Пачули эфирное масло¶

Пачули эфирное масло — эфирное масло, получаемое из высушенных листьев и стеблей растения пачули (лат. Pogostemon cablin), относящегося к семейству яснотковых (Lamiaceae). Представляет собой жидкость от светло-жёлтого до тёмно-коричневого цвета с характерным землистым, древесным, слегка камфорным запахом, который усиливается и облагораживается при выдержке. Является одним из немногих эфирных масел, качество которого со временем улучшается, а не ухудшается.

¶Происхождение и сырьё

Родиной растения считаются тропические районы Юго-Восточной Азии. Основными производителями масла традиционно являются Индонезия (в первую очередь остров Суматра), Малайзия, Китай, Индия, а также страны Карибского бассейна и Южной Америки. Наибольшую ценность представляет индонезийское масло.

Сырьём служат надземные части растения — листья и молодые побеги, которые собирают, подсушивают в тени и подвергают перегонке. Для получения 1 кг масла требуется около 30–40 кг сухого растительного материала. Сушка сырья — важный этап: она запускает ферментативные процессы, формирующие характерный аромат.

¶Способы получения

Основной метод — паровая или водно-паровая дистилляция. Реже применяются экстракция растворителями и сверхкритическая флюидная экстракция углекислым газом, позволяющие получить продукт с несколько иным составом и запахом. После перегонки масло фильтруют и выдерживают; выдержка в течение нескольких месяцев и более снижает резкость верхних нот и делает аромат более округлым.

¶Химический состав

Состав сложен и включает десятки соединений. Главные компоненты:

Преобладают сесквитерпены и сесквитерпеновые спирты, что объясняет высокую плотность масла (около 0,95–0,98 г/см³) и низкую летучесть. Именно пачулол в значительной степени определяет узнаваемый запах.

¶История и применение в парфюмерии

В Европе пачули стало известно в XIX веке, когда им стали ароматизировать ткани, в том числе кашемировые шали, привозимые из Индии. Масло служило одновременно ароматизатором и средством против моли. Во второй половине XX века пачули прочно вошло в парфюмерию: оно образует «землистую» основу шипровых и восточных композиций, хорошо сочетается с лавандой, бергамотом, розой, сандалом и ветивером.

В современной парфюмерии масло используют в качестве базовой ноты средней и нижней части композиции. Оно ценится за способность «закреплять» более летучие компоненты и придавать аромату глубину и стойкость. Пачули — распространённый компонент как нишевых, так и массовых ароматов.

¶Применение в ароматерапии и косметике

В ароматерапии маслу приписывают успокаивающее, антисептическое и противовоспалительное действие, а также свойство отпугивать насекомых. Эти свойства связывают с наличием сесквитерпенов. Масло входит в состав кремов, лосьонов, массажных смесей, средств для ухода за кожей и волосами, а также в рецептуры натуральных репеллентов. При использовании на коже его разбавляют базовым маслом, поскольку в концентрированном виде оно может вызывать раздражение.

Следует учитывать, что большая часть сведений о терапевтических эффектах эфирных масел получена в лабораторных и предварительных исследованиях и не подтверждена клиническими испытаниями в объёме, достаточном для медицинских рекомендаций. Эфирные масла не являются лекарственными средствами.

¶Другие области использования

• Пищевая промышленность — в малых дозах как ароматизатор в кондитерских изделиях, напитках, жевательной резинке (в пределах допустимых норм).
• Бытовая химия — ароматизация мыла, моющих средств, освежителей воздуха, средств от моли.
• Парфюмерное сырьё — как самостоятельная нота и как фиксатор.
• Религиозная и обрядовая практика — использование аромата в благовониях в ряде культур Азии.

¶Физические и органолептические свойства

Масло пачули — вязкая жидкость, при хранении может темнеть и густеть. Плотность выше, чем у воды, поэтому в смесях оно опускается на дно. Растворимо в спиртах и жирных маслах, практически нерастворимо в воде. Температура кипения компонентов высока, что затрудняет перегонку и определяет стойкость аромата.

¶Безопасность и хранение

Масло хранят в плотно закрытой таре из тёмного стекла, в прохладном месте, вдали от света и тепла. При соблюдении условий срок хранения практически не ограничен, а аромат улучшается. Возможны индивидуальная непереносимость и аллергические реакции; перед применением на коже проводят пробу. Беременным, детям и людям с кожными заболеваниями следует проконсультироваться со специалистом.

¶Экономические аспекты

Пачули — одна из наиболее востребованных эфиромасличных культур. Мировое производство измеряется сотнями тонн в год, а цена зависит от качества, региона происхождения и содержания пачулола. Подделки и фальсификаты (разбавление более дешёвыми маслами или синтетическими заменителями) — распространённая проблема рынка, поэтому важны лабораторный анализ и проверка подлинности по составу.