Корневища диоскореи ниппонской¶

Корневища диоскореи ниппонской — подземные видоизменённые побеги многолетней травянистой лианы Dioscorea nipponica (семейство Диоскорейные, Dioscoreaceae), используемые в качестве лекарственного растительного сырья. Сырьё известно под названием «диоскореи ниппонской корневища с корнями» и включено в фармакопеи ряда стран, включая Россию. Основную ценность представляют содержащиеся в них стероидные сапонины — производные диосгенина, служащие исходным веществом для синтеза гормональных препаратов.

¶Ботаническая характеристика

Dioscorea nipponica — двудомная травянистая лиана с вьющимся стеблем длиной до 3–5 м, тонкими сердцевидно-овальными листьями и мелкими невзрачными цветками. Ареал охватывает Восточную Азию: российский Дальний Восток (Приморье, Приамурье, Сахалин), северо-восток Китая, Корейский полуостров, Японию. Растёт в кедрово-широколиственных и смешанных лесах, по опушкам, склонам, в зарослях кустарников.

Корневище — горизонтальное, толстое, мясистое, ветвящееся, цилиндрической или узловатой формы, длиной до 1,5–2 м при толщине 1–3 см. От него отходят многочисленные тонкие придаточные корни. Наружная поверхность буровато-коричневая, на изломе — светло-жёлтая или кремовая. Характерный признак — наличие на корневище рубцов от отмерших стеблей и спящих почек. Запах сырья слабый, вкус горьковатый, слегка жгучий.

¶Химический состав

Главные биологически активные вещества — стероидные сапонины (фуростаноловые и спиростаноловые гликозиды), агликоном которых является диосгенин. Суммарное содержание сапонинов в корневищах варьирует в пределах 4–10 %, иногда выше; наибольшая концентрация отмечена у растений в фазе цветения и плодоношения. Помимо сапонинов, сырьё содержит крахмал (до 20 % и более), слизи, дубильные вещества, органические кислоты, следовые количества эфирного масла, микроэлементы.

Диосгенин — ключевое соединение: из него промышленно получают кортикостероиды, а также полусинтетические половые гормоны. Именно это определяет экономическое значение вида.

¶Заготовка и переработка

Сырьё заготавливают в течение всего вегетационного периода, чаще в конце лета и осенью, когда содержание сапонинов максимально. Корневища выкапывают, очищают от земли, удаляют надземную часть и мелкие корни, разрезают на отрезки длиной 10–30 см и сушат при температуре не выше 50–60 °C. Хранение — в сухих проветриваемых помещениях; срок годности обычно устанавливается до 3 лет.

Из-за интенсивного сбора природные запасы вида в ряде регионов истощены, поэтому диоскорея ниппонская культивируется, а также вводится в культуру тканей (биотехнологическое получение диосгенина из клеточных культур рассматривается как перспективное направление).

¶Применение

¶Медицинское

В отечественной и зарубежной медицине препараты на основе корневищ применяют как источник стероидных сапонинов и как желчегонное, мочегонное, гипотензивное средство; в народной медицине Восточной Азии — при атеросклерозе, гипертонии, ревматизме, подагре, нарушениях обмена веществ. На основе суммы сапонинов выпускались препараты «Полиспонин» и «Диоспонин», применявшиеся при атеросклерозе и гипертонической болезни.

¶Промышленное

Основное промышленное назначение — получение диосгенина для фармацевтического синтеза гормональных и кортикостероидных препаратов. В этом качестве диоскорея ниппонская конкурирует с другими видами диоскорей (например, Dioscorea deltoidea, D. composita) и с мексиканским ямсом.

¶Пищевое и прочее

Крахмалистые корневища некоторых диоскорей съедобны, однако у D. nipponica они горькие из-за сапонинов и в пищу практически не используются без специальной обработки. Отдельные виды диоскорей служат источником так называемого ямсового крахмала.

¶Классификация и близкие виды

Род Dioscorea насчитывает, по разным оценкам, от 400 до 600 видов. Близкими к D. nipponica считаются D. quinqueloba, D. tokoro, D. deltoidea. Различия касаются формы листьев, строения корневища и содержания сапонинов. В фармакопейной практике виды часто объединяют под общим требованием к содержанию диосгенина.

¶Правовой статус и охрана

В России диоскорея ниппонская включена в региональные Красные книги (в частности, в ряде субъектов Дальнего Востока), что ограничивает свободный сбор дикорастущего сырья. Заготовка ведётся преимущественно в культуре или по лицензиям. Вид охраняется также в заповедниках Приморья и Приамурья.

¶Контроль качества

Качество сырья оценивают по внешним признакам, измельчённости, влажности, содержанию золы и экстрактивных веществ, а также по количественному содержанию сапонинов в пересчёте на диосгенин. Для анализа применяют спектрофотометрические и хроматографические методы (ТСХ, ВЭЖХ).

¶Значение

Корневища диоскореи ниппонской — один из немногих природных источников стероидных сапонинов в умеренных и субтропических широтах Восточной Азии. Их значение определяется не столько прямым медицинским применением, сколько ролью сырьевой базы для синтеза гормональных препаратов, что делает вид объектом ресурсоведческих и биотехнологических исследований.