Пачули: применение и свойства¶

Пачули — род многолетних кустарниковых растений семейства яснотковых (Lamiaceae), а также получаемое из них эфирное масло. Наибольшее распространение получил вид Pogostemon cablin, культивируемый в тропической Азии. Основная ценность растения заключена в эфирном масле, которое содержится в листьях и стеблях и широко используется в парфюмерии, косметике, ароматерапии и бытовой химии. Название происходит от тамильского слова, означающего «зелёные листья».

¶Ботаническое описание и сырьё

Пачули — вечнозелёный кустарник высотой до 1 метра с прямостоячими ветвями и крупными ароматными листьями. Родина растения — тропики Юго-Восточной Азии; в диком виде встречается редко, преимущественно культивируется. Плантации пачули сосредоточены в Индонезии, Индии, Китае, Вьетнаме, на Филиппинах и Мадагаскаре.

Эфирное масло получают методом паровой дистилляции из слегка подвяленных и высушенных листьев. Свежее масло имеет резкий, травянисто-землистый запах; в процессе выдержки (от нескольких месяцев до нескольких лет) аромат облагораживается, становится глубоким, древесно-камфорным с оттенками влажной земли и пачули. Именно длительное «созревание» — характерная особенность этого сырья.

¶История использования

В Европе пачули долгое время был известен как ароматизатор текстиля. В XIX веке индийские и английские торговцы использовали листья и масло для ароматизации шалей, ковров и тканей, которые перевозились на большие расстояния: запах отпугивал моль и маскировал посторонние запахи. Отсюда пошла традиция «индийского» аромата в парфюмерии. Позднее пачули вошёл в моду как самостоятельный парфюмерный компонент, пережив пик популярности в 1960–1970-е годы в связи с интересом к восточным и «натуральным» ароматам.

¶Применение

¶Парфюмерия

Пачули — один из базовых компонентов парфюмерии. Он относится к так называемым базовым, или «фоновым», нотам: удерживается на коже дольше верхних нот и формирует шлейф. Масло входит в состав восточных, шипровых, древесных и фужерных композиций, часто в сочетании с лавандой, бергамотом, розой, сандалом, ветивером и ванилью. Пачули применяют как в дорогих нишевых ароматах, так и в массовой парфюмерии.

¶Ароматерапия

В ароматерапии пачули традиционно относят к успокаивающим, «заземляющим» ароматам. Его используют в аромалампах и диффузорах, добавляют в массажные смеси с базовыми маслами. Считается, что запах способствует расслаблению и снижению тревожности, однако клинические доказательства таких эффектов ограничены и в значительной степени опираются на традицию и субъективные оценки.

¶Косметика и уход за кожей

Эфирное масло пачули добавляют в кремы, лосьоны, средства для ухода за зрелой и сухой кожей. В косметологии его применяют как компонент увлажняющих и тонизирующих составов. В составе шампуней и средств для волос пачули используют для придания аромата и в качестве компонента ухода за кожей головы. Из-за высокой концентрации масло почти всегда применяют разбавленным.

¶Бытовая химия и защита от насекомых

Пачули — распространённый ароматизатор в мыле, стиральных порошках, освежителях воздуха, средствах для мытья полов и саше. Резкий устойчивый запах исторически использовали для защиты шерстяных и текстильных изделий от моли. В бытовых инсектифугах масло применяют как репеллентный компонент, хотя его эффективность против насекомых ниже, чем у специализированных средств.

¶Народная медицина и другие сферы

В традиционной медицине стран Азии листья пачули применяли при расстройствах пищеварения, простудах и кожных проблемах. В современной официальной медицине пачули не является лекарственным средством; масло используется преимущественно как ароматическое сырьё. В пищевой промышленности его применяют ограниченно, в малых дозах как ароматизатор в кондитерских изделиях и напитках, что регулируется санитарными нормами разных стран.

¶Состав и свойства масла

Основные компоненты эфирного масла пачули — сесквитерпеновые спирты, прежде всего пачулол, а также пачулен, селинены и другие соединения. Именно пачулол во многом определяет характерный запах и фиксирующие свойства масла. Масло представляет собой вязкую жидкость от жёлто-зелёного до тёмно-коричневого цвета, плохо растворимую в воде и хорошо — в спиртах и жирных маслах. Плотность выше, чем у воды.

¶Меры предосторожности

Эфирное масло пачули — концентрированное вещество. В чистом виде оно может вызывать раздражение кожи и слизистых, поэтому применяется разбавленным в базовых маслах или косметических основах. Перед первым использованием рекомендуется тест на небольшом участке кожи. Людям с аллергическими реакциями, беременным и детям следует проконсультироваться со специалистом. Масло хранят в плотно закрытой таре, вдали от света и тепла: со временем оно густеет и темнеет, что считается нормальным процессом «созревания».

¶Экономическое значение

Пачули — важная статья экспорта для ряда стран Юго-Восточной Азии и Индии. Мировое производство эфирного масла оценивается в сотни тонн в год; значительная часть сырья перерабатывается в Индонезии. Колебания урожая и спроса заметно влияют на цену масла на международном рынке. Синтетические аналоги пачулола и родственных соединений используются как более дешёвая альтернатива натуральному маслу, однако натуральное сырьё ценится выше за сложность и глубину аромата.