Гинкго билоба: свойства и применение¶

Гинкго двулопастный (лат. Ginkgo biloba) — реликтовое голосеменное растение, единственный сохранившийся вид класса гинкговых, которое произрастает в дикой природе на востоке Китая и широко культивируется по всему миру как декоративное, лекарственное и пищевое. Из листьев гинкго получают стандартизированный экстракт, используемый в фармакологии и в составе биологически активных добавок; в русскоязычном сегменте интернета такие продукты часто обозначают собирательным словом «гинкобиома», подразумевая растительные препараты и БАДы на основе этого растения.

¶Ботаническое описание

Гинкго — листопадное дерево высотой до 30–40 метров с пирамидальной кроной, которая с возрастом становится раскидистой. Листья вееровидные, кожистые, разделённые на две лопасти (отсюда видовое название biloba), с дихотомическим жилкованием, нехарактерным для большинства современных деревьев. Осенью листва приобретает золотисто-жёлтый цвет и опадает почти одновременно.

Растение двудомное: мужские и женские органы размножения развиваются на разных деревьях. Семена покрыты мясистой оболочкой, которая при созревании приобретает неприятный запах из-за содержания масляной кислоты. Гинкго устойчив к городским условиям, вредителям и ряду болезней, что делает его популярным в озеленении.

¶Происхождение и история

Гинкговые возникли в пермском периоде и достигли расцвета в мезозое, когда были распространены на значительной части планеты. К кайнозою большинство родов вымерло, и гинкго двулопастный остался единственным представителем группы. В диком виде растение сохранилось, по современным оценкам, лишь на небольших участках в провинциях Чжэцзян и Аньхой в Китае.

В культуре гинкго выращивают в Китае, Японии и Корее более тысячи лет, прежде всего как священное дерево при буддийских храмах. В Европу растение попало в XVIII веке: в 1730-х годах его высадили в ботаническом саду Утрехта, а затем в других европейских коллекциях. С конца XX века гинкго стали массово культивировать ради листа для фармацевтической промышленности, прежде всего во Франции, Германии, США и Китае.

¶Химический состав

Основные биологически активные компоненты листа гинкго:

• Флавоновые гликозиды — кверцетин, кемпферол, изорамнетин и их производные, обладающие антиоксидантными свойствами;
• Терпеновые лактоны — гинкголиды A, B, C, J и билобалид, влияющие на реологические свойства крови;
• Гинкголевые кислоты — соединения, способные вызывать аллергические реакции, содержание которых в лекарственном сырье строго ограничивают;
• прочие вещества — органические кислоты, стеролы, полипренолы, следовые элементы.

Стандартизированный экстракт EGb 761, разработанный в Германии, содержит фиксированные доли флавоновых гликозидов (24 %) и терпеновых лактонов (6 %) и служит эталоном для большинства клинических исследований.

¶Применение

¶Медицина и фармакология

Экстракт гинкго изучается и применяется при когнитивных нарушениях, связанных с возрастом, при симптомах деменции, головокружении и шуме в ушах сосудистого происхождения, а также при перемежающейся хромоте. Механизмы действия связывают с улучшением микроциркуляции, снижением агрегации тромбоцитов и антиоксидантным эффектом.

Доказательная база неоднородна. Ряд рандомизированных исследований показал умеренное улучшение когнитивных функций у пациентов с лёгкими нарушениями, тогда как крупные работы, включая исследование Ginkgo Evaluation of Memory (2008), не подтвердили профилактического действия против деменции. В России и ряде стран СНГ препараты на основе гинкго зарегистрированы как лекарственные средства; в других юрисдикциях они чаще представлены как БАДы.

¶Пищевое и иное использование

Семена гинкго употребляют в пищу в Азии после термической обработки, поскольку в сыром виде они токсичны. Древесина мягкая и лёгкая, применяется для мелких поделок. В ландшафтном дизайне ценятся мужские экземпляры, не дающие пахнущих плодов.

¶Безопасность и ограничения

Препараты гинкго могут повышать риск кровотечений, поэтому их с осторожностью сочетают с антикоагулянтами и антиагрегантами. Возможны головная боль, расстройства желудка и аллергические реакции. Приём не рекомендован перед хирургическими вмешательствами, при беременности и в детском возрасте. Сырые семена и неочищенное сырьё опасны из-за гинкголевых кислот и других токсинов.

¶Правовой статус и рынок

Гинкго не относится к контролируемым растениям, и его экстракт свободно продаётся во многих странах. При этом реклама БАДов с гинкго нередко преувеличивает доказанные эффекты, что вызывает претензии регуляторов. В России оборот таких добавок регулируется как пищевая продукция, а лекарственные формы проходят отдельную регистрацию. Качество сырья зависит от региона выращивания, времени сбора листа и технологии экстракции, поэтому состав разных продуктов может существенно различаться.

¶Культурное значение

Гинкго считается живым ископаемым и символом долголетия. Деревья, пережившие атомную бомбардировку Хиросимы в 1945 году, известны как «деревья-выжившие» и почитаются в Японии. Изображение веерного листа широко используется в эмблематике, дизайне и городской символике.