Биомыло: состав, свойства и применение¶

Биомыло — это собирательное название моющих средств, изготовленных преимущественно из возобновляемого растительного или животного сырья и способных к биологическому разложению в окружающей среде. К этой категории относят твёрдое мыло холодного и горячего способа варки на основе натуральных масел и щёлочи, а также жидкие мыла на растительной основе без синтетических поверхностно-активных веществ (СПАВ) нефтехимического происхождения. Основное отличие биомыла от обычного туалетного и хозяйственного мыла промышленного производства — отсутствие синтетических добавок, фосфатов, парабенов, искусственных ароматизаторов и нефтепродуктов.

¶Определение и критерии

Единого юридического стандарта для термина «биомыло» не существует; он используется главным образом в маркетинге и в среде производителей натуральной косметики. Тем не менее сложился набор признаков, по которым средство относят к этой категории:

• основу составляют растительные масла (оливковое, кокосовое, пальмовое, касторовое, подсолнечное) или животные жиры;
• в качестве щёлочи используются гидроксид натрия (для твёрдого мыла) или гидроксид калия (для жидкого);
• отсутствуют синтетические ПАВ, фосфаты, хлор, оптические отбеливатели;
• упаковка, как правило, биоразлагаемая или подлежит переработке;
• готовый продукт разлагается в природе в течение относительно короткого срока.

Строго говоря, любое традиционное мыло, сваренное из жира и щёлочи, химически является биоразлагаемым. Поэтому термин чаще применяют к продуктам, которые дополнительно соответствуют экологическим требованиям по сырью и упаковке.

¶История

Мыловарение известно с древности: следы мылоподобных смесей находят в Месопотамии (около 2800 года до н. э.), а описание процесса варки мыла из золы и жира встречается у Плиния Старшего. Вплоть до XIX века мыло изготавливали исключительно из натурального сырья. Ситуация изменилась в XX веке, когда химическая промышленность освоила синтетические моющие средства на основе нефтепродуктов — они были дешевле и лучше пенились в жёсткой воде.

Интерес к натуральному мылу возродился во второй половине XX века на фоне экологического движения. В 1970–1980-х годах в Европе и Северной Америке появились первые бренды «экологичного» мыла, а в 2000-х движение приобрело массовый характер. Термин «биомыло» закрепился в русскоязычной среде в 2010-х годах вместе с ростом популярности органической косметики и мыла ручной работы.

¶Технология производства

Основной метод получения — омыление жиров, то есть реакция триглицеридов со щёлочью, в результате которой образуются соли жирных кислот (собственно мыло) и глицерин. Различают два способа:

При холодном способе в смесь добавляют так называемый пережир — избыток масла, не вступивший в реакцию со щёлочью. Он смягчает кожу и повышает питательные свойства. В качестве добавок используют эфирные масла, глины, овсяную муку, мёд, травы, натуральные красители (куркума, какао, спирулина).

Жидкое биомыло получают омылением гидроксидом калия либо растворением твёрдой мыльной основы в воде с добавлением глицерина и растительных экстрактов.

¶Свойства и отличия от синтетических средств

Биомыло имеет ряд характерных особенностей:

• Щелочной pH. Водный раствор обычно имеет pH 8–10, тогда как синтетические гели и шампуни часто нейтральны или слабокислые. Это может сушить чувствительную кожу.
• Реакция на жёсткую воду. Соли кальция и магния образуют с мылом нерастворимый осадок («мыльные шлаки»), из-за чего пена хуже, а на сантехнике появляется налёт.
• Быстрая биоразлагаемость. Жирные кислоты расщепляются микроорганизмами в сточных водах и почве в течение дней или недель.
• Отсутствие фосфатов. Фосфаты, применяемые в синтетических порошках, вызывают эвтрофикацию водоёмов; в биомыле их нет.
• Меньшая моющая способность в холодной воде по сравнению с синтетическими ПАВ.

С экологической точки зрения ключевое преимущество — возобновляемость сырья и низкая токсичность для водных экосистем. Однако производство растительных масел (особенно пальмового) связано с вырубкой тропических лесов, поэтому часть производителей переходит на сертифицированное сырьё.

¶Применение

Биомыло используют в нескольких сферах:

• Личная гигиена — твёрдое и жидкое мыло для рук, тела, иногда для волос (шампуневые плитки).
• Хозяйственные нужды — мытьё посуды, стирка, уборка; хозяйственное биомыло часто варят с большим избытком щёлочи.
• Уход за детьми — детское мыло без отдушек и красителей.
• Домашнее мыловарение — хобби, получившее распространение благодаря доступности щёлочи и масел.
• Экотуризм и походы — биоразлагаемые средства, допустимые к использованию вблизи водоёмов (с ограничениями).

¶Критика и ограничения

Термин «биомыло» не защищён законодательно, поэтому под ним иногда продают обычное мыло с незначительными натуральными добавками. Экологическая маркировка вроде «эко» или «био» на упаковке не всегда подтверждена сертификацией. Кроме того, высокая щёлочность делает биомыло непригодным для некоторых типов кожи, а расход при жёсткой воде увеличивается. Ряд специалистов отмечает, что замена синтетических средств на натуральные без изменения объёмов потребления даёт ограниченный экологический эффект.

¶Современное состояние

Мировой рынок натурального и органического мыла растёт: по оценкам отраслевых аналитиков, он увеличивается на несколько процентов в год. Основные производители сосредоточены в Европе, Северной Америке и Азии; значительная доля приходится на малые предприятия и ремесленников. В России сегмент представлен как импортной продукцией, так и локальными марками и частными мыловарнями. Развитие направления связывают с ростом спроса на устойчивые товары, отказом от одноразового пластика и переходом к твёрдым форматам косметики.