Пауль Дьёрди: биохимик и нобелевский лауреат¶

Пауль Дьёрди (венг. György Pál, в англоязычной традиции — Albert Szent-Györgyi; 16 сентября 1893, Будапешт — 22 октября 1986, Вудс-Хол, Массачусетс) — венгерско-американский биохимик, лауреат Нобелевской премии по физиологии или медицине 1937 года за открытия, связанные с биологическим окислением и витамином C. Полное имя — Альберт Сент-Дьёрди фон Надьрапольт; в научной литературе закрепилась англизированная форма Albert Szent-Györgyi.

¶Биография

Родился в Будапеште в семье крупного землевладельца. Медицинское образование получил в Будапештском университете, степень доктора медицины — в 1917 году. Участвовал в Первой мировой войне как военный врач, был ранен и демобилизован.

После войны работал в лабораториях Германии, Нидерландов и Великобритании. В Кембридже под руководством Фредерика Гоуленда Хопкинса занимался вопросами клеточного окисления. В 1920-х годах в Гронингене (Нидерланды) выделил из надпочечников и цитрусовых вещество, восстанавливающее окисленный краситель, — так называемую «гексуроновую кислоту», которая позже была отождествлена с аскорбиновой кислотой.

С 1931 года — профессор Сегедского университета, где продолжил исследования витаминов и биоэнергетики. В 1947 году эмигрировал в США, где основал лабораторию в Вудс-Холе (Массачусетс) и Институт мышечных исследований. Активно выступал против тоталитарных режимов и ядерного вооружения.

¶Научные достижения

Ключевой вклад Сент-Дьёрди связан с двумя направлениями.

Витамин C. Выделив аскорбиновую кислоту в кристаллическом виде и установив её химическую природу, он доказал, что именно это соединение предотвращает цингу. Работы позволили наладить промышленное производство витамина.

Биологическое окисление. Учёный показал роль фумаровой, яблочной, янтарной и других дикарбоновых кислот в тканевом дыхании, заложив основы представлений о цикле трикарбоновых кислот (цикле Кребса). Он также открыл витамин P (рутин) и исследовал биохимию мышечного сокращения, выделив актин и миозин.

¶Нобелевская премия и признание

В 1937 году Сент-Дьёрди получил Нобелевскую премию по физиологии или медицине «за открытия в области биологического окисления, связанные с витамином C и катализом фумаровой кислоты». В 1938 году избран иностранным членом Академии наук СССР.

¶Поздние годы

В США Сент-Дьёрди занимался квантовой биологией — попытками объяснить процессы в живых клетках с позиций квантовой механики. Эти идеи остались во многом спекулятивными и не получили широкого подтверждения. Скончался в 1986 году в возрасте 93 лет.

¶Значение

Работы Сент-Дьёрди заложили фундамент современной биоэнергетики и витаминологии. Его имя носит Сегедский университет (Университет Сегеда имени Альберта Сент-Дьёрди).