Жжёные квасцы: свойства и безопасность¶

Жжёные квасцы (алюмокалиевые квасцы, калий-алюминиевые квасцы, алунит, алюмокалиевый сульфат) — это неорганическое соединение с химической формулой KAl(SO₄)₂·12H₂O, представляющее собой двойную соль сульфатов калия и алюминия. Название «жжёные» закрепилось за разновидностью, полученной путём термической обработки (прокаливания) обычных кристаллических квасцов, в результате чего они теряют часть кристаллизационной воды, спекаются в белую порошкообразную или комковатую массу и приобретают вяжущие и кровоостанавливающие свойства. Вещество известно с античности и применяется в медицине, косметологии, кожевенном деле, бумажном производстве и бытовой химии.

¶Химическая природа и получение

Обычные алюмокалиевые квасцы — это прозрачные октаэдрические кристаллы, хорошо растворимые в воде. При нагревании до 90–100 °C они плавятся в собственной кристаллизационной воде, а при дальнейшем прокаливании (около 200 °C и выше) теряют воду и вспучиваются, образуя рыхлую пористую массу — так называемые жжёные квасцы. Продукт содержит безводный или частично обезвоженный сульфат алюминия-калия, а также примеси оксида алюминия. Именно обезвоживание усиливает вяжущее и адсорбирующее действие.

В промышленности жжёные квасцы получают прокаливанием очищенных кристаллов; в аптечной сети и косметологии вещество поставляется в виде порошка или мелких кусков.

¶Применение

¶Медицина и первая помощь

Основное медицинское свойство — вяжущее, кровоостанавливающее и антисептическое действие. Раствор или порошок применяют:

• при порезах и ссадинах для остановки капиллярного кровотечения (сосудосуживающий эффект за счёт осаждения белков на поверхности раны);
• при воспалительных заболеваниях кожи и слизистых как подсушивающее средство;
• в стоматологии — для обработки дёсен и остановки кровоточивости;
• в составе примочек и полосканий при потливости ног.

¶Косметология

Жжёные квасцы входят в состав дезодорантов, антиперспирантов, лосьонов для проблемной кожи, средств после бритья. Они сужают поры, снижают потоотделение и подавляют рост бактерий, вызывающих неприятный запах. Популярны так называемые «квасцовые» камни — природный минерал алунит, близкий по составу.

¶Промышленность и быт

Вещество используется при дублении кож, в производстве бумаги (проклейка), как протрава при крашении тканей, в фотографии, а также как пищевая добавка-стабилизатор в некоторых странах (E522).

¶Вредно или нет: оценка безопасности

Вопрос о вреде жжёных квасцов связан прежде всего с содержанием алюминия. Алюминий — металл, который в больших количествах способен накапливаться в организме и оказывать нейротоксическое действие. Однако следует различать формы и дозы.

¶Наружное применение

При наружном использовании (кожа, раны, дезодоранты) жжёные квасцы считаются относительно безопасными. Алюминиевые соли плохо проникают через неповреждённую кожу, а их концентрация в косметических средствах невелика. Кратковременное применение при порезах и потливости обычно не вызывает системных эффектов. Возможны местные реакции: сухость, раздражение, жжение, аллергический контактный дерматит у чувствительных людей.

¶Внутреннее поступление

Опасность возрастает при попадании внутрь. Алюминий в дозах, существенно превышающих физиологические, связывают с нарушениями фосфорно-кальциевого обмена, поражением костной ткани и, по данным ряда исследований, с риском нейродегенеративных заболеваний. Всемирная организация здравоохранения и профильные регуляторы устанавливают допустимое недельное поступление алюминия (порядка 2 мг на килограмм массы тела). Случайное проглатывание небольшого количества жжёных квасцов обычно не приводит к тяжёлым последствиям, но большие дозы вызывают раздражение желудочно-кишечного тракта, тошноту, рвоту. Приём внутрь с лечебной целью без назначения врача не рекомендуется.

¶Особые группы

• Дети — более уязвимы к токсическому действию алюминия, поэтому бесконтрольное применение нежелательно.
• Люди с заболеваниями почек — нарушение выведения алюминия повышает риск накопления.
• Беременные и кормящие — применение ограничивают, особенно на обширных участках кожи.

¶Регуляторный статус

В косметике алюминиевые соли разрешены в большинстве стран при соблюдении предельных концентраций. В Европейском союзе действуют ограничения на содержание алюминия в антиперспирантах. Пищевое применение квасцов как добавки в ряде юрисдикций ограничено или запрещено из-за алюминиевой нагрузки.

¶Практические выводы

Жжёные квасцы — эффективное и доступное средство для наружного применения: остановки небольших кровотечений, подсушивания кожи, борьбы с потливостью. При соблюдении дозировок и рекомендаций производителя риск для здоровья минимален. Основные меры предосторожности — не принимать внутрь без назначения врача, не наносить на большие участки кожи длительно, избегать применения у детей и людей с почечной недостаточностью, а при появлении раздражения прекратить использование.