Гинкго билоба: описание и свойства¶

Гинкго билоба (лат. Ginkgo biloba) — единственный сохранившийся до настоящего времени вид голосеменных растений из класса гинкговых (Ginkgoopsida), выделяемый в монотипный род гинкго. Это реликтовое дерево, чьи ближайшие родственники были широко распространены в мезозойскую эру, часто называют «живым ископаемым». В дикой природе достоверно сохранилось лишь на небольшой территории в восточном Китае, однако как декоративная и лекарственная культура гинкго выращивается во многих регионах мира с умеренным климатом.

¶Систематика и происхождение

Гинкго относится к отделу гинкговидных (Ginkgophyta) — одной из древнейших групп семенных растений. Ископаемые остатки, близкие к современному виду, известны с пермского и особенно юрского периодов, когда гинкговые составляли заметную часть растительности. Род Ginkgo пережил несколько массовых вымираний, но к концу мелового периода его разнообразие резко сократилось. Современный вид Ginkgo biloba — последний представитель некогда обширной группы.

Видовое название biloba («двулопастный») отражает характерную форму листовой пластинки, разделённой на две половины.

¶Ботаническое описание

¶Дерево и крона

Гинкго — крупное листопадное дерево, достигающее в высоту 30–40 метров, а отдельные экземпляры — до 50 метров. Крона молодых растений пирамидальная, с возрастом становится более раскидистой. Ствол прямой, покрытый серо-коричневой корой с продольными трещинами. Дерево отличается долголетием: известны экземпляры возрастом более тысячи лет.

¶Листья

Листья гинкго уникальны среди голосеменных: они имеют широкую веерообразную пластинку, а не игловидную или чешуевидную форму. Лист разделён выемкой на две лопасти, жилкование дихотомическое (вильчатое). Осенью листья приобретают золотисто-жёлтый цвет и опадают. Именно форма листа стала основой для символики гинкго и его узнаваемого облика.

¶Размножение и семена

Гинкго — двудомное растение: мужские и женские органы развиваются на разных деревьях. Оплодотворение происходит с помощью подвижных сперматозоидов — архаичная черта, сближающая гинкго с папоротниками и саговниками. Семена формируются на женских растениях, они покрыты мясистой оболочкой, которая при созревании приобретает неприятный запах. Внутренняя часть семени съедобна и используется в кулинарии в Азии.

¶Условия произрастания

Гинкго неприхотлив и устойчив к неблагоприятным условиям: переносит загрязнение воздуха, городские условия, морозы и различные типы почв. Дерево светолюбиво, но выдерживает полутень. Благодаря устойчивости к болезням и вредителям гинкго часто высаживают в парках и на улицах городов. Размножается семенами и вегетативно (черенками).

¶Химический состав

Листья гинкго содержат комплекс биологически активных соединений:

• флавоноидные гликозиды (кверцетин, кемпферол и их производные);
• терпеновые лактоны (гинкголиды и билобалиды);
• органические кислоты;
• проантоцианидины;
• микроэлементы.

Именно эти вещества определяют интерес к растению в фармакологии. Семена содержат крахмал, белки и жирные масла, но также и токсичные соединения, требующие термической обработки.

¶Применение

¶Медицина

Экстракты листьев гинкго применяются в составе лекарственных средств и биологически активных добавок. В традиционной китайской медицине листья и семена использовались на протяжении столетий. Современные препараты на основе стандартизированного экстракта позиционируются как средства, влияющие на микроциркуляцию крови и когнитивные функции, однако клинические данные об эффективности остаются неоднозначными, и ряд исследований не подтверждает заявленных эффектов. Применение экстракта может сопровождаться побочными эффектами и взаимодействием с другими препаратами, поэтому требует консультации специалиста.

¶Пищевое и культурное значение

Семена гинкго употребляют в пищу в странах Восточной Азии, предварительно обрабатывая для удаления токсичных веществ. Дерево широко используется в ландшафтном дизайне и озеленении. Лист гинкго стал символом долголетия, стойкости и мира; его изображение встречается в эмблемах, в том числе в символике японского города Токио.

¶Охрана и статус

В естественных условиях гинкго билоба считается уязвимым видом: дикие популяции немногочисленны и ограничены. Растение включено в международные перечни редких видов. Одновременно благодаря широкому культивированию виду в целом не грозит исчезновение, поскольку значительная часть особей произрастает в искусственных насаждениях по всему миру.