Пассиплант как растение и его особенности¶

Пассиплант (лат. Passiflora) — род растений семейства Страстоцветные (Passifloraceae), объединяющий, по разным оценкам, от 500 до 600 видов. В русскоязычной литературе и садоводческой практике название «пассиплант» чаще всего употребляется как синоним страстоцвета и относится прежде всего к лианам с характерными крупными цветками и съедобными плодами. Наибольшую известность род получил благодаря видам Passiflora edulis (маракуйя, или пассифлора съедобная) и Passiflora incarnata (пассифлора инкарнатная, или страстоцвет мясо-красный), которые выращивают ради плодов и лекарственного сырья.

¶Ботаническое описание

Пассипланты — преимущественно многолетние травянистые или деревянистые лианы, реже кустарники и небольшие деревья. Большинство видов — быстрорастущие вьющиеся растения, которые поднимаются по опоре с помощью пазушных усиков, представляющих собой видоизменённые побеги. Длина стеблей у крупных видов нередко достигает 10–20 метров.

Листья у пассиплантов очерёдные, простые, лопастные или цельные, с гладкой или слегка опушённой поверхностью. Форма листовой пластинки сильно варьирует: у одних видов она трёхлопастная, у других — почти округлая или вытянутая. Характерная черта многих страстоцветов — наличие нектарников на черешках, привлекающих муравьёв, которые защищают растение от растительноядных насекомых.

Цветки пассиплантов одиночные или собраны в небольшие соцветия, крупные, часто ярко окрашенные. Их строение необычно и послужило основой для названия рода: в цветке усматривали орудия Страстей Христовых. Выделяют пять чашелистиков, пять лепестков, «корону» из многочисленных ярких нитевидных выростов, пять тычинок и завязь с тремя рыльцами. Такая структура делает цветки легко узнаваемыми. Опыляются они преимущественно крупными пчёлами, а также колибри и некоторыми летучими мышами в тропиках.

Плоды — ягоды различной формы и размера, от мелких несъедобных до крупных ароматных плодов маракуйи. Семена многочисленные, заключены в сочную мякоть.

¶Ареал и условия произрастания

Род имеет преимущественно тропическое и субтропическое распространение. Наибольшее видовое разнообразие сосредоточено в Южной Америке, особенно в Бразилии, Колумбии, Перу и Эквадоре. Отдельные виды встречаются в Центральной Америке, на юге Северной Америки, в Азии, Австралии и Африке. Некоторые виды натурализовались за пределами естественного ареала и в ряде регионов рассматриваются как инвазивные.

Пассипланты предпочитают тёплый климат, хорошо дренированные почвы и яркое освещение. При понижении температуры ниже нуля большинство видов погибает, хотя Passiflora incarnata выдерживает кратковременные заморозки. В умеренных широтах их выращивают в оранжереях, зимних садах и как комнатные растения.

¶Хозяйственное значение

¶Пищевое использование

Наиболее известный представитель рода — маракуйя (Passiflora edulis). Её плоды содержат ароматную кисло-сладкую мякоть с семенами, которую употребляют в свежем виде и используют для соков, десертов, сиропов и кондитерских изделий. Промышленные плантации маракуйи существуют в Бразилии, Кении, ЮАР, Вьетнаме и других странах. Менее распространены в пищу плоды Passiflora ligularis (гранидилла) и Passiflora quadrangularis (гигантская гранадилла).

¶Лекарственное применение

Passiflora incarnata культивируют как лекарственное растение. Из её надземной части получают сырьё, используемое в составе успокаивающих средств. В традиционной медицине разных народов страстоцвет применяли при бессоннице, тревожности и нервном возбуждении. Действие связывают с флавоноидами, в частности с витексином. Следует учитывать, что растительные препараты имеют противопоказания и побочные эффекты, поэтому их приём требует консультации специалиста.

¶Декоративное садоводство

Многие виды ценятся как декоративные растения благодаря крупным оригинальным цветкам. В комнатном и оранжерейном цветоводстве популярны Passiflora caerulea (страстоцвет голубой), Passiflora racemosa и гибридные формы. Растения требуют опоры, регулярного полива и хорошего освещения.

¶Классификация

Род Passiflora делят на несколько подродов, среди которых наиболее крупные — Passiflora, Decaloba, Astrophea и Deidamioides. Различия касаются строения цветка, листьев и плодов. Систематика рода неоднократно пересматривалась; с развитием молекулярно-генетических методов число признаваемых видов и их группировка уточняются.

¶Выращивание

При выращивании пассиплантов ключевое значение имеют свет, тепло и дренаж. Размножают их семенами и черенками; семенное размножение даёт более разнообразное потомство, но требует больше времени. Растения нуждаются в опоре, по которой будут подниматься усики. Обрезка помогает формировать крону и стимулирует цветение. В открытом грунте в тропиках лианы растут быстро и требуют контроля, чтобы не затенять соседние посадки.

Основные проблемы при культивировании — загнивание корней при переувлажнении, поражение паутинным клещом, тлёй и некоторыми грибковыми заболеваниями. В регионах с холодным климатом растения содержат в контейнерах и переносят в помещение на зиму.

¶Название и культурный контекст

Латинское название рода связано с представлениями миссионеров, увидевших в строении цветка символику Страстей Христовых: корона ассоциировалась с терновым венцом, тычинки и рыльца — с орудиями казни. Отсюда происходит и русское название «страстоцвет». Форма «пассиплант» представляет собой транслитерацию латинского passiflora в сочетании с элементом «плант» (растение) и распространена в обиходной речи и торговых наименованиях.