Масло голубой ромашки¶

Масло голубой ромашки — эфирное масло, получаемое паровой дистилляцией соцветий растения Matricaria chamomilla (немецкая, или аптечная ромашка) и родственного вида Matricaria recutita селекции, известного как «голубая ромашка». Относится к классу эфирных масел седативного и противовоспалительного действия. Характерная особенность — насыщенный тёмно-синий цвет, обусловленный присутствием хамазулена.

¶Происхождение и сырьё

Сырьём служат цветочные корзинки ромашки, собранные в период полного цветения. Наибольшее количество эфирного масла накапливается в цветоложе и трубчатых цветках. Основные регионы производства — Германия, Венгрия, Болгария, Египет, Индия, страны Восточной Европы. Для получения 1 кг масла требуется переработать от 200 кг до 1 тонны сухого сырья в зависимости от сорта и условий дистилляции, что объясняет высокую стоимость продукта.

Термин «голубая ромашка» не является строгим ботаническим названием: им обозначают сорта и популяции Matricaria chamomilla с повышенным содержанием бисаболола и матрицина, дающих при перегонке масло интенсивного синего оттенка. Иногда так называют и близкие виды — например, Tanacetum annuum (марокканская ромашка), масло которой также содержит хамазулен.

¶Химический состав

Состав масла сложен и зависит от сырья, метода дистилляции и срока хранения. Ключевые компоненты:

• Хамазулен — сесквитерпен, отвечающий за синий цвет; образуется не в растении, а при дистилляции из матрицина под действием тепла.
• α-бисаболол и его оксиды — основные противовоспалительные соединения.
• Матрицин — предшественник хамазулена.
• Фарнезен — сесквитерпеновый углеводород.
• Хамазулен-карбоновая кислота и её производные.
• Следовые количества флавоноидов, кумаринов, спиртов.

Свежее масло может иметь зеленовато-синий оттенок, который со временем темнеет до густо-синего, а при длительном хранении и доступе света — до коричневого. Потеря синего цвета не всегда означает полную потерю свойств, но указывает на окислительные процессы.

¶Свойства

Масло голубой ромашки обладает выраженными противовоспалительными, антисептическими, спазмолитическими и седативными свойствами. Хамазулен и бисаболол подавляют активность циклооксигеназы и липоксигеназы, снижая синтез медиаторов воспаления. В экспериментальных исследованиях отмечены антимикробная активность в отношении ряда грамположительных бактерий и умеренное антигрибковое действие.

Аромат масла — тёплый, травянисто-цветочный, с фруктовыми и медовыми нотами, отличается от настоя ромашки большей интенсивностью и глубиной.

¶Применение

¶Ароматерапия и косметика

Масло используют в разбавленном виде для аромаламп, массажных смесей и ванн. В косметологии входит в состав кремов, лосьонов и средств для чувствительной кожи, склонной к раздражению. Типичная концентрация в готовых продуктах — от 0,1 до 1 %.

¶Медицина и фармакология

Хамазулен и бисаболол входят в состав противовоспалительных мазей, средств для полости рта и ранозаживляющих препаратов. Масло применяется в составе комплексной терапии дерматитов, экземы, ожогов и воспалительных заболеваний слизистых оболочек. Внутренний приём возможен только по назначению врача и в строго определённых дозах.

¶Промышленность

Используется как ароматический компонент в парфюмерии, ликёроводочном производстве, при изготовлении зубных паст и жевательной резинки.

¶Безопасность и ограничения

Масло относится к сильнодействующим: в чистом виде на кожу не наносится. Возможны аллергические реакции, особенно у лиц с повышенной чувствительностью к растениям семейства астровых. Не рекомендуется при беременности, в период лактации и детям раннего возраста без консультации специалиста. При попадании в глаза вызывает сильное раздражение.

Хранение — в плотно закрытой таре из тёмного стекла, в прохладном месте, вдали от света и источников тепла.

¶Отличия от других масел

Масло голубой ромашки не следует путать с настоем ромашки: концентрация активных веществ в эфирном масле в десятки раз выше, что определяет иной профиль применения и требования к дозировке.

¶Экономические аспекты

Из-за низкого выхода продукта и трудоёмкости сбора сырья масло голубой ромашки принадлежит к числу дорогих эфирных масел. На рынке встречаются фальсификаты: разбавленные более дешёвыми маслами или искусственно подкрашенные. Косвенным признаком качества служит стойкий синий цвет и характерный аромат без резких спиртовых нот.