Лист берёзы: строение и применение¶

Лист берёзы — боковой вегетативный орган побега берёзы (лат. Bétula), листопадного дерева или кустарника семейства Берёзовые (Betulaceae). Простой, черешковый, цельный, с перистым жилкованием и характерной треугольно-ромбической или яйцевидной формой. Используется в медицине, косметологии, быту и хозяйстве; служит сырьём для заготовки фитотерапевтических средств.

¶Ботаническое описание

Листья берёзы очерёдные, располагаются по спирали на побеге. Форма листовой пластинки варьирует по видам:

• у берёзы повислой (Betula pendula) — треугольно-ромбическая, у основания клиновидная, к вершине заострённая;
• у берёзы пушистой (Betula pubescens) — яйцевидная или округло-яйцевидная;
• у берёзы карликовой (Betula nana) — мелкая, округлая.

Край листа двоякозубчатый. Жилкование перисто-краебежное: боковые жилки отходят от центральной и заканчиваются в зубцах. Черешок короткий, 1–3 см. Молодые листья клейкие и ароматные за счёт смолистых веществ, покрывающих пластинку. Осенью листья окрашиваются в жёлтый и оранжевый цвета из-за разрушения хлорофилла и проявления каротиноидов.

Размеры листа у берёзы повислой — обычно 3–7 см в длину и 2–5 см в ширину. Листорасположение обеспечивает максимальное улавливание света в кроне.

¶Химический состав

В листьях берёзы содержатся:

Именно флавоноиды и дубильные вещества определяют диуретическое, противовоспалительное и антисептическое действие.

¶Заготовка сырья

Сбор проводят в фазе цветения (май — июнь), когда листья полностью развернулись и содержат максимум биологически активных веществ. Молодые клейкие листья для лекарственных целей не заготавливают. Сырьё сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках при температуре не выше 40 °C, раскладывая тонким слоем. Хранят в бумажных пакетах или тканевых мешках в сухом месте не более двух лет.

¶Применение в медицине

Лист берёзы — официальное растительное сырьё в ряде стран. Настой и отвар применяют как:

• мочегонное средство при отёках, связанных с сердечной и почечной недостаточностью;
• противовоспалительное и антисептическое при заболеваниях мочевыводящих путей;
• потогонное при простуде;
• желчегонное.

В народной медицине настои листьев используют при кожных заболеваниях, ревматизме, подагре. Наружно — для ванн, примочек, компрессов. Следует учитывать, что длительное применение мочегонных средств требует контроля водно-солевого баланса и консультации врача; при острых заболеваниях почек самолечение недопустимо.

¶Применение в косметологии и быту

• Отвары и настои — ополаскивание волос при перхоти и для укрепления корней.
• Паровые ванночки — для очищения кожи лица.
• Банные веники — берёзовый веник традиционно используется в русской бане; листья выделяют фитонциды и эфирные масла.
• Красители — из листьев получают жёлтый краситель для тканей и шерсти.
• Компост и мульча — листовой опад служит органическим удобрением.

¶Лист берёзы в культуре

Берёза — один из символов России; её листва фигурирует в поэзии, живописи, фольклоре. Троицкие обряды включали украшение домов молодыми берёзовыми ветками. В славянской мифологии берёза связывалась с весенними и женскими культами.

¶Сходные виды

Листья берёзы можно спутать с листьями близких родов семейства Берёзовые — ольхи (Alnus) и лещины (Corylus). Отличия: у ольхи листья округлые с тупой вершиной, у лещины — крупные, широкоовальные с неровным краем. При заготовке лекарственного сырья точная идентификация вида важна, поскольку химический состав различается.

¶Сбор и меры предосторожности

Не следует собирать листья вблизи дорог, промышленных зон и свалок — они накапливают тяжёлые металлы и пыль. Перед применением внутрь необходима консультация специалиста. Беременным и кормящим женщинам, а также детям раннего возраста настои листьев берёзы без назначения врача не рекомендуются.