Эфирное масло можжевельника: состав и свойства¶

Эфирное масло можжевельника — летучая ароматическая жидкость, получаемая преимущественно из древесины, хвои и ягод различных видов рода Можжевельник (Juniperus), прежде всего можжевельника обыкновенного (Juniperus communis). Относится к классу эфирных масел, используемых в ароматерапии, парфюмерии, пищевой промышленности и народной медицине. Представляет собой прозрачную или слегка желтоватую жидкость с характерным хвойным, смолистым, слегка древесным запахом.

¶Сырьё и способы получения

Основным источником служат ягоды (шишкоягоды) и древесина можжевельника. Различают два основных продукта:

• Масло из ягод — получают паровой дистилляцией зрелых шишкоягод; ценится выше, имеет более мягкий и «свежий» аромат.
• Масло из древесины и хвои — получают перегонкой с водяным паром измельчённой древесины, веток и хвои; аромат более смолистый и «тяжёлый».

Выход масла невелик: из 100 кг ягод получают порядка 0,5–1,5 кг эфирного масла, что объясняет его относительно высокую стоимость. Для получения 1 кг масла требуется переработать несколько сотен килограммов сырья.

¶Химический состав

Состав сильно варьируется в зависимости от вида растения, региона произрастания, возраста сырья и способа перегонки. Основную долю составляют монотерпены и их кислородсодержащие производные:

Ключевым компонентом, во многом определяющим антимикробные свойства, считают терпинен-4-ол. Именно по его содержанию нередко оценивают качество продукта.

¶Физические свойства

• Агрегатное состояние: подвижная жидкость.
• Цвет: от бесцветного до бледно-жёлтого или зеленоватого.
• Запах: хвойный, смолистый, с лёгкой «древесной» нотой.
• Плотность: около 0,86–0,90 г/см³.
• Растворимость: нерастворимо в воде, хорошо растворимо в спиртах, жирных маслах и органических растворителях.
• Оптическое вращение и показатель преломления зависят от источника сырья.

¶Биологические и фармакологические свойства

В лабораторных условиях эфирное масло можжевельника демонстрирует:

• антимикробную активность в отношении ряда бактерий и грибков;
• противовоспалительное и антисептическое действие;
• мочегонный (диуретический) эффект, связанный с раздражением почечных канальцев терпеновыми соединениями;
• отхаркивающее действие при ингаляционном применении.

Следует учитывать, что большая часть данных получена в экспериментах in vitro или на животных; клинические исследования ограничены. Длительное или неконтролируемое применение может раздражать почки и слизистые оболочки.

¶Применение

• Ароматерапия — для ароматизации помещений, ингаляций, массажных смесей.
• Парфюмерия и косметика — как компонент хвойных и «древесных» композиций, в средствах для ухода за кожей.
• Пищевая промышленность — в малых дозах как ароматизатор для напитков, в том числе джина и некоторых ликёров.
• Народная и традиционная медицина — как антисептик, диуретик, средство для растираний при болях в суставах и мышцах.

¶Меры предосторожности

Масло относится к сильнодействующим и требует разведения перед нанесением на кожу. Не рекомендуется при беременности, заболеваниях почек, эпилепсии и детям младшего возраста. Возможны аллергические реакции и фотосенсибилизация. Перед применением в лечебных целях необходима консультация врача.