Сквален: свойства, применение и приём¶

Сквален — природный углеводород класса терпенов (тритерпен), впервые выделенный из печени акулы, а позднее обнаруженный в растительных маслах и организме человека. Представляет собой бесцветную маслянистую жидкость без вкуса и запаха, нерастворимую в воде и хорошо растворимую в жирах. В организме человека сквален служит промежуточным звеном в биосинтезе холестерина и стероидных гормонов, а также входит в состав кожного сала. В виде биологически активной добавки (БАД) и косметического ингредиента сквален применяется для поддержки кожи и как источник предшественников стероидов. Вопрос о том, как правильно принимать сквален внутрь, требует понимания его форм, дозировок и ограничений.

¶Химическая природа и формы

Сквален (C₃₀H₅₀) содержит шесть двойных связей, что делает его химически активным и склонным к окислению на воздухе. В продаже встречаются две основные формы:

• Сквален — ненасыщенная форма, нестабильная, легко окисляется; в косметике используется реже.
• Сквалан — насыщенный аналог (гидрированный сквален), химически стабильный, не окисляется и не прогоркает. Именно сквалан чаще входит в состав кремов и масел.

Для приёма внутрь обычно предлагают сквален в капсулах, реже — в виде масляного раствора. Источником могут быть печень глубоководных акул, а также растительное сырьё: оливковое масло, масло амаранта, рисовых отрубей, зародышей пшеницы. Растительный сквален предпочтительнее с этической и экологической точки зрения.

¶Как принимают внутрь

Сквален не является лекарственным средством с утверждённой инструкцией по применению; он реализуется как БАД или пищевой ингредиент, поэтому дозировки определяет производитель. Общие ориентиры, встречающиеся на упаковках и в рекомендациях:

• Типичная суточная доза — от 1 до 3 капсул (примерно 500–1500 мг), принимаемых во время еды.
• Приём вместе с пищей, содержащей жиры, улучшает усвоение, поскольку сквален жирорастворим.
• Курс обычно составляет 1–3 месяца, после чего делают перерыв.

Перед началом приёма следует проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний, беременности, в период лактации и при приёме лекарств, влияющих на липидный обмен.

¶Механизм действия

Сквален не является незаменимым нутриентом: организм синтезирует его самостоятельно из мевалоновой кислоты. Однако при приёме внутрь он рассматривается как источник предшественников для синтеза холестерина, желчных кислот и стероидных гормонов. Кроме того, сквален обладает антиоксидантными свойствами: он способен связывать свободные радикалы и защищать липиды клеточных мембран от перекисного окисления. Именно эти свойства лежат в основе его применения в косметологии и в составе БАД.

¶Применение

¶В косметологии

Сквалан — популярный эмолент: он близок по составу к собственному кожному салу человека, хорошо впитывается, не оставляет жирного блеска и восстанавливает липидный барьер. Его добавляют в кремы, сыворотки, средства для ухода за сухой и зрелой кожей.

¶В пищевой промышленности и БАД

Сквален используют как источник терпенов в добавках, позиционируемых для поддержки иммунитета, сердечно-сосудистой системы и кожи. Доказательная база по большинству таких заявлений ограничена; клинические исследования немногочисленны.

¶В вакцинах

Сквален входит в состав адъювантов (например, MF59), усиливающих иммунный ответ на вакцины. В этой роли он применяется в составе медицинских препаратов, а не как самостоятельная добавка.

¶Меры предосторожности и критика

Приём сквалена внутрь в умеренных дозах обычно переносится хорошо; возможны индивидуальная непереносимость и расстройства пищеварения. Поскольку сквален участвует в синтезе холестерина, лицам с нарушениями липидного обмена следует соблюдать осторожность.

Критика касается прежде всего маркетинговых заявлений: многие БАД со скваленом рекламируются как средство «от всех болезней», что не подтверждено независимыми исследованиями. Кроме того, добыча сквалена из печени акул вызывает экологические возражения, из-за чего растёт доля растительного сырья. Потребителю важно различать сквален и сквалан и ориентироваться на состав и репутацию производителя, а не на рекламные обещания.