Аромамасло лемонграсса: свойства и применение¶

Аромамасло лемонграсса (эфирное масло лимонной травы, цитронеллы восточной) — летучее ароматическое масло, получаемое из надземной части многолетнего злакового растения Cymbopogon семейства мятликовых. Основным источником служит вид Cymbopogon flexuosus (восточно-индийский лемонграсс) и близкий к нему Cymbopogon citratus (западно-индийский). Продукт представляет собой прозрачную или слегка желтоватую жидкость с интенсивным свежим цитрусовым запахом и высоким содержанием альдегида цитраля, который и определяет как аромат, так и значительную часть биологической активности.

¶Происхождение и получение

Сырьём служат свежие или слегка подсушенные листья и стебли, срезаемые несколько раз за сезон. Масло извлекают методом паровой дистилляции: пар пропускают через массу измельчённой травы, а конденсат разделяют на водную и масляную фракции. Выход масла относительно невелик — из тонны свежего сырья получают порядка 5–10 кг продукта, что объясняет его стоимость. Основные страны-производители — Индия, Гватемала, Китай, Шри-Ланка, страны Юго-Восточной Азии и Латинской Америки.

¶Химический состав

Состав зависит от вида растения, региона и условий перегонки. Типичные компоненты:

Именно высокая концентрация цитраля отличает лемонграсс от большинства цитрусовых масел и делает его одним из самых «цитральных» по профилю.

¶Действие и традиционное применение

В народной медицине Юго-Восточной Азии и Индии масло и настои лимонной травы веками использовали как жаропонижающее, потогонное, ветрогонное и антисептическое средство, а также как средство от насекомых. Современная ароматерапия приписывает маслу следующие свойства:

• антибактериальное и противогрибковое — в лабораторных условиях цитраль подавляет рост ряда бактерий и дерматофитов;
• противовоспалительное и обезболивающее — при местном нанесении в разведённом виде;
• тонизирующее и «бодрящее» — в аромалампах и диффузорах;
• репеллентное — отпугивает комаров и москитов;
• косметическое — регулирует жирность кожи, применяется в средствах против перхоти.

Следует учитывать, что клинические исследования по большинству перечисленных эффектов ограничены лабораторными и небольшими пилотными работами; масло не является лекарственным средством.

¶Способы использования

Аромалампа и диффузор. 3–5 капель на 15–20 м² помещения; сеанс 20–40 минут. Применяют для освежения воздуха, концентрации внимания, отпугивания насекомых.

Массаж. Предварительно растворяют в базовом масле (жожоба, миндаль, кокос) в концентрации 1–3 % — примерно 5–8 капель на 10 мл основы. Используют для растираний при усталости мышц.

Ванны. 5–7 капель, предварительно смешанных с эмульгатором (морская соль, мёд, сливки), добавляют в наполненную ванну.

Ингаляции. 1–2 капли на стакан горячей воды; пары вдыхают 5–7 минут. Не подходит для детей младшего возраста.

Уход за кожей и волосами. Добавляют в шампуни, тоники, маски — 1–2 капли на разовую порцию; эффективно при жирной себорее.

Бытовая сфера. Несколько капель на салфетку или в распылитель с водой — для ароматизации и отпугивания комаров на террасе.

¶Меры предосторожности

Цитраль — сильный аллерген и раздражитель. Основные правила:

• не наносить в неразведённом виде на кожу и слизистые;
• перед первым применением провести пробу на небольшом участке (внутренняя сторона предплечья);
• избегать попадания в глаза;
• не применять при беременности и кормлении грудью без консультации специалиста;
• не давать детям до 6–7 лет;
• фототоксичностью не обладает, но при чувствительной коже возможна реакция;
• хранить в тёмном стекле, в прохладном месте, вдали от огня — масло горюче.

При попадании на кожу концентрированного продукта участок промывают растительным маслом, а не водой.

¶Применение в промышленности и кулинарии

Лемонграссовое масло — распространённая отдушка в парфюмерии, мыловарении, бытовой химии, средствах для мытья посуды и освежителях воздуха. В пищевой промышленности его используют как ароматизатор в напитках, кондитерских изделиях, соусах и приправах; входит оно и в состав некоторых травяных чаёв. В отличие от масла, листья лемонграсса широко применяют непосредственно в кухне Таиланда, Вьетнама, Индии и Индонезии.

¶Сходные и взаимозаменяемые масла

По ароматическому профилю лемонграсс близок к цитронелле (Cymbopogon nardus), литзее кубебы и мелиссе. Цитронелла содержит больше гераниола и цитронеллаля, поэтому чаще используется как репеллент, тогда как лемонграсс ценится за «чистый» лимонный тон. В ароматерапевтических смесях лемонграсс хорошо сочетается с лавандой, мятой, эвкалиптом, иланг-илангом и цитрусовыми.

¶Экономические и экологические аспекты

Производство масла — трудоёмкая отрасль, зависящая от сезонности и климата. Колебания урожая в Индии и Китае заметно влияют на мировые цены. Растение неприхотливо, быстро отрастает после срезки и не требует интенсивной агротехники, что делает его привлекательной культурой для небольших хозяйств в тропиках. Вместе с тем рост спроса на натуральные ароматизаторы стимулирует расширение плантаций и развитие дистилляционных производств в странах-экспортёрах.