Типы коллагена для суставов и связок¶

Коллаген — это фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани животных и человека. На его долю приходится около 30 % всей массы белков в организме млекопитающих. В суставно-связочном аппарате коллаген выполняет структурную функцию: он формирует волокнистый каркас хряща, сухожилий, связок и капсулы сустава, обеспечивая их прочность на разрыв и устойчивость к нагрузкам. Вопрос о том, какой тип коллагена предпочтителен для поддержки суставов и связок, связан с различиями в строении и локализации разных типов этого белка.

¶Общие сведения о коллагене

Молекула коллагена построена из трёх полипептидных цепей, скрученных в тройную спираль (так называемый тропоколлаген). Характерная особенность первичной структуры — повторяющийся триплет аминокислот глицин — пролин — гидроксипролин. Именно гидроксилирование пролина и лизина, происходящее при участии витамина C, придаёт молекуле устойчивость и позволяет спирали стабилизироваться водородными связями.

К настоящему времени описано более 28 типов коллагена, различающихся последовательностью аминокислот, длиной цепей и способностью образовывать надмолекулярные структуры. Фибриллообразующие типы (I, II, III) формируют длинные волокна; другие типы выполняют связующую, якорную или регуляторную роль.

¶Основные типы коллагена и их локализация

¶Коллаген в суставах и связках

Сустав образован несколькими структурами, и в каждой из них преобладает свой тип коллагена.

Хрящ. Гиалиновый хрящ, покрывающий суставные поверхности, на 60–70 % сухой массы состоит из коллагена, причём 80–90 % этого количества приходится на коллаген II типа. Именно он образует фибриллярную сеть, удерживающую протеогликаны и воду и обеспечивающую амортизацию при движении. Коллаген IX и XI типов присутствуют в меньших количествах и участвуют в стабилизации сети.

Связки и сухожилия. Эти структуры построены преимущественно из коллагена I типа, который образует плотно упакованные параллельные пучки, ориентированные вдоль направления нагрузки. Коллаген III типа присутствует в меньшей пропорции и придаёт тканям эластичность. Именно поэтому для связок ключевым является коллаген I типа.

Синовиальная оболочка и капсула. Содержат смесь коллагена I и III типов, что отражает сочетание прочностных и эластических свойств.

¶Какой тип лучше для суставов и связок

Строгого ответа «один тип лучше другого» не существует, поскольку речь идёт о разных тканях:

• для хрящевой ткани сустава физиологически значим коллаген II типа;
• для связок и сухожилий — коллаген I типа;
• в ряде случаев применяют коллаген III типа как компонент, поддерживающий эластичность соединительной ткани.

В биологически активных добавках чаще всего встречаются гидролизованный коллаген I и III типов (из кожи крупного рогатого скота или рыб), а также коллаген II типа (из хряща кур или рыб). Гидролизованный (расщеплённый до пептидов) коллаген лучше растворяется и легче всасывается в желудочно-кишечном тракте, чем нативный.

¶Механизм действия и научные данные

Поступающий с пищей или добавками коллаген расщепляется в желудке и кишечнике до коротких пептидов и аминокислот. Часть пептидов всасывается в кровь и может оказывать сигнальное действие на фибробласты и хондроциты — клетки, синтезирующие собственный коллаген. Этот механизм отличается от прямого «встраивания» чужеродного коллагена в ткань.

Клинические исследования дают неоднородные результаты. Ряд рандомизированных контролируемых испытаний показывает умеренное снижение боли и улучшение функции суставов при приёме коллагена II типа у пациентов с остеоартритом коленного сустава. Другие работы не выявляют значимого эффекта по сравнению с плацебо. Систематические обзоры указывают на необходимость более крупных и длительных исследований.

Отдельно изучается сочетание коллагена с витамином C, гиалуроновой кислотой, глюкозамином и хондроитином. Витамин C необходим для гидроксилирования пролина и лизина в собственном коллагене организма, поэтому его достаточное поступление важно независимо от приёма добавок.

¶Формы выпуска и практические аспекты

Коллагеновые добавки выпускаются в виде:

• порошка для растворения в воде или соке;
• капсул и таблеток;
• жидких концентратов и напитков;
• гидролизатов с указанием молекулярной массы пептидов.

На упаковке обычно указывают тип коллагена и источник сырья. Продукты из рыбы и морских организмов часто содержат коллаген I типа; препараты из хряща — II типа. Дозировки в исследованиях варьировались от 2 до 10 г в сутки для гидролизата и от 40 мг до 1 г для неденатурированного коллагена II типа.

¶Ограничения и осторожность

Коллагеновые добавки не являются лекарственными средствами и не заменяют терапию заболеваний суставов. При аутоиммунных заболеваниях, аллергии на компоненты сырья (например, на рыбу или яичный белок), а также при беременности и в период лактации приём добавок следует согласовывать с врачом. Данные о долгосрочной безопасности высоких доз ограничены.