Семейство Орхидные: общая характеристика¶

Семейство Орхидные (лат. Orchidaceae) — одно из крупнейших семейств однодольных цветковых растений, насчитывающее, по разным оценкам, от 25 до 30 тысяч видов. Оно относится к порядку Спаржецветные (Asparagales) и распространено практически на всех континентах, кроме Антарктиды. Орхидеи занимают около 10 % всей флоры покрытосеменных, уступая по числу видов лишь семейству Астровые.

¶Общая характеристика

Орхидные — многолетние травянистые растения, среди которых встречаются наземные, эпифитные и литофитные формы. Эпифиты, растущие на деревьях, составляют значительную долю тропических видов. Для семейства характерны следующие признаки:

• зигомерфные (двусторонне-симметричные) цветки;
• наличие специализированной губы (лабеллума) — видоизменённого лепестка;
• сросшиеся тычинки и пестик, образующие колонку (гиностемий);
• чрезвычайно мелкие, многочисленные семена без эндосперма;
• образование микоризы с грибами, необходимыми для прорастания семян.

¶Строение цветка

Цветок орхидей построен по трёхчленному плану: три чашелистика, три лепестка, из которых средний (губа) часто крупнее и ярче остальных. Тычинки и рыльце пестика срастаются в колонку. Пыльца собрана в компактные массы — поллинии, что способствует эффективному опылению насекомыми. Такое строение обеспечивает высокую специализацию к определённым опылителям.

¶Распространение и экология

Наибольшего разнообразия орхидеи достигают во влажных тропиках — в Южной и Центральной Америке, Юго-Восточной Азии. В умеренных широтах, включая Россию, произрастают преимущественно наземные виды: венерин башмачок, ятрышник, любка, дремлик. Многие из них занесены в Красную книгу.

¶Классификация

Семейство делят на несколько подсемейств, основные из которых:

¶Значение

Орхидеи широко культивируются как декоративные растения; фаленопсисы, каттлеи и дендробиумы — популярные комнатные и оранжерейные культуры. Плоды ванили (Vanilla planifolia) используются как пряность. Некоторые виды применяются в народной медицине. Ряд орхидей находится под угрозой исчезновения из-за разрушения местообитаний и нелегального сбора, поэтому регулируются международной конвенцией СИТЕС.