Касторовое масло и его применение¶

Касторовое масло — растительное масло, получаемое из семян клещевины (Ricinus communis), растения семейства молочайных. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость от бесцветного до светло-жёлтого цвета со слабым специфическим запахом. Основным компонентом (до 80–85 %) является триглицерид рицинолевой кислоты — ненасыщенной жирной кислоты с гидроксильной группой, что и определяет необычно высокую вязкость масла и его уникальные химические свойства. Благодаря комплексу физических и химических характеристик касторовое масло находит применение в медицине, промышленности, косметике и технике.

¶Состав и свойства

Касторовое масло примерно на 90 % состоит из рицинолевой кислоты, что отличает его от большинства растительных масел. В составе также присутствуют небольшие количества линолевой, олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот.

Ключевые физические свойства:

• плотность около 0,96 г/см³;
• высокая вязкость, значительно превышающая вязкость других растительных масел;
• сохранение текучести при низких температурах;
• растворимость в спирте и эфире, нерастворимость в воде;
• устойчивость к окислению и длительному хранению.

В семенах клещевины содержится токсичное белковое вещество рицин, однако в процессе горячего прессования и обработки масло очищается и рицин в готовый продукт не переходит.

¶Применение в медицине

Исторически касторовое масло известно как слабительное средство. При приёме внутрь рицинолевая кислота под действием липазы тонкого кишечника высвобождается и раздражает слизистую, усиливая перистальтику. Действие наступает через 2–6 часов. В современной медицине препарат применяют ограниченно из-за побочных эффектов и наличия более безопасных аналогов.

Другие медицинские направления:

• Стимуляция родов — в акушерской практике масло иногда использовали для индукции схваток, однако метод считается устаревшим и небезопасным.
• Наружное применение — в составе мазей и бальзамов для лечения ран, ожогов, трещин кожи.
• Офтальмология — как основа для глазных капель и растворитель некоторых лекарственных веществ.

Передозировка слабительной дозы вызывает тошноту, диарею, обезвоживание и нарушение электролитного баланса, поэтому бесконтрольный приём недопустим.

¶Косметология и уход за кожей и волосами

В косметике касторовое масло ценится за способность образовывать на поверхности плотную плёнку, удерживающую влагу. Его добавляют в кремы, бальзамы для губ, средства для ресниц и бровей.

Применение для волос:

• укрепление корней и стимуляция роста при нанесении на кожу головы;
• придание блеска и эластичности сухим и повреждённым волосам;
• в составе масок в смеси с другими маслами (репейным, оливковым, кокосовым).

В чистом виде масло довольно густое, поэтому его обычно комбинируют с более лёгкими компонентами. Для кожи лица оно подходит не всем: склонной к жирности и воспалениям коже плотная плёнка может вредить.

¶Промышленное и техническое применение

Значительная часть производимого в мире касторового масла используется в технических целях.

Касторовое масло не высыхает и не образует твёрдой плёнки, что делает его удобным для смазочных материалов, работающих в широком диапазоне температур.

¶Применение в быту и народных рецептах

В домашнем хозяйстве масло используют для ухода за изделиями из кожи и дерева, смазки механизмов, обработки поверхностей. В народной медицине оно применяется при запорах, для компрессов при простуде, для заживления ран. Многие из этих рецептов не имеют строгих клинических подтверждений, поэтому к ним следует относиться с осторожностью.

¶Ограничения и меры предосторожности

Касторовое масло не рекомендуется принимать внутрь при кишечной непроходимости, аппендиците, язвенной болезни, беременности и в период лактации. Длительное слабительное применение ведёт к привыканию и нарушению работы кишечника. Наружное использование требует предварительной проверки на аллергическую реакцию, так как возможны индивидуальные непереносимости.

При работе с техническими сортами масла следует учитывать, что они не предназначены для приёма внутрь и могут содержать примеси.

¶Мировое производство

Основными производителями касторового масла являются Индия, Китай и Бразилия. Индия обеспечивает значительную долю мирового экспорта. Семена клещевины перерабатывают методом холодного или горячего прессования с последующей очисткой. Объёмы производства измеряются сотнями тысяч тонн в год, причём спрос стабильно высок за счёт технического сегмента.