Марена как природный краситель¶

Марена — род многолетних травянистых растений семейства Мареновые (Rubiaceae), отдельные виды которого с древности использовались для получения стойкого красного красителя. Наибольшее значение в красильном деле имела марена красильная (Rubia tinctorum), корни которой содержат пигменты группы антрахинонов, прежде всего ализарин и пурпурин. Эти вещества дают насыщенные красно-оранжевые тона на тканях растительного и животного происхождения и долгое время оставались основным источником красного цвета в текстильном производстве Европы, Ближнего Востока и Азии.

¶Ботаническая характеристика

Марена красильная — многолетник с ползучим корневищем и цепкими стеблями, цепляющимися за опору. Листья собраны в мутовки, цветки мелкие, желтовато-зелёные, плоды — сочные чёрные костянки. Основная ценность сосредоточена в корневой системе: именно в корнях накапливаются красящие вещества. Растение светолюбиво, встречается на сухих склонах, в кустарниках, нередко культивировалось специально.

Род Rubia насчитывает десятки видов, распространённых в умеренных и субтропических областях Евразии. Помимо марены красильной, красильные свойства отмечены у марены сердцелистной и ряда других видов, однако промышленное значение получила прежде всего R. tinctorum.

¶История применения

Использование марены как красителя восходит к глубокой древности. Окрашенные ею ткани обнаружены в гробницах Древнего Египта, в находках на территории Передней Азии и античной Греции. В Риме и Византии марена была известна как источник красных тонов для шерсти и шёлка. В Средние века центрами выращивания и торговли мареной стали Нидерланды, юг Франции, Италия и Малая Азия.

Особую роль марена сыграла в текстильном деле Нового времени. В XVII–XVIII веках она была важной статьёй экспорта, а в XIX веке её культивировали в больших объёмах во Франции, в Испании, в Османской империи и в России. Знаменитые красные мундиры британской армии и яркие ткани европейских мануфактур во многом обязаны именно марене.

¶Химия пигментов

Красящее начало марены — антрахиноновые соединения, связанные в корне с сахарами в виде гликозидов. Главный компонент — ализарин (1,2-дигидроксиантрахинон), дающий красный цвет. Сопутствующие вещества — пурпурин, псевдопурпурин, рубиадин и другие — придают оттенкам оранжевые и фиолетовые нюансы.

Для проявления цвета необходима протрава — соли металлов, чаще всего алюминиевые и кальциевые. В зависимости от протравы и её концентрации ализарин даёт разные тона: с алюминием — ярко-красный, с железом — фиолетово-коричневый, с кальцием — кирпично-красный. Именно поэтому марена позволяла получать широкую гамму оттенков из одного сырья. Пигмент устойчив к свету и стирке, что объясняет его многовековую популярность.

¶Технология крашения

Корни марены выкапывали обычно на третий-четвёртый год роста, сушили, измельчали и использовали в виде порошка. Крашение включало несколько этапов:

• подготовку волокна и его протравливание солями металлов;
• приготовление красильной ванны с порошком корня;
• длительное прогревание ткани в ванне;
• промывку и закрепление цвета.

Процесс был трудоёмким и требовал опыта: от пропорций протравы и температуры зависел итоговый оттенок. В ряде регионов марену применяли вместе с другими растительными красителями для получения сложных тонов.

¶Синтез ализарина и упадок натурального сырья

Перелом наступил в 1868 году, когда немецкие химики Карл Гребе и Карл Либерман установили строение ализарина и разработали способ его синтеза из антрацена. Уже в 1869 году был получен синтетический ализарин, а в 1870-х годах началось его промышленное производство. Синтетический продукт оказался дешевле и чище натурального, что привело к быстрому свёртыванию плантаций марены. К концу XIX века натуральное красящее сырьё из марены почти полностью вытеснено с рынка.

¶Современное значение

Сегодня марена сохраняет значение в нескольких областях. Ализарин и его производные используются как лабораторные реагенты, в аналитической химии, для окрашивания гистологических препаратов и в качестве индикаторов. В реставрации и в производстве художественных красок натуральные пигменты на основе марены применяются ограниченно, преимущественно для воссоздания исторических техник. Интерес к растительным красителям в ремёслах и текстиле поддерживает спрос на марену и в XXI веке.

Ряд видов марены, включая марену красильную, в некоторых регионах считается редким и охраняется; её сбор в природе ограничен. Выращивание растения для нужд ремесленников ведётся в небольших хозяйствах.

¶Марена в культуре и науке

Марена упоминается в античных и средневековых трактатах о ремёслах, в том числе в сочинениях о красильном деле. Её изучение сыграло заметную роль в становлении органической химии: именно работы с ализарином стали одним из первых примеров полного синтеза природного красителя, что стимулировало развитие промышленного органического синтеза в целом. Название «ализарин» происходит от арабского слова, обозначавшего корень марены, что отражает давние торговые связи между Востоком и Европой.