Масло жожоба: свойства и применение¶

Масло жожоба — растительное воскообразное вещество, получаемое из ореховидных плодов кустарника симмондсии китайской (Simmondsia chinensis), произрастающего в засушливых районах юго-запада Северной Америки. Строго говоря, продукт не является жирным маслом в химическом смысле: он представляет собой жидкий воск — смесь сложных эфиров жирных кислот и жирных спиртов. Благодаря высокой окислительной стабильности, отсутствию выраженного запаха и сходству по составу с кожным себумом масло жожоба широко применяется в косметике, средствах ухода за волосами и, в меньшей степени, в пищевой и технической отраслях.

¶Состав и физико-химические свойства

Основу масла (свыше 95 %) составляют сложные эфиры длинноцепочечных жирных кислот и спиртов. Главные кислотные компоненты — эйкозеновая (около 66–71 %) и эруковая (около 10–13 %); среди спиртов преобладают эйкозенол и докозенол. Свободных триглицеридов, характерных для обычных растительных масел, в жожоба практически нет, что и объясняет его необычные свойства.

Ключевые характеристики:

• Стабильность. Отсутствие полиненасыщенных связей в значительной части молекул делает масло устойчивым к окислению и прогорканию; срок хранения достигает нескольких лет без консервантов.
• Вязкость и текстура. Плотная, но не липкая консистенция, хорошая растекаемость по коже.
• Температура застывания. При понижении температуры масло загустевает и может кристаллизоваться, при нагревании вновь становится жидким.
• Растворимость. Хорошо смешивается с другими маслами и восками, растворяет некоторые жирорастворимые компоненты.
• Безопасность. Низкая аллергенность и комедогенность при типичных концентрациях; случаи индивидуальной непереносимости редки.

¶Историческая справка

Симмондсия издавна использовалась коренными народами юго-запада Северной Америки: плоды употребляли в пищу, а из семян получали масло для ухода за кожей и волосами. Промышленный интерес возник в XX веке, когда потребовалось сырьё, способное заменить спермацет — воск, добывавшийся из голов кашалотов. После ограничений на промысел китов в 1970-х годах жожоба стало одной из основных растительных альтернатив в косметической промышленности. Сегодня основными производителями являются США, Мексика, Аргентина, Израиль и Перу.

¶Действие на кожу

Масло жожоба по составу и поведению близко к естественному кожному салу (себуму), что определяет его основные эффекты:

• Увлажнение. Образует на поверхности кожи воздухопроницаемую плёнку, которая замедляет испарение влаги.
• Регуляция жирности. При нанесении на жирную кожу может снижать ощущение сухости, возникающее после агрессивного очищения, и косвенно уменьшать компенсаторную выработку себума.
• Смягчение. Размягчает роговой слой, делая кожу более гладкой.
• Растворение загрязнений. Используется в гидрофильных маслах и средствах для демакияжа, в том числе для снятия стойкого макияжа.
• Транспорт активных веществ. Служит эмолентом-носителем в сыворотках и бальзамах.

Масло подходит для большинства типов кожи, включая чувствительную и склонную к сухости; при склонности к закупорке пор рекомендуется умеренность.

¶Применение для волос и кожи головы

В уходе за волосами жожоба выполняет несколько функций: увлажняет сухие концы, уменьшает ломкость, облегчает расчёсывание и придаёт блеск. Нанесённое на кожу головы, оно может смягчать сухость и шелушение, однако при себорейном дерматите требуется осторожность. Масло часто входит в состав несмываемых спреев, масок и бальзамов, а также используется как основа для домашних смесей с эфирными маслами.

¶Другие сферы применения

• Косметика. Кремы, лосьоны, бальзамы для губ, средства для бритья, солнцезащитные и детские линейки.
• Декоративная косметика. Компонент помад, тональных средств и тушей как эмолент и плёнкообразователь.
• Массаж. Как базовое масло благодаря скольжению и медленному впитыванию.
• Пищевая отрасль. Ограниченно — в качестве добавки и воскового агента; в ряде стран статус пищевого продукта не присвоен.
• Техника. Смазочные материалы, полировка, пропитка в оптике и приборостроении.

¶Научные данные и ограничения

Значительная часть сведений о пользе масла жожоба получена в лабораторных и небольших клинических исследованиях. Показаны его увлажняющие и барьерно-восстанавливающие свойства, способность уменьшать трансэпидермальную потерю воды. Данные о лечебном действии при дерматологических заболеваниях ограничены и не позволяют рассматривать продукт как лекарственное средство. Масло не заменяет терапию, назначенную врачом, и не является средством лечения акне, псориаза или алопеции.

¶Критика и ограничения

Распространённые утверждения о «гормональном» действии жожоба не подтверждены убедительными доказательствами. Также следует учитывать, что высокая цена и ограниченность сырья способствуют появлению на рынке разбавленных или фальсифицированных продуктов. Индивидуальная непереносимость, хотя и редкая, возможна; при появлении раздражения применение прекращают. Для людей с аллергией на орехи риск обычно оценивают как низкий, поскольку симмондсия ботанически не относится к орехам, однако консультация специалиста желательна.

¶Сравнение с другими маслами

¶Экономика и рынок

Мировое производство масла жожоба оценивается в несколько тысяч тонн в год. Сырьё культивируется преимущественно на плантациях в засушливом климате, устойчиво к дефициту воды. Цена зависит от урожайности, качества очистки (нерафинированное, рафинированное, органическое) и сезона. Продукт сертифицируется по стандартам органического земледелия, что влияет на стоимость.