Календула лекарственная и её свойства¶

Календула лекарственная (лат. Calendula officinalis), в быту часто называемая ноготками, — травянистое однолетнее растение семейства Астровых (Сложноцветных). Относится к роду Календула, насчитывающему, по разным оценкам, от 12 до 20 видов. Характеризуется оранжевыми или жёлтыми соцветиями-корзинками, которые раскрываются с восходом солнца и закрываются на ночь, а также характерным пряным ароматом. Широко культивируется как декоративное, лекарственное и медоносное растение.

¶Название и происхождение

Русское народное название «ноготки» связано с формой семян: они изогнуты и по виду напоминают коготки или ноготки пальцев. Латинское Calendula происходит от лат. calendae — «первый день месяца»: цветение растения в Средиземноморье наблюдается почти круглый год, в том числе в календы. Видовой эпитет officinalis означает «аптечный, лекарственный» и указывает на применение в медицине.

Родиной календулы считают Средиземноморье и Переднюю Азию. Как культурное растение её возделывали ещё в Древней Греции и Риме, где использовали в пищу, для окрашивания тканей и в лечебных целях. В средневековой Европе ноготки выращивали в монастырских садах и применяли при ранах, ожогах и кожных заболеваниях. В России растение известно с XVI–XVII веков и быстро вошло в народную медицину.

¶Ботаническое описание

Календула — прямостоячее растение высотой обычно 30–70 см, с разветвлённым стеблем и очередными удлинёнными листьями. Соцветия — одиночные корзинки диаметром 4–8 см, расположенные на верхушках побегов. Краевые цветки язычковые, оранжевые или жёлтые; срединные — трубчатые, более тёмного оттенка. Плоды — семянки серповидной формы, созревающие с июля по сентябрь. Растение неприхотливо, светолюбиво, предпочитает умеренно влажные, дренированные почвы и не переносит заморозков.

¶Химический состав

Полезные свойства ноготков обусловлены комплексом биологически активных веществ, содержащихся главным образом в цветочных корзинках:

• Каротиноиды (каротин, ликопин, лютеин) — придают соцветиям оранжевый цвет, являются предшественниками витамина A.
• Флавоноиды (рутин, кверцетин, изорамнетин) — обладают антиоксидантным и капилляроукрепляющим действием.
• Тритерпеновые сапонины (календулозиды) — связаны с противовоспалительными свойствами.
• Эфирное масло — обусловливает аромат и антимикробную активность.
• Кумарины, дубильные вещества, органические кислоты (салициловая, яблочная), витамин C, микроэлементы (цинк, медь, молибден).

¶Лечебные свойства

В официальной и народной медицине препараты календулы применяют преимущественно наружно и в виде настоев. Основные эффекты:

• Противовоспалительное и антисептическое действие — настои и мази используют при мелких ранах, порезах, ожогах, ссадинах.
• Ранозаживляющее и регенерирующее — способствует грануляции тканей, поэтому входит в состав заживляющих средств.
• Антибактериальное и противогрибковое — активна в отношении ряда стрептококков, стафилококков, некоторых грибков.
• Желчегонное и спазмолитическое — применяется при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, в составе желудочных сборов.
• Успокаивающее — в народной практике настой принимают при бессоннице и повышенной раздражительности.
• Косметическое — экстракты входят в кремы, лосьоны, средства для ухода за проблемной и чувствительной кожей, для укрепления волос.

Следует учитывать, что выраженность эффекта зависит от концентрации и способа приготовления, а клинические данные по ряду направлений применения ограничены.

¶Применение

В медицине. Настой цветков (обычно 1:10 или 1:20) готовят на водяной бане; используют для полосканий при ангине и стоматите, примочек, спринцеваний. Календула входит в состав многих аптечных препаратов: мазей, настоек, таблеток, гомеопатических средств.

В косметологии. Экстракт добавляют в тоники, кремы, шампуни, зубные пасты. Масляные настои применяют для массажа и ухода за сухой кожей.

В кулинарии. Свежие лепестки используют как приправу к салатам, супам, соусам; высушенные — в травяных чаях. Ранее из цветков получали пищевой краситель для масла и сыра.

В садоводстве. Ноготки выращивают как декоративное растение, а также высевают между грядками для отпугивания некоторых вредителей.

¶Сбор и заготовка

Сырьём служат раскрывшиеся соцветия без цветоножек. Их собирают в сухую погоду в течение всего периода цветения, с июня по сентябрь, каждые 3–5 дней. Сушат в тени или в сушилках при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить каротиноиды и эфирное масло. Хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом месте не более одного-двух лет.

¶Меры предосторожности

Календула относится к относительно безопасным растениям, однако возможны индивидуальная непереносимость и аллергические реакции у людей с чувствительностью к растениям семейства Астровых. Не рекомендуется применять внутрь при острых заболеваниях печени, при гипотонии, а также в период беременности и лактации без консультации врача. Наружное применение обычно хорошо переносится.

¶Выращивание

Календулу размножают семенами, высевая их в открытый грунт весной или под зиму. Всходы появляются через 1–2 недели, цветение начинается через 40–50 дней после посева и продолжается до заморозков. Растение предпочитает солнечные участки, регулярный полив и рыхление. Семена легко осыпаются, что обеспечивает самосев на следующий год.

¶Близкие виды

Род Календула включает несколько видов, из которых наиболее известна календула лекарственная. Близкие виды, например календула полевая (Calendula arvensis), встречаются в Средиземноморье и Западной Европе, но культивируются реже и уступают лекарственной по содержанию активных веществ. В декоративном садоводстве выведены многочисленные сорта с махровыми и полумахровыми соцветиями различных оттенков — от бледно-жёлтого до насыщенно-оранжевого.