Мать-и-мачеха: корень и корневище¶

Мать-и-мачеха (лат. Tussilago farfara) — многолетнее травянистое растение семейства Астровых (Сложноцветных), единственный вид рода Tussilago. Широко распространено в умеренной зоне Европы и Азии, растёт на глинистых и песчаных почвах, по берегам рек, канавам, железнодорожным насыпям, пустырям и склонам. Растение известно прежде всего как лекарственное, а его подземная часть — корневище с корнями — играет ключевую роль в вегетативном размножении и заготовке сырья.

¶Ботаническое описание подземной части

У мать-и-мачехи развито длинное, ползучее, ветвящееся корневище, которое залегает в почве обычно на глубине 10–30 см, иногда глубже. Корневище мясистое, узловатое, покрыто бурыми чешуевидными листьями. От его узлов отходят тонкие придаточные корни, обеспечивающие водно-минеральное питание, а также подземные побеги, дающие начало новым растениям.

Именно корневище служит органом вегетативного размножения: из его почек весной развиваются цветоносные побеги, а позже — розетки листьев. Благодаря разветвлённой подземной системе растение быстро образует плотные куртины и может осваивать нарушенные участки — обочины, отвалы, насыпи.

¶Строение и функции

Корневище мать-и-мачехи выполняет несколько функций:

• Запасающая — в нём откладываются питательные вещества (в первую очередь углеводы), что позволяет растению рано зацветать весной, до появления листьев.
• Вегетативного размножения — из почек корневища формируются новые побеги.
• Якорная — корневище удерживает растение в рыхлых, подвижных грунтах.

Корни растения — придаточные, мочковатые, тонкие и слаборазветвлённые. Главный корень у взрослого растения не выражен, что типично для длиннокорневищных трав.

¶Заготовка корневищ

Корневища с корнями заготавливают как лекарственное сырьё. Сбор проводят ранней весной, до отрастания листьев, или осенью, после отмирания надземной части. Выкопанное сырьё очищают от земли, промывают, удаляют повреждённые и загнившие части, а затем сушат в тени, в проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре около 40 °C.

Готовое сырьё хранят в бумажных мешках или ящиках в сухом месте. Срок хранения обычно не превышает двух-трёх лет. При заготовке важно не допускать полного уничтожения зарослей: часть корневищ оставляют для восстановления популяции.

¶Химический состав

В корневищах и корнях содержатся:

• инулин и другие полисахариды;
• дубильные вещества;
• органические кислоты;
• следовые количества алкалоидов (в частности, сенеционина);
• стерины и тритерпеновые соединения.

Именно наличие пирролизидиновых алкалоидов ограничивает длительное внутреннее применение препаратов растения: они способны оказывать токсическое действие на печень. Это одна из причин, по которой в ряде стран мать-и-мачеха как внутреннее средство ограничена или запрещена.

¶Применение

В народной и традиционной медицине корневища и корни мать-и-мачехи использовали как отхаркивающее, мягчительное и противовоспалительное средство при заболеваниях дыхательных путей — кашле, бронхите, ларингите. Наружно отвары и настои применяли для полосканий, примочек и ванн при кожных воспалениях.

Листья растения по составу и действию близки к корневищам и служат более популярным сырьём. Однако корневища ценились как более концентрированный источник слизистых веществ.

¶Роль в экосистеме

Мощная корневищная система делает мать-и-мачеху пионерным видом: она одной из первых заселяет нарушенные земли, укрепляет грунт и способствует накоплению органики. В то же время на пастбищах и в посевах растение может становиться трудноискоренимым сорняком, поскольку обрывки корневищ дают новые побеги.

¶Сходные виды

Корневища мать-и-мачехи внешне напоминают подземные части некоторых других сложноцветных, например белокопытника (Petasites). Отличить их можно по форме и опушению листьев и по строению цветоносов. При заготовке сырья важно точно определять вид, чтобы избежать ошибок.

¶Ограничения и меры предосторожности

Применение препаратов на основе корневищ мать-и-мачехи требует осторожности: их не рекомендуют при беременности, в детском возрасте и при заболеваниях печени. Перед использованием необходима консультация врача. Заготовка и применение сырья должны соответствовать действующим нормативным требованиям.