Монтелизир — сорт картофеля¶

Монтелизир — среднеранний столовый сорт картофеля нидерландской селекции, выведенный компанией HZPC Holland B.V. Относится к группе сортов с жёлтой кожурой и светло-жёлтой мякотью, универсального назначения. Широко возделывается в России, странах СНГ, Восточной и Западной Европе, а также в ряде регионов Азии и Северной Африки. Сорт известен стабильной урожайностью, выравненными клубнями товарного вида и хорошей лёжкостью.

¶Происхождение и регистрация

Сорт создан селекционерами нидерландской компании HZPC — одного из крупнейших в мире производителей семенного картофеля. Название происходит от французского Mont Lésir. В Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации сорт включён в 2001 году и допущен к возделыванию в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском и Дальневосточном регионах. Помимо России, сорт зарегистрирован в реестрах ряда стран Европейского союза, Украины, Белоруссии, Казахстана и других государств.

¶Ботаническая и хозяйственная характеристика

Растение формирует прямостоячий, хорошо облиственный куст средней высоты. Листья крупные, зелёные, с умеренной рассечённостью. Венчик цветка белый, цветение обильное, но ягодообразование слабое. Клубни овально-округлой формы, выравненные по размеру, с гладкой жёлтой кожурой и мелкими поверхностными глазками. Мякоть светло-жёлтая, не темнеет при термической обработке и резке.

Сорт отличается дружной отдачей раннего урожая: первую копку проводят уже через 45–50 дней после посадки, полную уборку — в конце вегетации. Товарность высокая — до 90–95 % клубней соответствуют стандарту.

¶Устойчивость к заболеваниям

Монтелизир обладает комплексной устойчивостью к ряду распространённых болезней картофеля:

• Рак картофеля — высокая устойчивость (патотип 1).
• Золотистая цистообразующая нематода — устойчивость, что делает сорт пригодным для севооборотов на заражённых участках.
• Вирусные инфекции (Y, A, X, скручивание листьев) — средневысокая устойчивость.
• Фитофтороз листьев и клубней — средняя устойчивость, требуется профилактическая обработка.
• Парша обыкновенная и ризоктониоз — средняя устойчивость.

Благодаря устойчивости к нематоде и раку сорт часто используют в качестве одного из основных компонентов севооборота в промышленном картофелеводстве.

¶Агротехнические особенности

Монтелизир требователен к плодородию почвы и влагообеспеченности. Наилучшие результаты показывает на лёгких и средних суглинках, окультуренных супесях с нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора. Сорт отзывчив на внесение органических и минеральных удобрений, особенно калийных. Перед посадкой клубни рекомендуют проращивать для получения более ранней продукции.

Схема посадки стандартная — 70 × 30–35 см, глубина заделки 8–10 см на суглинках и 10–12 см на супесях. Норма посадки составляет около 40–45 тыс. растений на гектар. Сорт слабо поражается механическими повреждениями при уборке, что снижает потери при машинной копке.

¶Применение

Клубни имеют универсальное кулинарное назначение. Благодаря умеренному содержанию крахмала и неразваривающейся мякоти сорт подходит для варки, жарки, запекания, приготовления салатов, супов и гарниров. Мякоть сохраняет цвет после варки, что важно для производства полуфабрикатов и чипсов. Сорт также используется для переработки на картофель фри и хлопья.

В промышленном производстве Монтелизир ценится за выравненность клубней, пригодность к механизированной уборке и длительное хранение без потери товарных качеств. В личных подсобных хозяйствах популярен благодаря стабильной урожайности и неприхотливости.

¶Распространение и значение

Сорт занимает заметную долю площадей под картофелем в России и ряде стран Восточной Европы. По данным отраслевых обзоров, Монтелизир входит в число наиболее возделываемых импортных сортов на постсоветском пространстве. Его популярность связана с сочетанием раннеспелости, устойчивости к нематоде и высоких товарных качеств. Сорт служит родительской формой в селекционных программах ряда научных учреждений.

¶Ограничения и критика

К недостаткам относят среднюю устойчивость к фитофторозу, что требует дополнительных обработок в регионах с влажным климатом, а также чувствительность к недостатку влаги в период клубнеобразования. Кроме того, сорт относится к иностранной селекции, что в условиях импортозамещения семенного материала стимулировало поиск отечественных аналогов.