Корень лопуха: лечебные свойства и применение¶

Корень лопуха — подземная часть двулетнего травянистого растения лопуха (репейника), преимущественно видов Arctium lappa и Arctium tomentosum, используемая в народной и официальной медицине, косметологии и кулинарии. Растение относится к семейству Астровых (Сложноцветных). В пищу и для лечебных целей заготавливают корень первого года жизни, который выкапывают осенью. Основными действующими веществами считаются инулин, полисахариды, горечи, дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло и минеральные соли.

¶Ботаническая характеристика сырья

Лопух образует мясистый стержневой корень, достигающий в длину 60–100 см и более. Корень первого года жизни сочный, серовато-бурого цвета снаружи и беловатый на изломе; на втором году растение цветёт и корень становится деревянистым, малопригодным для заготовки. Сырьё выкапывают поздней осенью, промывают, разрезают на части и сушат. В народной медицине применяют также листья и семена, но именно корень считается наиболее ценным.

¶Химический состав

Корень лопуха содержит:

• инулин — до 45 % (полисахарид, источник фруктозы);
• слизи и полисахариды — оказывают обволакивающее действие;
• горечи — стимулируют секрецию пищеварительных соков;
• дубильные вещества — вяжущее и противовоспалительное действие;
• флавоноиды, ситостерин, стигмастерин;
• эфирное масло (незначительно);
• минеральные соли, витамины C и группы B.

¶Что лечит корень лопуха

¶Заболевания желудочно-кишечного тракта

Благодаря инулину и слизистым веществам корень применяют при гастритах, дискинезии желчевыводящих путей, нарушениях пищеварения. Инулин выступает пребиотиком: он не расщепляется в верхних отделах кишечника и служит питательной средой для полезной микрофлоры. Отвары и настои используют как мягкое слабительное и желчегонное средство.

¶Нарушения обмена веществ

Корень лопуха традиционно применяют при сахарном диабете 2-го типа как вспомогательное средство (инулин не повышает уровень глюкозы), при подагре, артритах и остеохондрозе — как источник растительных стеролов и средство, способствующее выведению солей мочевой кислоты.

¶Кожные заболевания

Наружно отвар корня используют при себорее, угревой сыпи, фурункулёзе, экземе, трофических нарушениях. Растение известно как «репейное масло» — настой корня на растительном масле, применяемый для укрепления волос и при перхоти. Действие связывают с противовоспалительными и антисептическими свойствами.

¶Мочевыделительная система

Корень обладает мочегонным действием, применяется при отёках, цистите, мочекаменной болезни как часть комплексной терапии.

¶Простудные и воспалительные заболевания

Тёплые настои используют как потогонное и жаропонижающее средство при ОРЗ, а также при воспалительных процессах в полости рта (полоскания при стоматите, гингивите).

¶Формы применения

¶Противопоказания и ограничения

Корень лопуха не рекомендуется при индивидуальной непереносимости, беременности и в период лактации, при обострениях язвенной болезни. Как и любое растительное средство, он не заменяет назначенной терапии; при хронических заболеваниях требуется консультация врача. Возможны аллергические реакции.

¶Заготовка и хранение

Корни выкапывают в сентябре–октябре первого года вегетации, очищают от земли, удаляют надземную часть, промывают холодной водой, разрезают на куски 10–15 см и сушат при температуре не выше 40 °C в сушилках или в тени. Хранят в тканевых мешках или бумажных пакетах в сухом помещении до 2–3 лет.

¶Значение и распространение

Лопух произрастает повсеместно в умеренной зоне Евразии, часто как сорное растение у дорог, на пустырях и в огородах. Корень лопуха включён в фармакопеи ряда стран, входит в состав сборов и биологически активных добавок. В кулинарии молодые корни употребляют в варёном, жареном и маринованном виде; в Японии культивируется как овощ под названием «гобо».