Манжетка как род растений¶

Манжетка (лат. Alchemilla) — род многолетних травянистых растений семейства Розовые (Rosaceae), распространённых преимущественно в умеренных и холодных областях Северного полушария. Род включает, по разным оценкам, от нескольких десятков до нескольких сотен видов; таксономия группы крайне сложна из-за широкого распространения апомиксиса — образования семян без оплодотворения. Русское название связано с формой листа: округлая, складчатая пластинка со волнистым краем напоминает старинную манжету — деталь одежды в виде волана. В народе растение также называют росянкой, росником, приворотнем, грудной травой.

¶Ботаническое описание

Манжетка — невысокое растение с ползучим или коротким вертикальным корневищем и приподнимающимися или прямостоячими стеблями высотой обычно от 10 до 40 см. Стебли и черешки листьев часто опушены.

Листья преимущественно прикорневые, длинночерешковые, с округлой или почковидной пластинкой, пальчато-лопастной или пальчато-раздельной. Край листа волнистый или зубчатый, поверхность нередко складчатая, снизу часто опушённая. Именно листовая пластинка служит главным диагностическим признаком при определении видов: учитывают форму лопастей, характер опушения, число зубцов.

Цветки мелкие, зеленовато-жёлтые, без лепестков (околоцветник состоит из чашечки и подчашия), собраны в щитковидно-метельчатые соцветия. Цветение приходится на конец весны — лето. Плод — многоорешек, заключённый в гипантий; семена мелкие.

Характерная особенность манжетки — способность концентрировать капли росы или дождя по краю листа. Вода собирается в виде крупной капли в центре или по периметру пластинки, что связано с водоотталкивающими свойствами опушения и формой листа. Это явление отражено в народных названиях растения.

¶Размножение и апомиксис

Манжетка размножается преимущественно семенами, которые образуются апомиктически — без оплодотворения, из неоплодотворённой яйцеклетки. В результате потомство генетически почти идентично материнскому растению, а новые формы закрепляются как самостоятельные виды. Именно поэтому систематика рода вызывает споры: одни ботаники выделяют небольшое число полиморфных видов, другие — множество мелких, различающихся незначительными признаками. Вегетативное размножение также возможно — укоренением ползучих побегов.

¶Распространение и экология

Манжетки растут в умеренном поясе Европы, Азии и Северной Америки, а также в горных районах тропиков и субтропиков. В России и сопредельных странах встречаются повсеместно — на лугах, лесных опушках, полянах, по берегам рек, вдоль дорог, на пастбищах и в сорных местах. Растения предпочитают влажные, богатые почвы, хорошо переносят умеренное затенение, устойчивы к вытаптыванию и стрижке, за что ценятся в садоводстве.

¶Химический состав

В надземной части манжетки содержатся дубильные вещества (танины), флавоноиды, кумарины, аскорбиновая кислота, горечи, следы эфирного масла, органические кислоты, микроэлементы. Наличие танинов обусловливает вяжущее действие, а флавоноиды и кумарины связывают с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

¶Применение

¶Народная медицина и фитотерапия

Манжетка издавна используется в народной медицине многих стран Европы. Настои и отвары травы применяют как вяжущее, противовоспалительное, мочегонное и ранозаживляющее средство. Растение входило в состав «грудных» сборов, применялось при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при обильных менструациях, для полосканий при воспалении полости рта и горла, для промывания ран и язв. В гомеопатии препараты манжетки используют при женских заболеваниях. Следует учитывать, что клинические исследования эффективности растения ограничены, а применение требует осторожности и консультации специалиста.

¶Кулинария

Молодые листья манжетки съедобны: их добавляют в салаты, супы, щи, используют как приправу. Из листьев готовят чайные напитки. Благодаря дубильным веществам они придают блюдам терпкость.

¶Садоводство и ландшафтный дизайн

Манжетка — популярное декоративное растение. Ценятся её ажурные складчатые листья, образующие плотные куртины, и способность быстро покрывать почву. Растение неприхотливо, теневыносливо, подходит для альпийских горок, бордюров, приствольных кругов, влажных участков. Наиболее известна в культуре манжетка мягкая (Alchemilla mollis), часто используемая во флористике: её побеги с каплями воды включают в букеты.

¶Хозяйственное значение

Манжетка — медонос, дающий нектар и пыльцу. Некоторые виды — кормовые растения для скота, хотя из-за танинов поедаются ограниченно. Растение применяется в ветеринарии.

¶Виды и систематика

Род Alchemilla относят к трибе Potentilleae подсемейства Rosoideae. Число видов в разных источниках варьирует от 100 до 1000 и более. Среди наиболее известных:

Сложность разграничения видов связана с апомиксисом, гибридизацией и высокой изменчивостью признаков.

¶Интересные факты

Название рода Alchemilla происходит от арабского «аль-химия»: средневековые алхимики считали, что роса, собирающаяся на листьях манжетки, обладает особыми свойствами и использовали её в опытах по получению золота. Отсюда второе народное название — «манжетка алхимиков». В европейском фольклоре растение связывали с магией и приписывали ему способность возвращать красоту и молодость.