Мать-и-мачеха: полезные свойства и применение¶

Мать-и-мачеха (лат. Tussilago farfara) — многолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), единственный вид рода Tussilago. Произрастает в умеренной зоне Европы и Азии, в том числе на всей территории России. Растение известно как одно из наиболее ранних медоносов и как лекарственное сырьё, применяемое преимущественно при заболеваниях дыхательных путей. Название отражает свойство листьев: нижняя сторона мягкая и тёплая на ощупь, верхняя — гладкая и холодная.

¶Ботаническое описание

Мать-и-мачеха — низкорослое растение высотой 10–25 см. Характерная особенность — цветение до появления листьев. Ранней весной, сразу после схода снега, из корневища развиваются прямостоячие цветоносы, покрытые чешуевидными буроватыми листьями, несущие одиночные жёлтые корзинки. Плоды — семянки с хохолком, созревают в мае–июне.

Прикорневые листья появляются после цветения, к концу весны. Они крупные, округло-сердцевидные, с выемчато-зубчатым краем, длиной до 15–20 см. Сверху листовая пластина тёмно-зелёная, гладкая; снизу — беловойлочная, покрытая густым опушением. Именно эта асимметрия дала русское название.

Корневище длинное, ползучее, ветвящееся, обеспечивает вегетативное размножение и быстрое разрастание зарослей. Растение предпочитает влажные глинистые и суглинистые почвы: берега водоёмов, канавы, железнодорожные насыпи, пустыри, обочины дорог.

¶Химический состав

В листьях и цветках содержатся биологически активные соединения:

• Слизи (полисахариды) — до 8 % в листьях; обеспечивают обволакивающее и отхаркивающее действие.
• Горечи (туссилагин) — придают горьковатый вкус, стимулируют секрецию.
• Флавоноиды (рутин, гиперозид) — обладают антиоксидантными свойствами.
• Дубильные вещества — вяжущее действие.
• Каротиноиды, аскорбиновая кислота, органические кислоты.
• Эфирное масло в незначительном количестве.
• Пирролизидиновые алкалоиды (сенкиркин, туссилагин) — потенциально токсичные соединения, содержание которых ограничивает длительное внутреннее применение.

¶Полезные свойства

Основное фармакологическое действие мать-и-мачехи — отхаркивающее, противовоспалительное и мягчительное. Слизи обволакивают слизистую оболочку дыхательных путей, уменьшают раздражение и облегчают отделение мокроты. Препараты растения традиционно применяют при:

• кашле, бронхите, трахеите, ларингите;
• воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей;
• катаральных явлениях, охриплости голоса.

Наружно настои и отвары используют для полосканий при стоматите, ангине, а также в виде примочек при кожных воспалениях. В народной медицине листья прикладывали к ранам и фурункулам.

¶Формы применения

В аптечной сети листья мать-и-мачехи реализуются как самостоятельное растительное сырьё и входят в состав грудных сборов.

¶Заготовка сырья

Листья собирают в первой половине лета (июнь–июль), когда они полностью развиты, но ещё не поражены пятнистостью. Срывают только здоровые пластины, оставляя черешки. Сушат в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 50 °C. Хранят в бумажных мешках или тканевых мешочках не более 3 лет.

Цветочные корзинки собирают ранней весной, сразу после раскрытия, и сушат быстро, чтобы избежать загнивания.

¶Ограничения и противопоказания

Несмотря на популярность, растение имеет существенные ограничения:

• Пирролизидиновые алкалоиды оказывают гепатотоксическое действие при длительном приёме; не рекомендуется непрерывное использование более 4–6 недель.
• Противопоказано при беременности и лактации, детям до 2 лет, при заболеваниях печени.
• Не применяют при индивидуальной непереносимости и аллергии на растения семейства Астровых.

Перед использованием в качестве лекарственного средства необходима консультация врача, особенно при хронических заболеваниях.

¶Роль в природе и хозяйстве

Мать-и-мачеха — ранний медонос, дающий пчёлам пыльцу и нектар в период, когда других источников почти нет. Растение закрепляет почву на склонах благодаря разветвлённому корневищу. Одновременно считается трудноискоренимым сорняком на полях и огородах из-за быстрого вегетативного размножения.

В ряде регионов вид внесён в списки растений, требующих контроля численности, поскольку образует плотные заросли и вытесняет местную флору. В официальной медицине многих стран (в частности, Германии) внутреннее применение ограничено из-за алкалоидов, тогда как наружное и в составе сборов сохраняется.