Лопух как лекарственное растение¶

Лопух (лат. Arctium) — род двулетних травянистых растений семейства Астровые (Сложноцветные), широко распространённых в умеренных широтах Евразии. В народной и официальной медицине под этим названием чаще всего фигурирует лопух большой (Arctium lappa), реже — лопух войлочный (Arctium tomentosum) и лопух малый (Arctium minus). Растение известно крупными листьями, цепкими соцветиями-корзинками и мощным мясистым корнем, который наряду с листьями и соком служит основным лекарственным сырьём.

¶Ботаническое описание

Лопух — крупное растение высотой от 60 см до 1,5–2 м. Корень стержневой, веретеновидный, толстый, длиной до 60 см и более, в первый год жизни мясистый и сочный. Стебель прямостоячий, ребристый, ветвистый в верхней части, опушённый. Листья очерёдные, черешковые, широкояйцевидные или сердцевидные, снизу обычно серовойлочные, достигают 50 см в длину.

Цветки трубчатые, обоеполые, собраны в шаровидные корзинки, окружённые обёрткой из черепитчато расположенных листочков с крючковатыми кончиками — именно они цепляются к одежде и шерсти животных, обеспечивая распространение семян. Окраска венчиков пурпурная или лилово-розовая. Плод — семянка с хохолком. Цветение приходится на июнь–август, созревание плодов — на август–сентябрь.

¶Химический состав

Корни лопуха содержат инулин (до 45 % в свежем сырье первого года), слизь, эфирное масло, дубильные вещества, горечи, жирные кислоты, ситостерин, а также минеральные соли. В листьях найдены аскорбиновая кислота, каротиноиды, флавоноиды, рутин, дубильные вещества. Семена богаты жирным маслом и лигнанами. Именно высокое содержание инулина определяет интерес к растению как к источнику пребиотического сырья.

¶Заготовка сырья

Корни заготавливают осенью первого года жизни растения либо ранней весной второго года, до начала отрастания стебля. Их выкапывают, очищают от земли, обрезают надземную часть, промывают холодной водой и разрезают на куски длиной 10–15 см. Сушат в тени, в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить инулин. Листья собирают в период цветения и сушат обычным способом. Готовое сырьё хранят в бумажных пакетах или тканевых мешках в сухом месте не более двух-трёх лет.

¶Применение в медицине

Лопух традиционно используется как мочегонное, потогонное, желчегонное, противовоспалительное и лёгкое слабительное средство. Препараты корня применяют при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, при гастритах, дискинезии желчевыводящих путей, а также наружно — при себорее, угревой сыпи, выпадении волос и трофических нарушениях. Инулин, не расщепляясь в верхних отделах пищеварительного тракта, стимулирует рост бифидобактерий, что объясняет применение лопуха в диетическом питании и при сахарном диабете 2-го типа в качестве вспомогательного средства.

В официальной медицине ряда стран, в том числе в России, корень лопуха входит в состав некоторых сборов и биологически активных добавок. В гомеопатии применяется препарат Arctium lappa.

¶Формы применения и инструкция

Растительное сырьё используют в нескольких формах.

¶Настой корня

Две столовые ложки измельчённого сухого корня заливают 200 мл кипятка, настаивают в закрытой посуде на водяной бане 15–20 минут, охлаждают при комнатной температуре около 45 минут, процеживают и доводят объём до исходного кипячёной водой. Принимают по одной трети стакана два-три раза в день до еды. Курс обычно составляет две-четыре недели.

¶Отвар корня

Одну столовую ложку сырья заливают стаканом горячей воды, кипятят на слабом огне 15 минут, настаивают 30 минут и процеживают. Применяют внутрь по одной столовой ложке три-четыре раза в день, а также наружно для ополаскивания волос и протирания кожи.

¶Настой листьев

Одну столовую ложку сухих листьев заливают стаканом кипятка и настаивают один час. Принимают по одной столовой ложке три-четыре раза в день.

¶Масляный экстракт (репейное масло)

Измельчённый корень настаивают на растительном масле в течение двух недель в тёмном месте, затем процеживают. Используют наружно для втирания в кожу головы за 30–60 минут до мытья.

¶Свежий сок и листья

Сок из свежих листьев и корней применяют наружно при ранах, а также внутрь по одной чайной ложке перед едой. Свежие листья прикладывают к поражённым участкам кожи.

¶Меры предосторожности

Лопух не рекомендуется при индивидуальной непереносимости, в период беременности и лактации, при обострении язвенной болезни и острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Перед началом приёма следует проконсультироваться с врачом, поскольку растение может взаимодействовать с диуретическими и сахароснижающими препаратами. Не следует заготавливать сырьё вдоль дорог и вблизи промышленных зон из-за накопления тяжёлых металлов.

¶Применение в других сферах

Молодые корни и побеги лопуха съедобны: их употребляют в пищу в варёном, жареном и маринованном виде; в Японии культивируют близкий вид — гобо (Arctium lappa), используемый как овощ. Из корней получают инулин для пищевой промышленности. Растение служит медоносом, а также используется как кормовая культура. Благодаря неприхотливости лопух нередко разрастается как сорное растение на пустырях, в садах и вдоль дорог.