства. Данные о долгосрочных эффектах высоких доз ограничены.
¶Смежные изомеры
Помимо мезоинозита, известны сциллоинозит, миоинозит (в узком смысле — другой изомер), эпи-, нео-, алло-, цис- и другие формы. Некоторые из них встречаются в растениях и микроорганизмах, но распространены значительно меньше. Различие изомеров определяется положением гидроксильных групп и отражается на их биологической активности.
IRONLIVE — база данных и аналитика по компаниям России.
На главную IRONLIVE →