Календула лекарственная и её применение¶

Календула лекарственная (лат. Calendula officinalis), в обиходе — ноготки, — травянистое однолетнее растение семейства Астровых (Сложноцветных), культивируемое как декоративное, лекарственное и медоносное. Характерная особенность — оранжево-жёлтые соцветия-корзинки, раскрывающиеся с восходом солнца и закрывающиеся на ночь. Название «ноготки» связано с формой семян, напоминающих коготки или ноготки животных.

¶Ботаническое описание

Стебель прямостоячий, ветвистый, высотой обычно 30–60 см, иногда до 70–80 см. Листья очерёдные, простые, удлинённо-овальные или ланцетные, слегка опушённые. Соцветия — одиночные корзинки диаметром 3–8 см, расположенные на верхушках стеблей. Краевые цветки язычковые, бесплодные, жёлтого или оранжевого цвета; срединные — трубчатые, обоеполые, более тёмной окраски. Плоды — семянки серповидной или крючковатой формы, созревают неравномерно с июля по сентябрь. Растение перекрёстноопыляемое, хороший медонос.

Корневая система стержневая, ветвистая. Календула нетребовательна к почвам, но лучше развивается на плодородных, умеренно влажных участках с достаточным освещением. Размножается семенами, даёт обильный самосев.

¶Происхождение и распространение

Родиной календулы считают Средиземноморье и Южную Европу, где она издавна росла как дикорастущее растение. В культуру введена в Средние века; к XVI–XVII векам распространилась по всей Европе, а затем попала в Америку и Азию. В России выращивается повсеместно как неприхотливый однолетник, нередко дичает. Промышленные плантации сосредоточены в южных регионах, на Украине, в Молдове, на Северном Кавказе.

¶Химический состав

В соцветиях содержатся каротиноиды (каротин, ликопин, рубиксантин), флавоноиды, эфирное масло, сапонины, дубильные вещества, смолы, слизи, органические кислоты (яблочная, салициловая), аскорбиновая кислота, микроэлементы. Именно каротиноиды придают лепесткам оранжевый цвет. Горечи и смолы обусловливают характерный запах и вкус сырья.

¶Применение в медицине

Календула — одно из наиболее известных лекарственных растений народной и официальной медицины. В качестве сырья используют цветочные корзинки и цветки, которые собирают в сухую погоду в период массового цветения и сушат в тени.

Препараты календулы обладают противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим, спазмолитическим и желчегонным действием. Применяются в виде:

• настоев и отваров — внутрь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, колитах, болезнях печени и желчного пузыря;
• настоек — для полосканий при ангине, стоматите, воспалении дёсен;
• мазей и масляных экстрактов — наружно при ожогах, ранах, трещинах, дерматитах;
• спринцеваний — в гинекологической практике (при условии врачебного назначения).

В научной медицине настойку календулы включают в состав комбинированных препаратов. Растение входит в фармакопеи ряда стран. Перед применением внутрь необходима консультация врача, поскольку возможны индивидуальная непереносимость и противопоказания при некоторых состояниях.

¶Применение в косметологии и быту

Экстракты и масла календулы входят в состав кремов, лосьонов, шампуней, зубных паст. Средства с ноготками позиционируются как успокаивающие и регенерирующие для чувствительной кожи. В пищевой промышленности высушенные лепестки используют как натуральный краситель и пряность, их добавляют в супы, соусы, салаты, сыры. Из цветков получают пищевой краситель жёлтого цвета.

¶Выращивание

Календулу сеют прямо в открытый грунт ранней весной или под зиму. Всходы появляются через 7–14 дней, цветение начинается через 50–60 дней после посева и продолжается до заморозков. Растение переносит лёгкие заморозки. Для продолжительного цветения увядшие корзинки удаляют. Болезни и вредители: мучнистая роса, тля, слизни. Семена сохраняют всхожесть 3–4 года.

Календула — хороший предшественник для многих культур, её часто высаживают между грядками для отпугивания некоторых вредителей.

¶Сорта и декоративные формы

Выведено множество сортов, различающихся высотой, махровостью и окраской соцветий:

• низкорослые (15–30 см) — для бордюров и горшечной культуры;
• среднерослые (30–50 см) — универсальные;
• высокорослые (60–80 см) — для срезки.

Окраска варьирует от бледно-жёлтой до насыщенно-оранжевой; встречаются махровые и полумахровые формы. Популярны сорта с тёмной серединкой контрастного оттенка.

¶Символика и культурное значение

В европейской культуре ноготки символизировали постоянство и верность, их нередко высаживали в садах у дома. В средневековой медицине растению приписывали широкий спектр целебных свойств. Календула упоминается в травниках и литературных произведениях разных эпох. В некоторых странах цветок считается национальным символом и используется в официальной символике.

¶Сбор и хранение сырья

Соцветия собирают в фазе полного раскрытия, срезая у самого основания. Сушат в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках при температуре не выше 40 °C, чтобы сохранить каротиноиды. Хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках в сухом тёмном месте не более одного года. Сырьё легко отсыревает, поэтому требует защиты от влаги.

¶Ограничения и осторожность

Применение календулы внутрь требует умеренности; при беременности, в период лактации и у детей раннего возраста необходима консультация специалиста. Наружное использование обычно хорошо переносится, но у склонных к аллергии людей возможны кожные реакции. Не следует заменять препаратами растения назначенную врачом терапию.