Применение антибиотиков в животноводстве¶

Применение антибиотиков в животноводстве — практика использования антимикробных препаратов в промышленном и частном содержании сельскохозяйственных животных для лечения, профилактики заболеваний и стимуляции роста. Является одним из крупнейших по объёму сегментов мирового потребления антибиотиков и значимым фактором формирования антибиотикорезистентности.

¶Цели применения

Выделяют три основных направления:

• Терапевтическое — лечение клинически выраженных бактериальных инфекций (маститы, респираторные и желудочно-кишечные заболевания).
• Профилактическое (метафилактика) — введение препаратов здоровым животным при риске вспышки в группе, например при скученном содержании.
• Ростостимулирующее — субтерапевтические дозы для ускорения набора массы и снижения затрат корма. В Европейском союзе такие добавки запрещены с 2006 года; в ряде стран, включая США и Китай, применение ограничивалось позднее.

¶Основные классы препаратов

Препараты вводят перорально с кормом и водой, инъекционно, внутриматочно и наружно. Массовое групповое применение через корм и воду считается основным путём неконтролируемого расходования.

¶Масштабы

По оценкам Всемирной организации здравоохранения животных (WOAH) и профильных исследований, на животноводство приходится порядка двух третей мирового потребления антимикробных препаратов. Крупнейшие потребители — Китай, США, Бразилия, Индия. Прогнозы связывают дальнейший рост с увеличением спроса на мясо и птицу в странах с развивающейся экономикой.

¶Риски и последствия

• Антибиотикорезистентность. Субтерапевтические дозы создают селективное давление, способствуя отбору устойчивых штаммов бактерий, в том числе зоонозных (сальмонеллы, кампилобактер, кишечная палочка).
• Остаточные количества в продукции. Наличие следов препаратов в мясе, молоке и яйцах требует соблюдения сроков ожидания перед убоем или сбором продукции; контроль ведётся лабораторно.
• Перенос генов устойчивости. Плазмиды резистентности могут передаваться между бактериями разных видов, включая микрофлору человека.
• Экологический путь. С навозом и сточными водами антибиотики попадают в почву и водоёмы, влияя на микробиом экосистем.

¶Регулирование

В России обращение ветеринарных препаратов регулируется законом «Об обращении лекарственных средств» и ветеринарным законодательством; ряд антибиотиков отпускается по рецепту ветеринарного врача. С 2018 года в РФ запрещено использование антибиотиков для стимуляции роста без терапевтических показаний. На международном уровне действуют рекомендации ВОЗ, WOAH и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), призывающие ограничить применение критически важных для медицины препаратов и перейти к назначению по результатам диагностики.

¶Альтернативы и тенденции

Развиваются подходы, снижающие зависимость от антибиотиков: пробиотики и пребиотики, бактериофаги, вакцинация, органические кислоты в кормах, улучшение биобезопасности и условий содержания, селекция устойчивых к болезням пород. Всемирный день борьбы с антимикробной резистентностью (18 ноября) используется для информирования о проблеме.