Горечавка жёлтая как лекарственное растение¶

Горечавка жёлтая (лат. Gentiana lutea) — многолетнее травянистое растение семейства Горечавковых (Gentianaceae), произрастающее в горных районах Центральной и Южной Европы. Крупное растение с жёлтыми цветками и толстым мясистым корневищем, которое с давних пор используется в народной и научной медицине как источник горечей — веществ, стимулирующих пищеварение и аппетит.

¶Ботаническое описание

Горечавка жёлтая — один из самых крупных видов рода. Стебель прямой, высотой обычно 60–120 см, иногда до 150 см, полый, неветвящийся. Листья супротивные, широкояйцевидные или эллиптические, с хорошо выраженными дуговидными жилками; нижние — крупные, черешковые, верхние — мельче и сидячие.

Корневище многоглавое, толстое (диаметром до 5–8 см), цилиндрическое, снаружи буровато-коричневое, на изломе жёлтое. Именно оно накапливает основные действующие вещества. Цветки жёлтые, собраны в ложные мутовки в пазухах верхних листьев. Плод — двустворчатая коробочка с многочисленными мелкими семенами. Цветение приходится на июнь–август, в зависимости от высоты произрастания.

¶Ареал и экология

Вид распространён в Альпах, Пиренеях, Апеннинах, на Балканах и в Карпатах. Растёт на горных лугах, пастбищах и в субальпийском поясе, преимущественно на высотах от 800 до 2500 м над уровнем моря, на известковых и богатых гумусом почвах. Предпочитает открытые, хорошо освещённые места.

Растение медленнорастущее: зацветает лишь на 7–10-й год жизни, а корневище достигает товарной массы ещё позже. Из-за интенсивного сбора в природе численность вида в ряде регионов сокращается, и в некоторых странах он находится под охраной.

¶Химический состав

Основные действующие вещества корневищ и корней — горькие гликозиды (горечи), прежде всего генциопикрин, а также амарогентин и генциомарин. Содержатся также:

• иридоиды и секоиридоиды;
• алкалоиды (генцианин);
• флавоноиды;
• сахара, пектины, слизи;
• эфирное масло в небольших количествах.

Горечь генциопикрина ощущается даже в очень сильных разведениях, что и определяет фармакологический профиль растения.

¶Применение в медицине

Корневища и корни горечавки жёлтой (лат. Gentianae radix) входят в фармакопеи ряда европейских стран. Препараты применяют как:

• горечь для возбуждения аппетита и усиления секреции пищеварительных желёз;
• средство при диспепсии, атонии желудка и кишечника;
• компонент желудочных и аппетитных сборов, горьких настоек.

Действие основано на рефлекторном усилении секреции желудочного сока при раздражении вкусовых рецепторов горечью. Принимают обычно за 20–30 минут до еды в виде настоя, отвара или настойки. Растение также служит сырьём для производства пищевых ароматизаторов и горьких ликёров.

¶Ограничения и меры предосторожности

Препараты противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, а также при склонности к кровотечениям. Длительный бесконтрольный приём может вызывать головную боль и дискомфорт в желудке. Как и любое лекарственное сырьё, горечавку следует применять по назначению врача.

¶Заготовка и охрана

Сырьё заготавливают осенью, выкапывая корневища с корнями, которые очищают, разрезают и сушат при умеренной температуре. Из-за медленного возобновления вида в природе заготовки ограничены, а в ряде стран практикуется культивирование горечавки жёлтой на плантациях.